db2102t021-20xx收購(gòu)生牛奶標(biāo)準(zhǔn)大連市地方標(biāo)準(zhǔn)-文庫(kù)吧資料
2024-07-27 15:45本頁(yè)面
【正文】 、洗衣粉、氫氧化鈉、氫氧化鉀等堿性物質(zhì)，摻水奶（pH值接近7），乳房炎奶等都可以檢出。將試管置于43℃水浴保溫3h，測(cè)試PH值應(yīng)≤。 抗生素殘留 方法一 按照GB/T 。 硝酸鹽 按照GB/T 。 六六六、滴滴涕 按照GB/T 。 蛋白質(zhì) 按照GB/T ，取樣量為10g。 雜質(zhì)度 按照GB/T ?！鏈囟扔?jì)插入量筒中，2min后取出，讀數(shù)。 理化指標(biāo)檢驗(yàn) 酸度 按照GB/T 。 空白對(duì)照試驗(yàn) 空白對(duì)照試驗(yàn)是采用與待檢奶樣相同試驗(yàn)方法處理已知不含異物的常乳。 型式檢驗(yàn)：每個(gè)場(chǎng)（戶）的每個(gè)容器分別取樣，使總量達(dá)到2,500ml，混勻后取1,000ml。 取樣量 現(xiàn)玚檢驗(yàn)：每個(gè)容器取200ml。 微生物指標(biāo) 微生物指標(biāo)符合表3規(guī)定。表2理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)酸度（以乳酸計(jì)）% （176。表1 感官要求3 要求 感官要求 感官要求應(yīng)符合表1規(guī)定。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購(gòu)生牛奶。收購(gòu)生牛奶 本標(biāo)準(zhǔn)于2001年7月首次發(fā)布?！ ”緲?biāo)準(zhǔn)由大連市奶業(yè)生產(chǎn)管理站負(fù)責(zé)起草。 本標(biāo)準(zhǔn)由大連市技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)?！ ≡黾恿死砘笜?biāo)的檢驗(yàn)項(xiàng)目。大連市技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)GB/T 《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)規(guī)則》、GB/ 《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1單元：標(biāo)準(zhǔn)的起草與表述規(guī)則 第3部分
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