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國際品牌名店管理系列:營運(yùn)手冊-文庫吧資料

2024-11-18 16:31本頁面
  

【正文】 020 年 2 月 第 一 稿 22 店鋪營運(yùn)手冊 1 . 店 長 或 其 指 定 人 協(xié) 助 財(cái) 務(wù) 到 商 場 拿 結(jié) 算 單 、 23 店鋪營運(yùn)手冊 1. 店鋪備用金由區(qū)域主管核定其限額后上報(bào)財(cái)務(wù)及零售經(jīng)理審批,且只用于店鋪日常支出及員工工作開銷 等指定用途。 2非經(jīng)公司零售經(jīng)理和財(cái)務(wù)部經(jīng)理同時(shí)簽字的書面授權(quán)(蓋有財(cái)務(wù)專用章的),自營店鋪收銀員或其他員工嚴(yán)禁將收取的現(xiàn)金營業(yè)款轉(zhuǎn)交無被零售經(jīng)理和財(cái)務(wù)部經(jīng)理授權(quán)的其他人員。如因個(gè)人原因丟失保險(xiǎn)柜鑰匙或泄 露密碼而造成財(cái)產(chǎn)損失的,由此責(zé)任人全部承擔(dān)。因特殊情況共用一個(gè)保險(xiǎn)柜的,在征得財(cái)務(wù)部同意后方可辦理。對(duì)交接手續(xù)不清楚而產(chǎn)生的損失由收銀員本人承擔(dān)。 16. 如何填寫銀行的現(xiàn)金交款單(送款單)、代收款(費(fèi))憑證? 要按以下格式填寫:店鋪代碼 +日期; 其中:建行、中行、信用社:在銀行單據(jù)的 “款項(xiàng)來源 ”處填寫; 工行: 在銀行單據(jù)的 “收費(fèi)項(xiàng)目 ”處填寫; 特別注意事項(xiàng): A、營業(yè)收入款與非營業(yè)收入款(如補(bǔ)辦 EPC手續(xù)費(fèi)等)要分別填寫不同的存款單; B、存款單填寫字跡工整、清晰; 2020 年 2 月 第 一 稿 21 店鋪營運(yùn)手冊 C、要特別核對(duì)銀行交回的存款單有無蓋上清晰的銀行章,否則要求銀 行加蓋清晰的銀行章或重新填寫存款單。特別注意:在存營業(yè)款時(shí),必須按相應(yīng)的銷售日期進(jìn)行分別填寫存款單。 附 ”自營店鋪銷售日?qǐng)?bào)表 ”格式: 自營店鋪銷售日?qǐng)?bào)表 (非 GZJ) 2020 年 2 月 第 一 稿 20 店鋪營運(yùn)手冊 正佳店鋪收款日?qǐng)?bào)表 店長簽名 : 14. 存款人簽名 : 收銀員在向公司出納上交各種單據(jù)、報(bào)表時(shí),必須在經(jīng)過與電腦系統(tǒng)核對(duì)無誤后方可上交,如因 時(shí)間原因而需要上交且有差異情況的,必須另外書面說明差異情況。 同一地方相鄰的自營店鋪如有一間店鋪的刷卡機(jī)出現(xiàn)故障而不能刷卡的,向財(cái)務(wù)部經(jīng)理請(qǐng)示 后可以先到相鄰的自營店鋪辦理刷卡手續(xù),但必須由不能刷卡的店鋪的收銀員在 “自營店鋪銷售日?qǐng)?bào)表 ”中注明原因、銷售單號(hào)、銷售額、刷卡金額。 工作中遇到問題應(yīng)首先知會(huì)當(dāng)班。 4. 對(duì)當(dāng)日營業(yè)結(jié)束后不能及時(shí)存入銀行所收取營業(yè)款或備用金在下班前必須鎖于保險(xiǎn)柜 19 店鋪營運(yùn)手冊 10. 11. 12. 13. 每日收入,必須切實(shí)執(zhí)行 “長繳短補(bǔ) ”,不得以長補(bǔ)短,發(fā)現(xiàn)長款或短款,必須如實(shí)向上匯報(bào)。如當(dāng)天有營業(yè)款不能存行的,當(dāng)班須在交班簿中清晰注明未繳存現(xiàn)金額。存款時(shí)要求由 2人同行。 2. 每天上午當(dāng)班(有收銀員陪同)均須打開保險(xiǎn)柜,檢查保險(xiǎn)柜中的庫存現(xiàn)金是否與銷售現(xiàn)金額一致 (注: 此過程需要 2 人進(jìn)行操作以作相互監(jiān)督 ),如經(jīng)核對(duì)后確認(rèn)現(xiàn)金不足的,須即時(shí)上報(bào)營運(yùn)主管和財(cái)務(wù)部經(jīng)理,否則對(duì)因此而產(chǎn)生的公司損失負(fù)上連帶責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)有亂填或填上不切實(shí)際的數(shù)量,行政部不再逐一打電話詢問原因,一律不給予批核。如在規(guī)定時(shí)間里,行政部沒有收到該店鋪的郵件將視作不需申購文具處理,當(dāng)月不做出補(bǔ)發(fā)。 物 料 申 請(qǐng) 流 程 為更好地合理使用公司資源,降低消耗品的成本,使公司能投放更多的資源為員工服務(wù)。以下為招聘牌擺放事宜: 1. 2. 3. 招聘牌需放在櫥窗顯眼處,不能放在櫥窗底或不顯眼的地方; 應(yīng)聘者索取表格,禮貌對(duì)待,并于收到表格后,第一時(shí)間交至人事培訓(xùn)部。 如因職務(wù)變動(dòng)或辭職而上交的工作服,由店鋪管理人員負(fù)責(zé)把工衣拿到洗衣店里清洗,費(fèi)用經(jīng)人事培訓(xùn)部 審核后,憑相應(yīng)發(fā)票到財(cái)務(wù)部報(bào)銷。 各店鋪之間不許互相互調(diào)工作服,如有需要,必須上報(bào)人事培訓(xùn)部負(fù)責(zé)工作服發(fā)放人員,經(jīng)工作服發(fā)放人 員記錄后,再通知店鋪才可作調(diào)動(dòng),如不按程序調(diào)動(dòng), 按公司相關(guān)規(guī)章制度處理。 工作服由員工本人負(fù)責(zé)保管,如有丟失,按零售價(jià)賠償。 員工證、員工銘牌在員工離職后一個(gè)工作日 帳物不相等,出現(xiàn)盤盈或盤虧狀況 (盤點(diǎn)后即可到店鋪領(lǐng)取 “離職交接單 ”) (盤點(diǎn)后即可到店 鋪領(lǐng)取 “離職交接單 ”) 回公司辦理離職手續(xù)按公司財(cái)務(wù)制度及失貨制度執(zhí)行 并以現(xiàn)金形式結(jié)算失貨賠款 7 個(gè)工作日 辦理離職手續(xù) 7 個(gè) 工 作 日 16 店鋪營運(yùn)手冊 作期間飯餐時(shí)間除外)。所有兼職同事的用膳時(shí)間均不計(jì)算在工作時(shí)間 15 店鋪營運(yùn)手冊 離職員 工于最后工作日當(dāng)天,制服連同員工證、員工銘牌交還店鋪。 失 銀 賠 償 在每天核數(shù)后,如發(fā)覺當(dāng)日營業(yè)額或銀頭有失誤的時(shí)候,負(fù)責(zé)收銀之同事則要負(fù)責(zé)賠償。綜合員工的個(gè)人表現(xiàn)方面需從員工的銷售業(yè)績(管理級(jí)員工的管理水平)、服務(wù)水平、工作紀(jì)律等方面綜合,為員工提供公平、公正的評(píng)核標(biāo)準(zhǔn)。 A 表 *50%+B 表 *50% 的 總 得 分 半 年 13 店鋪營運(yùn)手冊 對(duì)于相關(guān)考評(píng)表格按規(guī)定期限交回人事培訓(xùn)部,人事培訓(xùn)部根據(jù)考試 14 店鋪營運(yùn)手冊 年終個(gè)人表現(xiàn)獎(jiǎng)是根據(jù)公司的經(jīng)營狀況和綜合員工 的個(gè)人表現(xiàn)而定。 《見習(xí)店長績效評(píng)估 A表》 A表總分 100分,占見習(xí)店長、見習(xí)大店長績效評(píng)估的 50分。 B表分?jǐn)?shù) 75分及格。 A 表 *50%+B 表 *50% 的 總 得 分 半 年 12 店鋪營運(yùn)手冊 《見習(xí)高售績效評(píng)估 B表》 B表總分 100分,占見習(xí)儲(chǔ)備高售、見習(xí)高售、見習(xí)資深高售績效評(píng)估的 50分。 管理人員 《見習(xí)高售績效評(píng)估 A表》 A表總分 100分,占見習(xí)儲(chǔ)備高售、見習(xí)高售、見習(xí)資深高售績效評(píng)估的 50分。第一次不及格,下《溝通紀(jì)錄表》;第二次不及格,參加回爐培訓(xùn),再考核;第三次不及格,解除小老師職稱 《收銀員績效評(píng)估》 75分及格。 《陳列小幫手績效評(píng)估》 60分及格。 《店務(wù)助理績效評(píng)估》 75分及格。 第三章 人事培訓(xùn)部 員 工 手 冊 總則: 適用范圍:本《員工守則》適用于全體店鋪員工 定義: “公司 ”包括廣州市潤彤服裝有限公司和勞務(wù)派遣公司二家公司 詳見附件《員工守則》 員 工 績 效 評(píng) 估 《三天觀察期績效評(píng)估》 60分以上, 可以接受 60分以下, 解雇 《店員績效評(píng)估》 75分及格。 二、會(huì)籍資格 入職起第四個(gè)月開始即刻入會(huì) 三、級(jí)別 Common Member Silver Member( Top20% By City) Golden Member( Top 5% By City) 四、獲得積分的途徑? 個(gè)人銷售額兌換積分(銷售員工) 帶班(店)銷售額兌換積分(管理 員工) 個(gè)人考評(píng)分兌換積分(專職收銀員、店務(wù)助理) 神秘顧客走訪店
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