合理膳食合理分配三餐，打造健康的你-文庫吧資料
2025-08-07 18:01本頁面
【正文】 的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆制品等，以及新鮮蔬菜，使體內血糖繼續(xù)維持在高水平，以保證下午的工作和學習。原因有二： ? 碳水化合物高的午餐使人下午感覺懶散、遲鈍； ? 因為晚餐應多攝取碳水化合物，少攝取蛋白質，為了一天的平衡，需要與中餐調節(jié)。 ? 午餐也應該注意碳水化合物、蛋白質和脂肪之間達到合理的平衡。一個水果，或在湯面里加一點綠葉蔬菜都是獲取維生素的好辦法。 ? 做到這一點并不難，比如，喝一杯牛奶，再配一個雞蛋和一些主食；如果準備了粥，就配上咸蛋、豆腐干、香腸；如果吃面，就配上荷包蛋。喝水可以補充身體里的水分，促進新陳代謝。 早餐應注意的原則 原則之一：一定要喝水 ? 早晨一定要喝一杯溫開水或牛奶。 ，否則會影響消化和吸收。 ，早餐可安排在 7點以后吃較好。果蔬汁加上一定量的饅頭或菜包等淀粉類食物或紅薯等薯類食物既是一份營養(yǎng)豐富的早餐。 營養(yǎng)早餐的多種搭配法 3. 果蔬汁＋五谷或薯類： 例如，果蔬汁：蘋果 1只，黃瓜 1根，香蕉 1支，桃子 1個（水果事先用果蔬洗潔精洗凈），將水果切成小塊放入豆?jié){機，加入煮熟雞蛋 1個（或市售蛋白粉 1勺），芝麻粉 1勺，牛奶或礦泉水 150～ 200ml，榨成果汁即可。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。 ＋菜包 /肉包＋蔬菜： 酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。同樣道理，如果早餐吃雞蛋，建議盡量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。 早餐該吃什么？ ? 早餐不宜太油膩 ? 早餐堅決不主張油膩，因為高脂肪食品會導致大腦供血不足，影響孩子和腦力勞動者工作的準確性。 ? 營養(yǎng)健康的早餐應該包括豐富的 優(yōu)質蛋白質 、 各種礦物質和 維生素 。早餐營養(yǎng)質量好的青少年，標準考試的成績、邏輯思維能力、創(chuàng)造性思維能力和身體耐力等明顯較好，其它表現如遲到、缺課等現象也明顯比營養(yǎng)質量差的青少年少。不吃早餐或早餐營養(yǎng)質量差，血糖水平相對就低，不能及時為神經系統(tǒng)正常工作輸送充足的能源物質，從而影響學習
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1