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db2102t021-20xx收購(gòu)生牛奶標(biāo)準(zhǔn)大連市地方標(biāo)準(zhǔn)-在線瀏覽

2024-08-24 15:45本頁(yè)面

　　

【正文】雜質(zhì)無肉眼可見機(jī)械雜質(zhì)滋、氣味具有鮮生牛奶固有的滋味、氣味理化指標(biāo)　　理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。T）（1418）溫度 ℃410密度（20℃/4℃）≥雜質(zhì)度 ppm≤4脂肪 %≥蛋白質(zhì) %≥汞 ppm≤六六六、滴滴涕 ppm≤亞硝酸鹽（以NaNo2計(jì)） mg/kg 硝酸鹽（以NaNo3計(jì)） mg/kg 11黃曲霉毒素M1 μg/kg 抗生素殘留不得檢出堿性物質(zhì)食鹽淀粉類物質(zhì)豆?jié){、豆餅水尿素表3微生物指標(biāo)分級(jí) 級(jí)美藍(lán)褪色時(shí)間 hⅠ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 取樣取樣法　　按GB/T 。后續(xù)檢驗(yàn)：每個(gè)場(chǎng)（戶）的每個(gè)容器分別取樣，使總量達(dá)到2,500ml，混勻后取500ml。試劑　　試驗(yàn)中所用試劑和水，除特殊規(guī)定外，均攤使用分析純?cè)噭┖驼麴s水。感官要求檢驗(yàn)　　將200ml待檢奶樣置于清潔的燒杯中，使其達(dá)到18℃20℃，在自然光線下觀察色澤、組織狀態(tài)和機(jī)械雜質(zhì)，然后聞氣味，最后嘗滋味。溫度　　將待檢奶樣200ml倒入量筒中，將準(zhǔn)確度為177。密度　　按照GB/T 。脂肪　　按照GB/T 。汞　　按照GB/T 。亞硝酸鹽　　按照GB/T 。黃曲霉毒素M1　　按照GB/T 。方法二　　將20ml被檢奶樣注入試管中，浸入沸水浴中10min15min，然后冷卻至43℃，加入1ml2ml酸乳。堿性物質(zhì) 原理　　

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