【正文】 協(xié)助店長安排各項(xiàng)工作 l 樹立良好榜樣 l 向店長匯報(bào)及反映工作 l 每周總結(jié)暢銷及滯銷產(chǎn)品 l 協(xié)助店長培訓(xùn)在職員工及新員工 l 幫助員工解決工作中實(shí)際問題 l 配合店長作好店內(nèi)安全工作 導(dǎo)購員 l 提供顧客服務(wù)，竭力為公司爭(zhēng)取最佳營業(yè)額 l 接受工作分配及遵守專賣店制度 l 與同事保持良好 的關(guān)系 貨品管理的宗旨是確保每件貨品保持在最良好的情況，以備顧客挑選。 ＊員工須知 1） 敬業(yè)愛崗，作為童話故事專賣店的一員感到驕傲和自豪； 2） 始終保持健康有活力、真誠熱情、開拓進(jìn)取的精神狀態(tài)； 3） 謙虛友善，友愛互助。在正常情況下，由于下午顧客人數(shù)較上午多，編排值班表時(shí)，可安排較多員工上下午班。 （ 1）員工管理 1） 安排新員工入職，介紹店鋪日常運(yùn)作，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及店鋪各項(xiàng)注意事項(xiàng)。店鋪管理主要分三大部分，分別是： 人事管理 貨品管理 賣場(chǎng)管理 專賣店工作人員是店鋪?zhàn)钋熬€隊(duì)伍，由于直接面對(duì)顧客，他（她）的行為舉止即影響銷售及店鋪整體形象；經(jīng)常性之人員流失會(huì)影響店鋪運(yùn)作。 （ 1） 是否仍有顧客滯留； （ 2） 賣場(chǎng)射燈、招牌燈、空調(diào)等設(shè)備是否關(guān)閉； （ 3） 當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好（鎖好）； （ 4） 整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品； （ 5） 填寫交接班記錄； （ 6） 進(jìn)行當(dāng)日盤點(diǎn)，填寫登記銷售日?qǐng)?bào)表； （ 7） 整理衛(wèi)生； （ 8） （關(guān)店）由負(fù)責(zé)人 /店長開晚會(huì)，總結(jié)當(dāng)天工作，做好關(guān)店安全工作。賣場(chǎng)中是否有污染品或破損品； （ 4） 是否進(jìn)行中途存款； （ 5） 價(jià)格卡與商品陳列是否一致； （ 6） 交接班人員是否正常運(yùn)作； （ 7） 協(xié)助顧客做好 服務(wù)，如回答顧客詢問，接受顧客的建議； （ 8） 注意賣場(chǎng)內(nèi)顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為； （ 9） 為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)； （ 10） 待機(jī)工作。 第二章 運(yùn)作流程 營業(yè)時(shí)間 營業(yè)時(shí)間視市場(chǎng)狀況而定，一般情況為冬季：8:30— 20:30，夏季： 9:00— 21:00；商場(chǎng)專柜（專廳）根據(jù)商場(chǎng)規(guī)定執(zhí)行。 由于店鋪所需用品繁多，開張前須準(zhǔn)備以下用品，以免影響店鋪運(yùn)作。 為了使配貨更準(zhǔn)確、有效，加盟店須提供該地區(qū)市場(chǎng)資料，包括當(dāng)?shù)赝b目前銷售情況（款式、顏色、價(jià)格）以及當(dāng)?shù)貧夂驐l件等。培訓(xùn)人員包括店長、營業(yè)員，培訓(xùn)方式包括課堂學(xué)習(xí)及專賣店實(shí)習(xí)。 試用 224。 錄用 224。 面試 224。 可通過報(bào)紙廣告 168。 （ 1）員工招聘 招聘途徑 168。由測(cè)量、設(shè)計(jì)、選料、店鋪裝修、貨架、貨柜制作至開張大概需時(shí) 2030 天，如有延誤，開張 期將順延。 對(duì)于沒有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店來說，店員不可擠在入口處，給人守門的感覺；當(dāng)顧客挑選商品時(shí)，不要站在旁邊審視，而應(yīng)佯裝不知，在顧客有問題時(shí)，馬上出現(xiàn)在他們面前。 封閉、環(huán)游型商店與接觸、封閉、環(huán)型商店的結(jié)構(gòu)極為相似，但店面氣氛截 然不同。一般適用于普通的流行服飾店，如皮鞋店、皮包店等。 （８）無店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店。不過，在店內(nèi)空無一人時(shí)，會(huì)以給人蕭條的感覺，客人很難上門。這種格局一般要求空間寬敞，能陳列齊全的 商品。 有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店布置一般適用于銷售商品量大且價(jià)格便宜的商店，例如銷售圖畫和某些流行性商品，顧客不必頻頻詢問店員，完全由自己進(jìn)行判斷和挑選。這類商店在店面和店內(nèi)有許多店員。銷售行為應(yīng)追求輕松自然，店員位置切忌固定在店中央等待顧客招呼。同時(shí)，這種商店經(jīng)營的商品價(jià)格昂貴，顧客購買時(shí)較認(rèn)真、仔細(xì)，常需要店員從旁說明，充當(dāng)顧客的顧問。不了解該店的顧客是不會(huì)輕易進(jìn)入的，店員活動(dòng)空間與顧客活動(dòng)空間不加以區(qū)分，是專為銷售高級(jí)精品而設(shè)計(jì)的。 （６）無店員空間的封閉、環(huán)游型商店。 這種格 局的最大特色是向顧客發(fā)出 “店員不對(duì)顧客推銷商品 ”的訊息。顧客可在不受打擾的情況下，悠閑處在地在店內(nèi)選購、參觀，甚至閱讀雜志。封閉、環(huán)游型商店的特征是店面不陳列商品，顧客進(jìn)入商店后，猶如漫游于商品世界之中，進(jìn)行參觀與選購。此類店努力制造商店的熱絡(luò)氣氛，靠環(huán)境提高顧客的購買情緒。店內(nèi)店外分割得很清楚，沒有購買欲望的顧客很少進(jìn)入。這種類型的商店是顧客、店員、商品空間皆在在室內(nèi)，店員活動(dòng)空間較寬闊，顧客活動(dòng)空間也很充裕。如店員擺放商品、擦拭櫥窗、統(tǒng)計(jì)數(shù)字，即可以引人注目，又可以緩解店內(nèi)的僵硬氣氛。 在封閉型商店里，店員的行為對(duì)顧客購買 與否起著重要作用。這種類型的商店，顧客進(jìn)入店面才能看到商品，店員空間較狹窄，大多設(shè)立于繁華地區(qū)，顧客較多，店員所占場(chǎng)地降到最低限度。店員切忌整排站在柜臺(tái)前，而應(yīng)運(yùn)用寬闊的空間做各種工作，這樣能給商店帶來蓬勃的生機(jī)，吸引顧客購買。 因?yàn)榻佑|型商店是在行人往來的通道上陳列商品，所以接觸型商店大多店員空間狹窄型，但也有一些較為寬闊，這種商店適合銷售無需費(fèi)時(shí)認(rèn)真挑選，便于 攜帶的商品或小禮品。與店員空間狹窄接觸型的區(qū)別在于店員的活動(dòng)空間大。 （２）店員空間寬闊接觸型商店。佯裝不知道的態(tài)度才是成功的秘訣。 這種類型要求店員有獨(dú)特的服務(wù)形式。這種類型的空間格局，是一種傳統(tǒng)店鋪形式，沒有顧客活動(dòng)的空間，顧客在路邊與店員接觸、選擇和購買商品。下面我們對(duì)各種形態(tài)進(jìn)行具體的分析和研究。 接觸、封閉、環(huán)游型商店：在封閉、環(huán)游型商店中加上接觸型的商品空間，即顧客擁有店內(nèi)和店外兩種空間。 封閉、環(huán)游型商店：三個(gè)空間皆在店內(nèi)，顧客可以自由、漫游式地選擇商品，實(shí)際上是開架銷售。 接觸型商店：商品空間毗鄰街道，顧客在街道上購買物品，店員在店內(nèi)進(jìn)行服務(wù)，通過商品空間將顧客與店員分離。 （二）商店空間格局的四種形態(tài)。有兩處情況：一是與顧客空間混淆，一是與顧客空間相分離。 商品空間：指商品陳列的場(chǎng)所，有箱型、平臺(tái)型、架型等多種選擇。實(shí)際上，它不過是三個(gè)空間組合變化的結(jié)果，就像一個(gè)萬花筒，雖然其變化無窮，但也不過是幾片彩紙移動(dòng)位置的結(jié)果。 （一）商店的三個(gè)空間。 １．空間布局形態(tài) 專賣商店的空間格局復(fù)雜多樣，各個(gè)經(jīng)營者可根據(jù)自身實(shí)際需要進(jìn)行選擇和設(shè)計(jì)。 另外，店面的布置最好留有依季節(jié)變化而進(jìn)行調(diào)整的余地，使顧客不斷產(chǎn)生新鮮和新奇的感覺，激發(fā)他們不斷來消費(fèi)的愿望。專賣商店的設(shè)計(jì)十分講究，它需要線條簡潔明快，不落俗套。視市場(chǎng)情況而定，在確定促銷方式與內(nèi)容前，應(yīng)先征得總部同意。 隆重的開張儀式是較大型的公關(guān)活動(dòng)，可以使公司品牌成為矚目焦點(diǎn)，制造一定的宣傳效果。 開業(yè)形式 專賣店開張可從以下開幕儀式中 選擇一種或兩者并用。這既是加盟商借此向公眾宣布公司專賣店的誕生，廣做宣傳的機(jī)會(huì)，也是考驗(yàn)每位員工是否能提供到位的服務(wù)，并進(jìn)行迅速調(diào)整的時(shí)機(jī)。在不少于 XX 天前完成 ◆ 確保貨物送到。在不少于 XX 天前完成 ◆ 預(yù)計(jì)訂貨，開訂貨清單。在不少于 XX 天前完成 ◆ 若有需要，開始聯(lián)絡(luò)媒體和政府有關(guān)部門。在不少于 XX 天前完成 ◆ 開始店面裝修工作。在不少于 XX 天前完成 ◆ 與總部接洽，安排員工培訓(xùn)。在不少于 XX 天前完成 ◆ 開始招募柜長、招募店員、收銀員。在不少于 XX 天前完成 ◆ 在可靠的銀行開戶。 需購置的物品 （以總部要求的配備為準(zhǔn)，若有指定供應(yīng)商，則從指定供應(yīng)商處購買） ◆ 計(jì)算機(jī) ◆ 傳真機(jī) ◆ 復(fù)印機(jī)（如需要） ◆ 電視、錄象機(jī)、 VCD ◆ 工作用桌椅 ◆ 文件柜 ◆ 送貨工具（也可租賃） ◆ 電話 ◆ 辦公用品，如：紙、筆 ◆ 帳本 ◆ 檔案、文件夾 ◆ 計(jì)算器 ◆ 公章 ◆ 柜子 ◆ 保險(xiǎn)柜 需印制 的物品 （由總部統(tǒng)一要求，若由總部統(tǒng)一印制則從總部訂購。應(yīng)注意以下諸點(diǎn)： ◆ 店內(nèi)燈光必須柔和明亮 ◆ 溫度濕度必須適中 ◆ 地板 /地毯保持清潔 店面外觀設(shè)計(jì) 店面外觀的設(shè)計(jì)必須明朗，以下諸點(diǎn)供參考。 ，以大連創(chuàng)世專賣店的裝修期來說，應(yīng)爭(zhēng)取不少于 2 天。為了協(xié)助公司作決定，請(qǐng)?zhí)峁┮韵沦Y料： （門面、室內(nèi)各角度） （平面圖、立面圖，標(biāo)明承重墻、承重柱） 經(jīng)盟主審核同意并給予書面批準(zhǔn)，加盟商便可簽定店鋪?zhàn)馄?。下面分別針對(duì)兩種情況具體說明。了解主要客流的職業(yè)、消費(fèi)能力、消費(fèi)習(xí)慣等特征。尤其是多種交通工具均能抵達(dá)的地方應(yīng)列為首選； 有停車場(chǎng)； 不易堵車； 交通輻射能力較強(qiáng)； 臨近公交車站點(diǎn)； ◆ 位于服裝店集聚區(qū) ◆ 選擇離停車場(chǎng)近或擁有停車場(chǎng)的建筑 ◆ 營業(yè)面積：不少于 60 平方米 ◆ 格局：店中店要求邊廳 ◆ 租金 ◆ 租期：不少于 3 年 ◆ 供 電 /供水有保障 客流分析 在選定店址之前，需要對(duì)預(yù)選的店址進(jìn)行客流分析。 2. 獨(dú)立專賣店：位于城市主要商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、或辦公區(qū) 3. 星級(jí)酒店：位于城市中的星級(jí)酒店內(nèi) 無論是店中店，獨(dú) 立專賣店、還是五星級(jí)酒店，在選址時(shí)，都需要特別注意以下特征和要素： ◆ 位于商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、辦公區(qū)等的主要街道，靠近十字路口則更好。因而，依據(jù)商圈調(diào)查結(jié)果，結(jié)合專賣店的特點(diǎn)進(jìn)行店址選擇會(huì)增加開店的成功率。經(jīng)營專賣店就好比種植物一樣， 除了要有好的種子外，更要有好的