植物組織培養(yǎng)苗的工廠化生產(chǎn)-文庫吧資料
2025-07-20 14:45本頁面
【正文】 種苗的貯藏與運(yùn)輸?shù)戎T多環(huán)節(jié)，如果某一個(gè)環(huán)節(jié)控制不當(dāng)，都會(huì)導(dǎo)致育苗失敗。另外一種情況是一些技術(shù)含量高的育苗可以獲得較好的回報(bào)，如西甜瓜生產(chǎn)普遍采用嫁接育苗，而很多農(nóng)戶由于沒有掌握這一技術(shù)或自己育苗成本很高(如冬季需要加溫設(shè)施等)，也會(huì)委托育苗工廠育苗，因此對(duì)育苗工廠的經(jīng)營種類進(jìn)行合理定位非常關(guān)鍵。以蔬菜生產(chǎn)為例，采用常規(guī)的品種進(jìn)行育苗可能不會(huì)有利潤，原因是常規(guī)品種種子廉價(jià)，農(nóng)戶可能自己育苗。因此，在我國育苗需求量較大的地區(qū)要集中力量扶持壯大幾家大型的育苗企業(yè)，才會(huì)促進(jìn)我國工廠化育苗產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。目前存在的普遍問題是我國農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模小，傳統(tǒng)的一家一戶分散育苗仍占主導(dǎo)，商品化供苗還有一段路要走，也致使國內(nèi)育苗工廠的育苗數(shù)量偏少，除美國Speedling(維生)公司在中國建立的育苗場(chǎng)經(jīng)營規(guī)模較大外，育苗量超過3000萬株/年的工廠很少。美國Speedling(維生)公司在國內(nèi)已經(jīng)設(shè)立了十幾個(gè)育苗場(chǎng)，國內(nèi)的專業(yè)種苗公司數(shù)量也在不斷增長，相信未來我國的工廠化育苗將會(huì)得到更大的發(fā)展。1998年以來，國內(nèi)建起的穴盤苗成規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)有50~60家，工廠化育苗在我國有廣闊的市場(chǎng)前景。 盡管花鄉(xiāng)育苗場(chǎng)與國外育苗工廠相比存在諸多問題，但讓人們看到了現(xiàn)代育苗的發(fā)展方向，特別是穴盤育苗商品性好和幼苗質(zhì)量高的特點(diǎn)符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求，“八五”、“九五”和“十五”期間都將工廠化育苗作為國家攻關(guān)重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行研究。按20世紀(jì)90年代末煤的價(jià)格250元/t計(jì)算，北京地區(qū)育苗溫室采用集中供暖，冬春季育苗平均每667m2出苗量25萬株，耗煤30t，折燃料費(fèi)7500元。與美國育苗公司相比較，那里平均每個(gè)員工(包括管理人員)商品苗產(chǎn)出量達(dá)600萬~800萬株/年，花鄉(xiāng)育苗場(chǎng)人均商品苗產(chǎn)出量為20萬~25萬株/年。同樣就溫室設(shè)施而言，美國的育苗場(chǎng)每年育5~6茬苗。 從花鄉(xiāng)育苗場(chǎng)10年來(19871996年)的生產(chǎn)運(yùn)行情況來看，我國穴盤育苗成本高于美國、韓國，分析其主要原因有4點(diǎn)：①生產(chǎn)規(guī)模小，設(shè)備設(shè)施不能充分利用，沒能實(shí)現(xiàn)滿負(fù)荷運(yùn)行。春茬主要培育的蔬菜苗是為保護(hù)地提供番茄、甜(辣)椒、茄子3種茄果類菜苗及露地花椰菜、甘藍(lán)苗，瓜類作物黃瓜、苦瓜育苗數(shù)量不多，只有10萬~20萬株/年；夏播苗則以芹菜苗為主，夏播苗數(shù)量占全年20%左右。花鄉(xiāng)育苗場(chǎng)自1987年投入運(yùn)行后，商品苗產(chǎn)量穩(wěn)步上升，質(zhì)量不斷提高。該育苗場(chǎng)從美國引進(jìn)的設(shè)備主要是穴盤育苗的精量播種生產(chǎn)線，種子丸粒化加工設(shè)備，以及72孔和128孔的PS吸塑苗盤。正是由于育苗工廠有可靠的機(jī)械和人員技術(shù)保障，才能實(shí)現(xiàn)種苗的規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)?，F(xiàn)代化育苗場(chǎng)設(shè)施先進(jìn)，技術(shù)含量高，專業(yè)育苗公司都聘用一批素質(zhì)好、技術(shù)全面、經(jīng)驗(yàn)豐富的專家負(fù)責(zé)管理，指揮日常生產(chǎn)和市場(chǎng)運(yùn)營，同時(shí)建立起了相應(yīng)的規(guī)范化操作管理制度。大型育苗公司設(shè)備周年運(yùn)行，精量播種生產(chǎn)線經(jīng)常工作14h，兩班倒作業(yè)。生產(chǎn)線運(yùn)行速度為700~1000盤/h，為保證機(jī)械性能處于良好運(yùn)行狀態(tài)，每個(gè)育苗場(chǎng)均配備對(duì)機(jī)械和電十分熟悉的檢修工1~2名，機(jī)械性能好，播種精度高，1穴1粒準(zhǔn)確率可保持在98%左右，成苗率80%~95%。 3. 機(jī)械化程度高，技術(shù)管理規(guī)范 工廠化育苗采用精量播種，從基質(zhì)混拌、裝盤、壓穴到播種、覆蓋、噴水等一整套作業(yè)在一條作業(yè)線上完成，并實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)控制。1995年全美國生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模2400hm2以上的蔬菜農(nóng)場(chǎng)共44個(gè)，其中20個(gè)在加利福尼亞州，而13家在加利福尼亞州。如美國加利福尼亞州是美國蔬菜主要生產(chǎn)基地，加利福尼亞州蔬菜，特別是鮮食蔬菜產(chǎn)量大約占美國市場(chǎng)總量的1/2。2. 宜地育苗，分散供苗，種苗生產(chǎn)專業(yè)化程度高 美國等發(fā)達(dá)國家注重農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營，實(shí)施規(guī)?；?jīng)營的前提是建立起一整套社會(huì)化服務(wù)體系。雖然購買商品苗費(fèi)用比露地直播成本加大20%，但采用移栽苗，種植密度有保證，產(chǎn)量可增加20%，更主要的是移栽比直播作物長勢(shì)整齊，有利于機(jī)械化收獲。早在20世紀(jì)60～70年代，美國蔬菜作物95%以上是采用直播，出苗后再采用人工或機(jī)械間苗，對(duì)種子價(jià)格比較昂貴的或苗期生長特別緩慢的蔬菜則采用木箱沙培育苗，然后裸根移栽。除上述世界上最大的兩個(gè)育苗公司外，其他公司如Grower Transplanting、Plante lNursery、Golden Fields、Santafe Nursery、Nativadad Nursery、Craven Transplant等商品苗產(chǎn)量都達(dá)到2億~8億株，西歐國家育苗場(chǎng)商品苗數(shù)量雖然比不上美國，但荷蘭的Van De Bekerom、Beekeh Kamp
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