db2102t021-20xx收購(gòu)生牛奶標(biāo)準(zhǔn)大連市地方標(biāo)準(zhǔn)(更新版)
【正文】 型式檢驗(yàn)：每個(gè)場(chǎng)（戶）的每個(gè)容器分別取樣，使總量達(dá)到2,500ml，混勻后取1,000ml。表1 感官要求 本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購(gòu)生牛奶?！ ”緲?biāo)準(zhǔn)由大連市奶業(yè)生產(chǎn)管理站負(fù)責(zé)起草。DB2102/T0212001 本標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)參照了GB/T 69141986《生鮮牛乳收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，主要技術(shù)差異如下： 調(diào)整了脂肪指標(biāo)，微生物指標(biāo)。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可以使用這些文件的最新版本。T）（1418）溫度 ℃410密度 （20℃/4℃）≥雜質(zhì)度 ppm≤4脂肪 %≥蛋白質(zhì) %≥汞 ppm≤六六六、滴滴涕 ppm≤亞硝酸鹽（以NaNo2計(jì)） mg/kg 硝酸鹽（以NaNo3計(jì)） mg/kg 11黃曲霉毒素M1 μg/kg 抗生素殘留不得檢出堿性物質(zhì)食鹽淀粉類物質(zhì)豆?jié){、豆餅水尿素 感官要求檢驗(yàn) 將200ml待檢奶樣置于清潔的燒杯中，使其達(dá)到18℃20℃，在自然光線下觀察色澤、組織狀態(tài)和機(jī)械雜質(zhì)，然后聞氣味，最后嘗滋味。 汞 按照GB/T 。 堿性物質(zhì) 原理 溴麝香草酚藍(lán)亦稱溴百里香酚藍(lán)，依次發(fā)生由黃→黃綠→綠→藍(lán)色的變化。 10%鉻酸鉀溶液：稱取鉻酸鉀10g溶于1000ml蒸餾水中。此法需做空白對(duì)照試驗(yàn)。 尿素 原理 尿素和亞硝酸鹽在酸性溶液中反應(yīng)生成氣體。 微生物指標(biāo) 按GB/T
語文相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1