db333953-20xx無公害三疣梭子蟹第3部分：產(chǎn)品質(zhì)量標準-文庫吧資料
2025-07-20 16:53本頁面
【正文】 作為試樣。4 試驗方法 感官檢測將試樣放在白色搪瓷盤中，用目測、手指壓、鼻嗅，打開蟹殼，肉眼觀察檢測。表2 三疣梭子蟹產(chǎn)品規(guī)格指標g/只規(guī)格特大大中小體重 ≥400301～400201～300125～200 安全衛(wèi)生指標安全衛(wèi)生指標見表3。GB 2743 海蟹衛(wèi)生標準GB 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗GB 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 致瀉大腸埃希氏菌試驗GB 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢驗GB/T 食品中鉛的測定方法GB/T 食品中鎘的測定方法GB/T 食品中總汞的測定方法GB/T 肉與肉制品衛(wèi)生標準的分析方法GB/T 水產(chǎn)品衛(wèi)生標準的分析方法NY 5052 無公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)SC/T 33031997 凍烤鰻SN/T 01971997 出口肉中喹乙醇殘留量檢測方法SN/T 0208 出口肉中十種磺胺殘留量的測定方法SN/T 05301996 出口肉品中呋喃唑酮殘留量的檢測方法 液相色譜法3 技術(shù)要求 感官指標感官要求見表1。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據(jù)本部分達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。 本部分適用三疣梭子蟹的活、鮮品。本部分起草單位：浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、浙江省海洋水產(chǎn)研究所、普陀區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站。DB2002 —DB33浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布200303
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