【正文】 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 第 7 頁(yè) 共 24 頁(yè) 二、便利店服務(wù)特征 （一）員工服務(wù)特征 ，制服為上身白色 襯衫，下身黑色褲子，外圍藍(lán)色花邊圍裙，并時(shí)刻保持干凈。 以上就是關(guān)于便利店商品的種類的介紹，各種類商品都各自有著自己的特點(diǎn)。 ：文化出版物 便利商店中所銷售的出版物一般為熱門(mén)、流行的商品，例如期刊、報(bào)紙等。便利商店為顧客提供“時(shí)間便利”，“距離便利”，“購(gòu)買便利”的商品，是區(qū)別于其他零售經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的重要方面之一。但消費(fèi)者耗用商品速度較慢，商品周轉(zhuǎn)率低，可能造成滯銷品而影響銷售。這類商品的一般保存時(shí)期較長(zhǎng) 。零售雜貨類商品種類有 10萬(wàn)種以上，便利商店的賣場(chǎng)空間一般在 100平方米左右，最多陳列 2021種左右的雜貨商品，所以如何選擇和組合雜貨商品對(duì)于經(jīng)營(yíng)者就顯得相當(dāng)重要?；蜉^詳細(xì)的劃分為農(nóng)產(chǎn)品類、肉類及其制品，鮮乳及乳制品，水產(chǎn)類，罐頭類，飲料類，酒類，調(diào)味品，糖果餅干類，保健食品，其他食品。 （一）產(chǎn)品的分類 的種類一： 食品類 食品類商品細(xì)分方法很多，例如，可簡(jiǎn)單的劃分為食用類和飲用類 。 Ａ方案；員工入股；Ｂ方案；前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧；Ｃ方案；以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng)，多勞多得，上交費(fèi)用；Ｄ方案；繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)。 （二）各部門(mén)主要負(fù)責(zé)人及責(zé)任 表 1 人員結(jié)構(gòu)及職責(zé)劃分 部門(mén)名稱 負(fù)責(zé)人 職責(zé) 總經(jīng)理 朱文武 負(fù)責(zé)公司的前景規(guī)劃，進(jìn)行作業(yè)指導(dǎo)和庫(kù)存績(jī)效監(jiān)督，協(xié)調(diào)各部門(mén)運(yùn)作，保證公司的正常經(jīng)營(yíng) 財(cái)務(wù)部 祝欽 負(fù)責(zé)管理公司的財(cái)務(wù)收支狀況，資金分配及投資項(xiàng)目規(guī)劃，負(fù)責(zé)減少支出，控制庫(kù)存，做年度財(cái)務(wù)報(bào)表，并作財(cái)務(wù)報(bào)告 人事部 李嫻 負(fù)責(zé)人才招募、員工培訓(xùn)管理和調(diào)配，及時(shí)反饋顧客相關(guān)信息。 長(zhǎng)春科技學(xué)院 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 第 5 頁(yè) 共 24 頁(yè) 五、 公司管理機(jī)構(gòu)設(shè)置 （一）組織機(jī)構(gòu)建立 公司設(shè)置有總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部、人事 部、后勤部、市場(chǎng)部五大部門(mén)，各個(gè)部門(mén)之間 不是獨(dú)立存在 ,而是相互依賴、相互聯(lián)系。 a)損耗管理 制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見(jiàn)，損耗的管理規(guī)定、損耗的獎(jiǎng)懲制度、耗材管理、關(guān)于盜損的管理規(guī)定。 因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有；庫(kù)存報(bào)表管理、庫(kù)存的限制、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考、調(diào)貨申請(qǐng)表、退貨管理規(guī)定、庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核、商品配送管理制度、滯銷商品考核。 長(zhǎng)春科技學(xué)院 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 第 4 頁(yè) 共 24 頁(yè) 四、管理運(yùn)營(yíng) 在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有：出勤制度、衛(wèi)生管理制度、報(bào)表管理制度、 能耗管理制度、設(shè)備管理制度、固定資產(chǎn)管理制度、采購(gòu)管理制度、現(xiàn)金管理制度、工資的發(fā)放管理規(guī)定、員工的擔(dān)保制度、管理人員的權(quán)限規(guī)定、員工的獎(jiǎng)懲制度、員工工作制度、貨架作業(yè)管理制度、商品配送管理制度、倉(cāng)庫(kù)管理制度、會(huì)議管理制度、耗材領(lǐng)用管理制度、通訊器材及設(shè)備管理制度。 三、公司經(jīng)營(yíng)理念及目標(biāo) （一）經(jīng)營(yíng)理念 為大眾提供便利購(gòu)物條件 ,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) ,為消費(fèi)者提供適合的商品 .符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商 品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快 ,為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門(mén)，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置。 ： 5 人 每個(gè)店店長(zhǎng)一名，收銀員 3 人，倉(cāng)庫(kù)管理員 1 名 店長(zhǎng)負(fù)責(zé)日常的管理，財(cái)務(wù)，人員的培訓(xùn)，店內(nèi)的促銷活動(dòng)（底薪 2700+績(jī)效考核 +滿勤 +補(bǔ)助）要求：性別不限，本科學(xué)歷（ 3050 歲之間） 收銀員主要負(fù)責(zé)收銀（底薪 1700+績(jī)效考核 +滿勤 +包吃?。┮螅号?，初中及初中以上（ 2030 歲之間） 倉(cāng)庫(kù)管理員主要負(fù)責(zé)貨物的盤(pán)點(diǎn)和損失，出貨和進(jìn)貨以及貨物的整理工作（底薪 2200+滿勤 +績(jī)效）要求：性別不限，高中及高中以上 學(xué)歷 二、選址 （一）商圈理念 便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離 0200 米內(nèi)，超過(guò) 200 米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在 60200 平方。選擇該地點(diǎn)的理由： 該小區(qū)居民比較多，交通也便利，該地點(diǎn)是人 流車流的集中地帶， 市場(chǎng)前景非常廣闊。 第二章 公司介紹 一、公司簡(jiǎn)介 ：樂(lè)家便利店 ：零 售 : 20 萬(wàn)元 ：北京市海淀區(qū)西二旗輝煌國(guó)際 **號(hào) ：朱文武 ：有限責(zé)任公司 ：個(gè)體工商戶 資金來(lái)源： 由 5 人合資 20 萬(wàn)元，按照出資比例（朱文武 40%，邱林偉 20%，李嫻 20%，李景華 10%,祝欽 10%)主要經(jīng)營(yíng)范圍： 各大小區(qū)，這里是人流的中心集合處。就算失敗也不氣餒。有種不服輸?shù)木瘛? 五、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的特殊性和優(yōu)勢(shì) 我們是一群剛畢業(yè)的學(xué)生，出入茅廬。雖然北京門(mén)面房租比較貴，水電費(fèi)，人員工資較高，對(duì)于剛剛創(chuàng)業(yè)的我們具有很大挑戰(zhàn)，加上越來(lái)越多具有規(guī)模的大超市 :像家樂(lè)福，物美，超市發(fā)，華聯(lián)，華潤(rùn)萬(wàn)家等大的連鎖巨型超市的壓力，但是我們有信心。再花 2 年鞏固發(fā)展。這是五年內(nèi)的初步估算。因此，我們有自己的一個(gè) 5年計(jì)劃，首先 2年內(nèi)穩(wěn)定第一個(gè)便利店的收益，爭(zhēng)取回收部分成本以至于能夠略有盈利。 四、創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)和前景 我們的目標(biāo)就在北京成立一個(gè)連鎖的的便利店， 擴(kuò)大知名度。 三、創(chuàng)業(yè)的基本思路 便利店離居民居住的地方近，買一些生活用品方便，人們不會(huì)為了購(gòu)買些常見(jiàn)的 用品區(qū)很遠(yuǎn)的大的購(gòu)物場(chǎng)所，所以他們就會(huì)就近原則，購(gòu)買些使用的東西。 2021年上半年，京都超市凈利出現(xiàn)了全線縮水，這是近年首次出現(xiàn)的情況，面對(duì)電商的沖擊和消費(fèi)者不斷的變化的需求，使得客流量減少，轉(zhuǎn)變盈利模式，用工荒都是超市企業(yè)需要 正視的問(wèn)題。目前北京外資超市品牌包括家樂(lè)福，沃爾瑪樂(lè)天瑪?shù)鹊?，本地主要超市品牌有物美，超市發(fā)，華聯(lián)，華潤(rùn)萬(wàn)家。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)不僅可以 解決畢業(yè)后自身就業(yè)問(wèn)題，而且創(chuàng)辦的公司還可以為社會(huì)產(chǎn)生新的崗位，給他人帶來(lái)新的就業(yè)機(jī)會(huì)。大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)會(huì)緩解國(guó)家就業(yè)壓力。 長(zhǎng) 春 科 技 學(xué) 院 樂(lè)家便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 姓 名 朱文武 邱林偉 李嫻 李景華 祝欽 學(xué) 院 工商管理學(xué)院 專 業(yè) 工商管理 班 級(jí) 工商管理 4 班 指導(dǎo)教師 成穎 2021 年 10 月 29 日 長(zhǎng)春科技學(xué)院 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 第 1 頁(yè) 共 1 頁(yè) 目 錄 第一章 概述 ......................................................... 1 一、創(chuàng)業(yè)的意義和背景 ................................................ 1 二、行業(yè)的形勢(shì) ...................................................... 1 三、創(chuàng)業(yè)的基本思路 .................................................. 1 四、創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)和前景 ................................................ 1 五、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的特殊性和優(yōu)勢(shì) .......................................... 2 第二章 公司介紹 ..................................................... 2 一、公司簡(jiǎn)介 ........................................................ 2 二、選址 ............................................................ 3 三、公司經(jīng)營(yíng)理念及目標(biāo) .............................................. 3 四、管理運(yùn)營(yíng) ........................................................ 4 五、公司管理機(jī)構(gòu)設(shè)置 ................................................ 5 六 、風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)和收益分配辦法 .......................................... 5 第三章 產(chǎn)品 介紹 ..................................................... 6 一、便利店產(chǎn)品介紹 .................................................. 6 二、便利店服務(wù)特征 .................................................. 7 第四章 市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)分析 ........................................... 7 一、便利店行業(yè) swot 分析 .............................