【正文】 競爭為例，作為省思？（1）產(chǎn)品(product)amp?！负绵従游慕袒饡?，利用遍布每個角落的7Eleven連鎖據(jù)點，致力投入社區(qū)睦鄰安居工作，其不只便利滿足顧客生活需求，亦提供婦女孩童臨時庇護、社區(qū)聯(lián)防系統(tǒng)，也讓7Eleven成為社區(qū)安全的守護神。并持續(xù)參與和贊助學校教育、體育及家庭親子的活動，以強化麥當勞的品牌形象，并具體成為良好企業(yè)公民。公共關(guān)系(Public Relations)或宣傳報導(Publicity)是另一項強而有力的促銷工具，可幫助企業(yè)建立良好形象和商譽，并獲取消費者的信任及接受。另因其產(chǎn)品購買為自助式，因此產(chǎn)品陳列及標示，強調(diào)整齊、干凈、明顯、動線良好，而鮮食、低溫等區(qū)域亦區(qū)分明顯，讓消費者容易選購。7Eleven在銷售推廣方面，則強調(diào)其產(chǎn)品及口味多樣性，并以不同的餐飲組合搭配也提供具時效的特價促銷，而新產(chǎn)品的推廣更是如此。而麥當勞也訓練他的員工，在柜臺第一線接受顧客點餐時，運用「個人行銷(personal selling)」的技巧，亦即所謂的口頭促銷，創(chuàng)造銷售機會點，親切、熱誠地接觸客人，在顧客最容易接近購買行為的決策流程中，建議客人、提醒客人，進而影響客人達成行銷的有效性。這些在店內(nèi)促銷的作為，指的就是顧客在店里的「直接經(jīng)驗(store experience)」。至于在銷售推廣(Sales Promotion)作法上，麥當勞會選擇目標對象，鼓勵試用或增加使用頻率以增加「家庭」連結(jié)，強化物超所值，負擔得起的印象，并針對不同時段或特性進行促銷活動。另外7Eleven也提供消費者在購物之余，能透過其多元服務的項目完成日常需求，如代繳費用、宅急便等。7Eleven的廣告促銷策略，則在建立該企業(yè)具有多元及便利服務的特質(zhì)，也告訴消費者他所能提供的產(chǎn)品和服務。例如:麥當勞叔叔兒童餐的廣告，則為建立兒童偏好并加強父母親的認知，由此可見麥當勞的廣告創(chuàng)意，強調(diào)活動基礎及與顧客的親密互動性，并整合傳遞訊息。而整體來說，廣告所扮演的角色就是和顧客建立親密的關(guān)系、建立一個基本溝通模式，然后整合所要傳達的訊息。也因此，麥當勞與7Eleven在促銷策略上，其使用的促銷工具因企業(yè)經(jīng)營理念及文化的不同，所以內(nèi)容、方法也互有差異。因此其在促銷的活動上，以其有效的POS情報系統(tǒng)搜集商情，促進內(nèi)外溝通，進一步創(chuàng)造出貼進消費者需求的商品，替顧客帶來更多的便利。以促銷活動而言，其整合廣告、公關(guān)、直效行銷及口頭促銷等促銷溝通工具，不僅強化既有品牌金字塔更貫徹品牌對顧客的承諾。所以盡管麥當勞對于行銷組合的4p(Productamp。茲將麥當勞及711早餐產(chǎn)品的促銷作一比較：早餐產(chǎn)品麥當勞711廣告：電視媒體、平面媒體、廣播、本身網(wǎng)站建構(gòu)中，相關(guān)網(wǎng)站有產(chǎn)品說明，電視媒體、平面媒體、廣播、設立網(wǎng)站提供新產(chǎn)品推薦及特惠活動，公車及出租廣告欄、板等公車及出租廣告欄、板等銷售推廣：店頭展示：海報、招牌、看板店頭展示：海報、招牌、看板折價券：夾報、派報、演示文稿、網(wǎng)站打印其它：個人行銷（口頭促銷） 特價促銷（時效性，例如：輕松認選3個50 元活動）折價券：夾報、派報、演示文稿、網(wǎng)站打印其它：特價促銷（時效性）公關(guān)傳播贊助公共、公益、社區(qū)活動、結(jié)合大型體育、文化、育樂活動（例如今年全運會餐券）贊助公共、公益、社區(qū)活動、結(jié)合大型體育、文化、育樂活動（例如今年全運會餐券）資料來源：本研究整理當然不斷譜寫行銷傳奇的麥當勞，為了維系顧客對品牌的忠誠度，并落實以顧客為導向的行銷邏輯，其在行銷傳播的活動上，都堅持必須在麥當勞的金字塔規(guī)范內(nèi)保持一致性。所以促銷活動必需配合其它行銷組合的產(chǎn)品、價格及通路決策，以達成整體的競爭策略。也可以說,促銷是一個公司所有銷售活動的總稱。4C麥當勞711推廣(promotion)amp。4. 推廣(promotion)amp。根據(jù)本組的研究，目前以南區(qū)市場而言，其仍有許多大幅展店的潛力，其市場包括除臺灣本島更密集的擴張到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)或是得來速方式增加通路外，澎湖等外島的籌備展店也是可計劃內(nèi)之通路擴展。以完整的物流及信息流，創(chuàng)造最大的顧客便利性優(yōu)勢得來速（drive through）設于店家周圍具便利性通路綿密，10倍據(jù)點普及性 amp。便利性 (convenience)2001年底南區(qū)86家2005年約增至114家(2010年目標達到150家餐廳)2001年底南區(qū)約900家2005年約增至1140家。便利性 (convenience)4Pamp。3. 人事費與材料費為成本的核心，在追求規(guī)模經(jīng)濟與兼差員工(以時薪計算)的大量雇用為降低成本的重要途徑，而雇請時薪兼職人員更是快餐業(yè)的市場潮流與經(jīng)營方針。 2. 先行決定售價再根據(jù)這一價格來企劃商品組合。5. 公司的行銷利潤與市場占有率的衡量。3. 顧客心理價格標準。從市場的訪問記錄資料參考顯示，影響商品價格的重要因素如下：1. 成本因素，(包括經(jīng)營成本與行銷成本)。價格amp。4C麥當勞711價格(price)amp。2. 價格(price)amp。麥當勞產(chǎn)品力求運用清潔( CLEAN) 、快速(FAST)、品質(zhì)(QUALITY)、服務(SERVICE)、價值感(VALUE)等作為差異化之根本，并且以年輕、活潑作訴求，希望提供一個輕快的用餐環(huán)境，來作為其市場定位，塑造一個吸引目標客層，舒適用餐的印象訴求為其定位訴求。主要的三大目標市場：上班族市場、學生市場、家庭組員市場。口感的食品嚴謹一貫的作業(yè)標準信賴的品牌歡樂氣氛的服務價值多元的生活商品便利amp。本質(zhì)是多元的便利商店與服務中心。以10倍據(jù)點，遍布每個角落，便利于滿足顧客。4C麥當勞711產(chǎn)品(product)amp。4. 南區(qū)的策略藍圖員工： （1.）最佳公司形象 （2.）最佳雇主與員工的公司顧客： （3.）早餐的第一選擇 （4.）多樣化的產(chǎn)品 （5.）超值的價格 （6.）不一樣的服務“得來速” （7.）小孩、家庭的最愛 （8.）品質(zhì)、服務、衛(wèi)生、 歡聚歡笑每一刻成長： （9.）供貨商加值鏈管理（10.）追求有利潤的合理市場發(fā)展五、 對南區(qū)成長策略的獻策（一） 南區(qū)競爭者的比較分析－以麥當勞與711的早餐市場1. 產(chǎn)品(product)amp。南區(qū)麥當勞的任務是：讓麥當勞成為臺灣南區(qū)最好的快速服務餐廳，因為它提供了超乎想象的用餐經(jīng)驗，且讓每位顧客在每一次用餐都能歡聚歡笑每一刻。2. 南區(qū)的SWOT分析優(yōu)勢（S）：1. 全球品牌2. 支持足、有規(guī)模經(jīng)濟3. 營運品管、品質(zhì)高4. 人員地域化、素質(zhì)高且聚公司文化、共同價值5. 品牌被認同弱勢(W)：、管理不易機會（O）：威脅（T）：3. 南部地區(qū)愿景及任務 南部地區(qū)愿景是提供「一個會讓您微笑的快速服務餐廳」。替代品方面，市場上也有許多可替代的選擇，如71肯德基、德州小騎士、星巴克、非連鎖餐廳、路邊攤，這些都是開發(fā)成本低，容易形成替代品。在顧客方面，麥當勞是第一家進入臺灣市場的快餐連鎖店，以南區(qū)而言主要的競爭態(tài)勢而言，711為中式快餐的競爭者，而西式快餐則以肯德基與小騎士為主要競爭對手。（四） 南部地區(qū)的成長策略1. 南區(qū)競爭力五力分析以市場競爭態(tài)勢，現(xiàn)有公司間的競爭以711為最大的競爭者。 Safe）　?快速便利的服務（Fast Easy）　?對兒童的關(guān)懷（Kids）　?對社區(qū)的參與及贊助（Community）麥當勞的營運優(yōu)勢，就是藉由整體價值的呈現(xiàn)，創(chuàng)造顧客的需求，麥當勞的營運團隊認為，要達到營運優(yōu)勢，必須先從滿足顧客的需求著手，當顧客的需求被滿足后，自然會增加來店消費的次數(shù)，而顧客的一再光臨，也就意味著他們對于品牌價值的認同，因此，當這個循環(huán)被創(chuàng)造出來的同時，也就創(chuàng)造出企業(yè)在市場上的營運優(yōu)勢。V.」和「100％顧客滿意