食堂承包投標書-文庫吧資料
2025-07-28 22:58本頁面
【正文】 堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗2遍以上，然后，轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不進。五、管理措施嚴把進貨關，堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。我們努力的目標是給各位老師和學生營造一個干凈、整潔、有序的食堂就餐環(huán)境。待經(jīng)營穩(wěn)定后，在食堂配置若干臺開水器，方便學生打開水；教師辦公室主要樓道提供若干開水器，方便教師喝開水。不出售“三無”產(chǎn)品和偽劣、變質(zhì)產(chǎn)品、“危禁”物品，一旦發(fā)現(xiàn)，愿意接受學校處罰。米飯沒人1元/份，不夠再加，負責吃飽；一葷兩素5元，另外提供免費湯。菜由售菜柜保溫，保證熱度及口感；湯由保溫桶保溫；米飯由電飯煲做成且保溫，我們根據(jù)學校老師總數(shù)，確保飯菜足夠。千里之行始于足下，我們深知任重而道遠，但我們有信心也有恒心。（6）從周一到周五，我們會按時對菜式進行留樣，留樣時間為72小時。（4）提供圓形不銹鋼碗，方便學生更好就餐。在菜的原料選擇上，葷菜主要以新鮮肉類、蛋類、豆制品等為主；蔬菜主要以新鮮時令蔬菜為主，輔助增加反季節(jié)蔬菜及炒粉，另外，食堂還會配備一些干菜。另外，學生中午就餐每日提供免費湯。以服務學生為核心。以上各個承諾條款，我們歡迎每一位領導及教師的監(jiān)督和批評。（7）為了給各位老師在工作餐用餐期間提供更好的便捷服務，在餐桌上，我們提供優(yōu)質(zhì)的面巾紙、牙簽等。（5）保證讓各位老師在寒冷的冬季能夠吃到可口的熱飯菜，對此，在經(jīng)濟條件允許情況下，我們將提供相關設備，確保教師吃的舒心。（4）提高教師米飯質(zhì)量，我們會選擇實力較強的大米供應商，選擇質(zhì)量較好的大米做飯。單純用某種特定的植物油（質(zhì)量合格）是食堂炒菜常用的用油方法，目前，食堂炒菜用的植物油普遍是轉(zhuǎn)基因大豆油，這種油放得再多，炒出來的菜口感也非常一般。（2）豐富工作餐飯菜的種類，并且根據(jù)不同的季節(jié)及時更換蔬菜品種，兼顧營養(yǎng)、口味、搭配，
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