db333953-20xx無公害三疣梭子蟹第3部分：產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)-閱讀頁(yè)
2024-08-02 16:53本頁(yè)面
【正文】 揮發(fā)性鹽基氮的測(cè)定按GB/T ?！?鉛的測(cè)定按GB/T ?！?汞的測(cè)定按GB/T 。 磺胺類測(cè)定磺胺類中的磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶的測(cè)定按SC/T 3303規(guī)定執(zhí)行，其它磺胺類按SN/T 0208規(guī)定執(zhí)行?！?喹乙醇按SN/T 0197執(zhí)行?！?致瀉大腸埃希氏菌檢測(cè)按GB 。5 檢測(cè)規(guī)則 組批同一來源、同一時(shí)間捕撈或收獲的為同一檢驗(yàn)批。表4 鮮、活蟹品取樣量批量，只取樣量，只＜5002501～100041001～5000105001～1000020≥1000130 安全、衛(wèi)生指標(biāo)判定根據(jù)檢測(cè)內(nèi)容從感官抽取的樣品中隨機(jī)抽樣，設(shè)定最小抽樣數(shù)?！?檢測(cè)分類產(chǎn)品檢測(cè)分為出廠檢測(cè)和型式檢測(cè)?！?型式檢測(cè)有下列情況之一應(yīng)進(jìn)行型式檢測(cè)，檢測(cè)內(nèi)容為本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部?jī)?nèi)容?！?檢測(cè)結(jié)果判定a）感官檢驗(yàn)的合格率在95%以上。c）安全衛(wèi)生指標(biāo)中有一項(xiàng)指標(biāo)不合格，允許加倍抽樣將此項(xiàng)指標(biāo)復(fù)查一次，復(fù)檢后仍不合格的，則判定為不合格產(chǎn)品?！?包裝 活蟹包裝綁螯，整齊放置于網(wǎng)框內(nèi)，也可經(jīng)冰水槽中浸泡3min～5min低溫麻痹后木屑紙箱包裝?！?材料要求包裝材料與容器應(yīng)牢固、潔凈、無毒、無異味，符合衛(wèi)生要求。木屑紙箱干運(yùn)運(yùn)輸時(shí)間控制在48h以內(nèi)。 運(yùn)輸要求運(yùn)輸工具應(yīng)清凈、無異味，運(yùn)輸途中防止日曬、蟲害、有害物質(zhì)污染。 ——————————3
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