【正文】 萬噸以上，而我區(qū)保鮮設備儲存量不中1萬噸，淡望矛盾突出，銷售價格波動大，外地運銷又加重了消費者負擔。完成這一任務的根本就是依靠對農(nóng)業(yè)科技和現(xiàn)代化服務的投入，并引進應用和集成高新技術，進行消化和成果轉化，通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加強技術培訓、信息服務來、快速的物流業(yè)服務帶動本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和結構調整，實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉變。中共中央國務院《關于2009年促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見》指出，進一步推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，深挖農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛力。（5） 項目建設年限項目建設期30個月。（9）新建污水處理站1000平方米，實現(xiàn)處理水的循環(huán)利用，達到“零”排放標準。（7）建立巴山土雞肉連鎖店36個，營業(yè)面積1000平方米以上；在全省6個市區(qū)內(nèi)建立一級配送中心2個，二級配送中心4個，一級批發(fā)點20個，二級批發(fā)商100個，三級超市、商場、網(wǎng)點250個。（5）新建1000平方米的急凍庫，達到日急凍1000噸的生產(chǎn)生產(chǎn)能力；新建2000平方米的冷藏庫，冷藏能力達到4000噸，達到年冷藏、冷凍5000噸以上的生產(chǎn)能力。（3）新建宰殺加工車間8000平方米，建成現(xiàn)代化的宰殺加工生產(chǎn)線4條。（4） 項目建設內(nèi)容與規(guī)模建設內(nèi)容（1）新征土地100畝。良好的經(jīng)濟社會效益得到社會各界的好評，已成為中國工商聯(lián)合會會員企業(yè)，國家財政部、國家科技部科技示范基地，省、市、區(qū)重點龍頭企業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心建設項目建議書農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心建設項目建議書 總論（1） 項目名稱 某農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設項目（2） 項目單位概況 某市巴州區(qū)旺養(yǎng)殖場創(chuàng)辦于2000年7月，2004年正式在工商部門登記注冊，現(xiàn)有員工60人，養(yǎng)殖場占地173畝，廠房建筑面積達6萬平方米，總資產(chǎn)達6700萬元，年出欄肉雞100萬只，小雞20萬只，禽蛋5000噸，是川東北較大規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)。年實現(xiàn)銷售收入9000余萬元，利潤2500余萬元，上繳稅收800萬元，企業(yè)運行狀況良好。（3） 項目擬建地點 某市巴州區(qū)某鎮(zhèn)關公村，項目用地已被征用，水、電、氣等條件符合辦廠條件。（2）新建綜合辦公樓1500平方米。（4）新建輔助車間及倉庫10000平方米。（6）購置冷藏運輸車10輛；冷藏運輸貨柜20個。（8）建立農(nóng)產(chǎn)品安全管理體系，新建配送中心1500平方米（含質量檢測中心500平方米），增加必要檢測設施，實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)投入品的全程監(jiān)控；CIQ備案雞場10個，年宰殺商品肉雞600萬只以上。項目規(guī)模年生產(chǎn)速凍分塊雞肉4000噸，雞脯肉4000噸，雞骨架3400噸，雞雜600噸。 項目建設的必要性和條件（1） 項目建設的必要性分析 障和改善民生，增強農(nóng)產(chǎn)品競爭力的需要。目前，我國已進入新的歷史時期，調整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，是實現(xiàn)經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展，實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉變，依靠科技進步和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務體系建設，實現(xiàn)由資源投入為主的數(shù)量型農(nóng)業(yè)向科技、現(xiàn)代化服務投入為主的質量型、效益型農(nóng)業(yè)轉變，是當前發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的首要任務和出發(fā)點。因此，建設農(nóng)產(chǎn)品保鮮物流系統(tǒng)建設項目，以高新技術集成為依托，提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，開創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)結構調整，是提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益，增加農(nóng)民收入，是實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟較快、平穩(wěn)發(fā)展的關鍵。同時，鮮活產(chǎn)品外銷，又受生產(chǎn)因素的影響，這不但降低了農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，又影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程。 項目建設是加快農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要巴州區(qū)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大區(qū)，農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展。 項目建設是調整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，振興農(nóng)村經(jīng)濟的需要隨著經(jīng)濟多元化發(fā)展，我區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)簡單的生產(chǎn)體系，因農(nóng)產(chǎn)品種單一，產(chǎn)后服務體系不健全，必將導致我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品退出市場角逐，農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)和初級產(chǎn)品加工已不能滿足發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的需要。 項目建設是適應市場經(jīng)濟，發(fā)展現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)的需要隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式的改變，農(nóng)產(chǎn)品物流方式必將發(fā)生根本變化，鮮活商品的運輸膽不斷加大，但現(xiàn)有的運輸和保障手段，與市場需求極不適應，這就迫切需要，引進新方法，運用新技術，去實現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的保質保量。（2） 項目建設的條件分析 黨政重視，政策保障有力省委、省政府出臺了《關于促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的意見》，區(qū)委、區(qū)政府也出臺了一系列優(yōu)惠政策，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設作為推進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，改善民生，建設和諧社會的重中之重來抓，為該項目的實施提供了可靠的政策保證。 交通便利，通訊快捷，信息暢通項目選址巴州區(qū)某鎮(zhèn)關公村，緊靠興旺養(yǎng)殖場，位于達（州）巴（中），距市區(qū)18km，遠離居民區(qū)，建設地居住農(nóng)戶較少。正在興建的巴廣鐵路、某貨運站就設在該鎮(zhèn)，達巴公路橫穿境內(nèi)，交通方便，地理位置十分優(yōu)越。且距成都、重慶僅5小時路程，距樂壩、達州火車站均不到200公里，“十二五”規(guī)劃達廣高速或鐵路貫穿巴州，全區(qū)村村通公路，電視、電話、通訊十分便利，對保鮮產(chǎn)品提供十分好的運輸條件和搭建了良好的信息平臺。但企業(yè)領導人高瞻遠矚，在當?shù)卣拇罅χС窒?，為新上“農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心建設”項目，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，為企業(yè)進一步做強做大及促進農(nóng)產(chǎn)品流通已作好了資金、人員、建設場地的準備；同時農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地種養(yǎng)業(yè)主，已從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中償?shù)搅颂痤^，大家紛紛要求，深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，優(yōu)化現(xiàn)代物流業(yè)服務體系，進一步減少物流成本，增加經(jīng)濟效益。 建設規(guī)模與產(chǎn)品方案（1） 建設規(guī)模新征土地100畝。新建宰殺加工車間8000平方米，建成現(xiàn)代化的宰殺加工生產(chǎn)線4條。新建1000平方米的急凍庫，達到日急凍1000噸的生產(chǎn)生產(chǎn)能力；新建2000平方米的冷藏庫，冷藏能力達到4000噸，達到年冷藏、冷凍5000噸以上的生產(chǎn)能力。建立巴山土雞肉連鎖店36個，營業(yè)面積1000平方米以上；在全省6個市區(qū)內(nèi)建立一級配送中心2個，二級配送中心4個，一級批發(fā)點20個，二級批發(fā)商100個，三級超市、商場、網(wǎng)點250個。新建污水處理站1000平方米，實現(xiàn)處理水的循環(huán)利用，達到“零”排放標準。 技術方案、設備方案和工程方案（1） 技術方案 通過對國內(nèi)外相關農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流系統(tǒng)建設的系統(tǒng)分析，結合本地物流業(yè)的實際情況和需要，擬選擇如下技術方案： 對屠宰、分割車間安裝制冷控制系統(tǒng)和自動監(jiān)控系，實現(xiàn)對冷凍分塊雞肉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的冷鏈保障和食品安全監(jiān)管。 通過對配送中心的建設，加強農(nóng)產(chǎn)品安全追溯查詢系統(tǒng)建設，實現(xiàn)對鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工、貯存、銷售全過程的監(jiān)控。 加大零售終端、中端節(jié)點和多級批發(fā)商的市場網(wǎng)絡建設，按照“小超市、大連鎖”的思路，采取自建、聯(lián)建、加盟、租賃等多種方式，推動基層門店向連鎖超市、物流配送業(yè)務轉換，保障市場需求，以增強產(chǎn)品的市場抗風險的能力。（2） 工藝流程 家禽宰殺分割生產(chǎn)線工藝流程按照活雞購進留置檢疫→沖洗消毒→宰殺放血→毛、肉、內(nèi)臟分離→雞肉分割→真空包裝→紫外線殺菌→成品→冷藏的工藝流程合理的布置廠房，盡量縮短工藝和避免工藝交叉，潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)分開，人流與物流分開，符合食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范，符合安全、消防要求，達到技術路線管理、運輸管理方便，節(jié)省投資的目的。采用組裝式，庫體均采用雙面彩色涂層鋼板夾聚苯乙烯芯材組成的隔熱板，外圍庫板厚15mm，庫內(nèi)隔板厚度為100mm，庫門門洞尺村18002400，采用電動推拉門。庫體設鋼結構防雨蓬，梁柱、檁條均為鋼結構，—125壓型板，四周上部設墻裙，—209壓型板。主機實行微機控制，可顯示運行參數(shù)，實現(xiàn)系統(tǒng)自動控制，安全保護，機組之間實行連鎖運行。冷庫用冷卻水利用冷卻塔循環(huán)使用。（3） 配送中心建設配送中心面積1000平方米，單層磚混結構，生產(chǎn)類別戊類，建筑耐火等級二級。配送中心與冷藏庫相接