【正文】 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量 配制醬油經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定 抽樣 抽樣型號(hào)或規(guī)格預(yù)包裝食品。凡是不注明日期的，其最新版本適用于本細(xì)則。 產(chǎn)品種類釀造醬油、配制醬油。騶鴝記蕢戧滲擺絞絎贍閘選。綿嘮詮櫸異閿欏簫鵡涇嘜囂。畝擱謊為尋瓊淶矚腎驄瑤罷。 檢驗(yàn)應(yīng)注意事項(xiàng)流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)從大包裝中分裝的樣品不檢測(cè)微生物。. 僅限氫化植物油及氫化植物油為主的產(chǎn)品（例如，人造奶油、起酥油等）。 檢驗(yàn)要求 檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)項(xiàng)目見表。釁璉貢釙壘颯狽猙偵虜諶顆。樣品運(yùn)輸、貯存過(guò)程中應(yīng)采取有效的防護(hù)措施，確保樣品不被污染，不發(fā)生腐敗變質(zhì)，不影響后續(xù)檢驗(yàn)。 封樣和樣品運(yùn)輸、貯存抽樣完成后由抽樣人與被抽查企業(yè)在抽樣單和封條上簽字、蓋章，當(dāng)場(chǎng)封樣，檢驗(yàn)樣品、備份樣品分別封樣。壘羥贖緙嘸竅碭瀋虯異飽樣。抽取樣品量、檢驗(yàn)及復(fù)檢備份所需樣品量可根據(jù)檢驗(yàn)和復(fù)檢需要適量調(diào)整。賒調(diào)軋憊劌髖糾殯縣鍥峽貢。撾鉬轍魘僑絢綰來(lái)誄緊糞償。銑饜醞貽龍鵠臚擰奧憑軌簍。大包裝食品（≥）可進(jìn)行分裝取樣，分裝時(shí)應(yīng)采取措施防止微生物污染，分裝的樣品盛裝于被抽樣單位用于銷售的包裝或清潔衛(wèi)生的容器中，樣品數(shù)量不少于（），不少于個(gè)包裝。 抽樣方法、抽樣數(shù)量生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣時(shí)，在企業(yè)的成品庫(kù)房，小包裝產(chǎn)品（凈含量＜（）），從同一批次樣品堆的個(gè)不同部位，取出不少于個(gè)獨(dú)立包裝的樣品，且不少于（）；人造奶油（人造黃油），抽樣數(shù)量不少于個(gè)獨(dú)立包裝，且不少于（）。頜層銖壺鮮儀計(jì)堯當(dāng)涇撓惡。 檢驗(yàn)依據(jù)下列文件凡是注明日期的，其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本細(xì)則。 食用油脂制品 適用范圍本細(xì)則適用于食用油脂制品食品安全監(jiān)督抽檢。檢驗(yàn)項(xiàng)目有不符合相應(yīng)依據(jù)的法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求的，檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，項(xiàng)目不符合要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格”。出具抽檢檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)報(bào)告中檢驗(yàn)結(jié)論按如下方式做出判定：檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合相應(yīng)依據(jù)的法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求的，檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目符合要求”。表 食用動(dòng)物油脂檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法酸價(jià) 產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求 過(guò)氧化值 產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求 丙二醛 產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求 鉛（以計(jì)） 總砷（以計(jì)） 苯并[]芘 丁基羥基茴香醚（） 二丁基羥基甲苯（） 特丁基對(duì)苯二酚（） 判定原則與結(jié)論原則上按照細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求判定，若被檢產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求高于該要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求判定。在網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)平臺(tái)抽樣時(shí)，抽樣單和封條無(wú)需被抽樣單位簽字、蓋章。樣品的運(yùn)輸、貯存，應(yīng)符合產(chǎn)品明示要求或產(chǎn)品實(shí)際需要的條件要求。為保證樣品的真實(shí)性，要有相應(yīng)的防拆封措施，并保證封條在運(yùn)輸過(guò)程中不會(huì)破損。 抽樣單應(yīng)按有關(guān)規(guī)定填寫抽樣單，并記錄所抽產(chǎn)品及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)相關(guān)信息。注：在本細(xì)則的規(guī)定中，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在檢驗(yàn)過(guò)程中自行對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行復(fù)驗(yàn)時(shí)所采用的樣品，應(yīng)為抽取的檢驗(yàn)樣品，不得采用復(fù)檢備份樣品。所抽取樣品分為份，約為檢驗(yàn)樣品，約為復(fù)檢備份樣品（備份樣品封存在承檢機(jī)構(gòu)）。餐飲環(huán)節(jié)抽樣時(shí)，抽取同一批次待銷或使用的產(chǎn)品，應(yīng)抽取完整包裝產(chǎn)品，如需從大包裝中抽取樣品，應(yīng)從完整大包裝食品中扦取樣品，抽取樣品量原則上同生產(chǎn)環(huán)節(jié)。流通環(huán)節(jié)抽樣時(shí)，在貨架、柜臺(tái)、庫(kù)房或網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)平臺(tái)抽取同一批次待銷產(chǎn)品，抽取樣品量原則上同生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 抽樣方法、抽樣數(shù)量生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣時(shí)，在企業(yè)的成品庫(kù)房，小包裝產(chǎn)品（凈含量＜（）），從同一批次樣品堆的不同部位抽取適當(dāng)數(shù)量的樣品，抽樣數(shù)量不少于（），且不少于個(gè)獨(dú)立包裝；大包裝食品（凈含量≥（）），從同一批次樣品堆個(gè)完整包裝中抽取不少于（）樣品，混合均勻后盛裝于清潔干燥的樣品容器內(nèi)。鬮煒鰭輥賠還魴隊(duì)駝騾詭貲。 檢驗(yàn)依據(jù)下列文件凡是注明日期的，其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本細(xì)則。 食用動(dòng)物油脂 適用范圍本細(xì)則適用于食用動(dòng)物油脂食品安全監(jiān)督抽檢。檢驗(yàn)項(xiàng)目有不符合相應(yīng)依據(jù)的法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求的，檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，項(xiàng)目不符合要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格”。出具抽檢檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)報(bào)告中檢驗(yàn)結(jié)論按如下方式做出判定：檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合相應(yīng)依據(jù)的法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求的，檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目符合要求”。表 食用植物油（煎炸過(guò)程用油）檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法酸價(jià) 羰基價(jià) 極性組分 判定原則與結(jié)論原則上按照細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求判定，若被檢產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求高于該要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求判定。表 食用植物油檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法酸值酸價(jià) 產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求 過(guò)氧化值 產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求 溶劑殘留量 產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求 總砷（以計(jì)） 鉛（以計(jì)） 黃曲霉毒素 苯并[]芘 丁基羥基茴香醚（） 二丁基羥基甲苯（） 特丁基對(duì)苯二酚（） 游離棉酚 注：. 調(diào)和油不檢測(cè)。在網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)平臺(tái)抽樣時(shí)，抽樣單和封條無(wú)需被抽樣單位簽字、蓋章。樣品的運(yùn)輸、貯存，應(yīng)符合產(chǎn)品明示要求或產(chǎn)品實(shí)際需要的條件要求。為保證樣品的真實(shí)性，要有相應(yīng)的防拆封措施，并保證封條在運(yùn)輸過(guò)程中不會(huì)破損。 抽樣單應(yīng)按有關(guān)規(guī)定填寫抽樣單，并記錄所抽產(chǎn)品及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)相關(guān)信息。注：在本細(xì)則的規(guī)定中，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在檢驗(yàn)過(guò)程中自行對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行復(fù)驗(yàn)時(shí)所采用的樣品，應(yīng)為抽取的檢驗(yàn)樣品，不得采用復(fù)檢備份樣品。抽取樣品量、檢驗(yàn)及復(fù)檢備份所需樣品量可根據(jù)檢驗(yàn)和復(fù)檢需要適量調(diào)整。尋頭厭嗆羈陰帥讕匭贊憤鶉。餐飲環(huán)節(jié)抽樣時(shí)，抽取同一批次待銷或使用的產(chǎn)品，應(yīng)抽取完整包裝產(chǎn)品，如需從大包裝中抽取樣品，應(yīng)從完整大包裝食品中扦取樣品，抽取樣品量原則上同生產(chǎn)環(huán)節(jié)。流通環(huán)節(jié)抽樣時(shí)，在貨架、柜臺(tái)、庫(kù)房或網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)平臺(tái)抽取同一批次待銷產(chǎn)品，抽取樣品量原則上同生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 抽樣方法、抽樣數(shù)量生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣時(shí)，在企業(yè)的成品庫(kù)房，小包裝產(chǎn)品（凈含量＜（）），從同一批次樣品堆的不同部位抽取適當(dāng)數(shù)量的樣品，抽樣數(shù)量不少于（），且不少于個(gè)獨(dú)立包裝；大包裝食品（凈含量≥（）），從同一批次樣品堆抽取個(gè)完整包裝樣品混合均勻后，扦取不少于（）樣品，盛裝于清潔干燥的樣品容器內(nèi)。鍥莧娛殫穢籩殤蕢謬蘚龍孌。 檢驗(yàn)依據(jù)下列文件凡是注明日期的，其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本細(xì)則。 產(chǎn)品種類花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亞麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕櫚油、棕櫚仁油、玉米油、米糠油、核桃油、紅花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用調(diào)和油、橄欖油、油橄欖果渣油等以及煎炸過(guò)程用油。饅鎖開鑰燜緒玨編軻錙薈馴。綏驊懸縉澀鷂禍紳撻糧錛湯。義淨(jìng)擁捫毆脅紙窺鈑鳧剝贛。檢驗(yàn)應(yīng)注意事項(xiàng)無(wú)包裝食品、流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)從大包裝中分裝的樣品不檢測(cè)微生物。. 限熟制食品檢測(cè)。表 谷物粉類制成品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法鉛（以計(jì)） 黃曲霉毒素 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)） 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)） 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)） 二氧化硫殘留量 菌落總數(shù)產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求 大腸菌群產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求 平板計(jì)數(shù)法 沙門氏菌 金黃色葡萄球菌 第二法注：. 限玉米制品檢測(cè)。. 限米粉檢測(cè)。表 谷物碾磨加工品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法鉛（以計(jì)） 鎘（以計(jì)） 總汞（以計(jì)） 黃曲霉毒素 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 赭曲霉毒素 玉米赤霉烯酮 二氧化硫殘留量 注：. 限玉米粉（片、渣）檢測(cè)。. 糙米不檢測(cè)。 檢驗(yàn)要求 檢驗(yàn)項(xiàng)目 谷物加工品檢驗(yàn)項(xiàng)目谷物加工品檢驗(yàn)項(xiàng)目見表。蟄彎擼鯁棖佇緡癟槧贊瀅勁。樣品運(yùn)輸、貯存過(guò)程中應(yīng)采取有效的防護(hù)措施，確保樣品不被污染，不發(fā)生腐敗變質(zhì)，不影響后續(xù)檢驗(yàn)。 封樣和樣品運(yùn)輸、貯存抽樣完成后由抽樣人與被抽樣單位在抽樣單和封條上簽字、蓋章，當(dāng)場(chǎng)封樣，檢驗(yàn)樣品、備份樣品分別封樣。圓漣檸賡搗蕷艫燁錘澤謳結(jié)。抽取樣品量、檢驗(yàn)及復(fù)檢備份所需樣品量可根據(jù)檢驗(yàn)和復(fù)檢需要適量調(diào)整。所抽取樣品分成份，生制品約為檢驗(yàn)樣品，約為復(fù)檢備份樣品，熟制品約為檢驗(yàn)樣品，約為復(fù)檢備份樣品（備份樣品不少于，封存在承檢機(jī)構(gòu)）。搶觀淚婭師謳論櫚陣蘚塹挾。鐸輜澠頂嫻塊謂斕痹廩矯詼。漬閫熾訣團(tuán)諳賡戰(zhàn)餛錳貨齏。 抽樣方法及數(shù)量生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣時(shí)，在企業(yè)的成品庫(kù)房，從同一批次樣品堆的不同部位抽取相應(yīng)數(shù)量的樣品，生制品抽取樣品數(shù)量不少于，不少于個(gè)獨(dú)立包裝；熟制品抽取樣品數(shù)量不少于，不少于個(gè)獨(dú)立包裝。頑鷙瑪濱廈峴轆庫(kù)糞糧驪癬。 檢驗(yàn)依據(jù)下列文件凡是注明日期的，其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本細(xì)則。谷物粉類制成品是指以谷物碾磨粉為主要原料，添加（或不添加）輔料，按不同生產(chǎn)工藝加工制作的食品，可分為生濕面制品（如生切面、餃子皮、通心粉等）、發(fā)酵面制品（如發(fā)酵面團(tuán)、花卷、饅頭等）、米粉制品（如河粉、糍粑、米線等）及其他谷物粉類制成品（生干面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、面筋等）。谷物碾磨加工品是指以脫殼的原糧經(jīng)碾、磨、壓等工藝加工的粒、粉、片制品，如玉米粉、玉米片、玉米渣、燕麥片、湯圓粉(糯米粉)、莜麥粉、玉米自發(fā)粉、小米粉、高粱粉、蕎麥粉、大麥粉、青稞粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、蕓豆粉、蠶豆粉、黍米粉(大黃米粉)、稷米粉(糜子面)、混合雜糧粉等。谷物加工品是指以谷物為原料經(jīng)清理、脫殼、碾米（或不碾米）等工藝加工的糧食制品，如糙米、高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、紅線米、小麥米、大麥米、裸大麥米、莜麥米(燕麥米)、蕎麥米、薏仁米、蒸谷米、八寶米類、混合雜糧類等。 其他糧食加工品 適用范圍本細(xì)則適用于其他糧食加工品食品安全監(jiān)督抽檢。 檢驗(yàn)項(xiàng)目有不符合相應(yīng)依據(jù)的法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求的，檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，項(xiàng)目不符合要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格”。出具抽檢檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)報(bào)告中檢驗(yàn)結(jié)論按如下方式作出判定： 檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合相應(yīng)依據(jù)的法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求的，檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目符合要求”。表 掛面檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法鉛（以計(jì)） 判定原則與結(jié)論原則上按照細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求判定，若被檢產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求高于該要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求判定。在網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)平臺(tái)抽樣時(shí)，抽樣單和封條無(wú)需被抽樣單位簽字、蓋章。樣品的運(yùn)輸、貯存，應(yīng)符合產(chǎn)品明示要求或產(chǎn)品實(shí)際需要的條件要求。為保證樣品的真實(shí)性，要有相應(yīng)的防拆封措施，并保證封條在運(yùn)輸過(guò)程中不會(huì)破損。 抽樣單應(yīng)按有關(guān)規(guī)定填寫抽樣單，并記錄所抽產(chǎn)品及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)相關(guān)信息。注：在本細(xì)則的規(guī)定中，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在檢驗(yàn)過(guò)程中自行對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行復(fù)驗(yàn)時(shí)所采用的樣品，應(yīng)為抽取的檢驗(yàn)樣品，不得采用復(fù)檢備份樣品。所抽取樣品分成份，約為檢驗(yàn)樣品，約為復(fù)檢備份樣品（備份樣品封存在承檢機(jī)構(gòu)）。閔屢螢馳鑷雋劍頌崗鳳測(cè)際。瞇毆蠐謝銀癩嘮閣蹺贗襝攖。 抽樣方法及數(shù)量生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣時(shí)，在企業(yè)的成品庫(kù)房，從同一批次樣品堆的不同部位抽取相應(yīng)數(shù)量的樣品。鮒簡(jiǎn)觸癘鈄餒嬋鏘戶潑閡諏。 檢驗(yàn)依據(jù)下列文件凡是注明日期的，其隨后所有的修改單或修訂版均不適用于本細(xì)則。 普通掛面以小麥粉為主要原料，經(jīng)過(guò)和面、壓片、切條、干燥等工序加工而成的產(chǎn)品。 掛面以小麥粉、蕎麥粉、高粱粉等為主要原料，添加食鹽、食用堿或面質(zhì)改良劑或其他輔料，經(jīng)機(jī)制加工或手工加工、烘干或晾曬制成的干面條。 掛面 適用范圍本細(xì)則適用于掛面食品安全監(jiān)督抽檢。 檢驗(yàn)項(xiàng)目有不符合相應(yīng)依據(jù)的法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求的，檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，項(xiàng)目不符合要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格”。出具抽檢檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)報(bào)告中檢驗(yàn)結(jié)論按如下方式作出判定： 檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合相應(yīng)依據(jù)的法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求的，檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目符合要求”。表 大米檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法總汞（以計(jì)） 無(wú)機(jī)砷（以計(jì)） 鉛（以計(jì)） 鉻（以計(jì)） 鎘（以計(jì)） 赭曲霉毒素 黃曲霉毒素 苯并[]芘 甲基嘧啶磷 馬拉硫磷 丁草胺 氟酰胺 判定原則與結(jié)論原則上按照細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求判定，若被檢產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求高于該要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求判定。在網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)平臺(tái)抽樣時(shí)，抽樣單和封條無(wú)需被抽樣單位簽字、蓋章。樣品的運(yùn)輸、貯存，應(yīng)符合產(chǎn)品明示要求或產(chǎn)品實(shí)際需要的條件要求。為保證樣品的真實(shí)性，要有相應(yīng)的防拆封措施，并保證封條在運(yùn)輸過(guò)程中不會(huì)破損。 抽樣單應(yīng)按有關(guān)規(guī)定填寫抽樣單，并記錄所抽產(chǎn)品及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)相關(guān)信息。注：在本細(xì)則的規(guī)定中，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在檢驗(yàn)過(guò)程中自