頂級賣場的運(yùn)營手冊-文庫吧資料
2025-07-03 02:05本頁面
【正文】 要內(nèi)容：匯報(bào)前一天營運(yùn)工作和做當(dāng)天工作計(jì)劃；研究解決營運(yùn)工作中出現(xiàn)的問題；傳達(dá)公司本部的工作要求及新的政策規(guī)定；對天營運(yùn)工作情況進(jìn)行總結(jié)，部署近期工作；其他事項(xiàng)。9，作好工作交接。處理上午未完成的事宜。6用餐，安排輪崗巡場，作好工作交待。商戶來函回復(fù)工作。5待處理事宜的跟進(jìn)。，聽取促銷員反饋情況及意見。、設(shè)備設(shè)施，及時(shí)聯(lián)系相關(guān)人員解決。3準(zhǔn)備開店前的賣場檢查4賣場巡場。、商戶投訴事件處理。【3】運(yùn)營部日常工作管理規(guī)定每日工作流程：序號項(xiàng) 目1到辦公室報(bào)到2看工作記錄，了解當(dāng)值發(fā)生的所有事項(xiàng)，包括以下內(nèi)容：。6．【21：0221：30】（節(jié)假日21：3022：00）值班經(jīng)理進(jìn)行收市、清場工作。 4．【21：00】（節(jié)假日21：30）收市，各柜臺(tái)員工開始整理貨品，打掃衛(wèi)生、盤點(diǎn)。，產(chǎn)品，促銷品的陳列和演示。（促銷內(nèi)容，背景音樂，播音次數(shù)，音量等）?？傊蛋嗖坏米孕姓{(diào)班，特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。賣場收市清場結(jié)束后，總值班人員必須在防損清場登記本上簽字。當(dāng)日未能處理完成的事務(wù)，必須在值班記錄中向下班交代清楚。三．總值班工作流程建立總值班記錄本。周日總值班必須全天在店內(nèi)值班，并不定時(shí)巡場；非周日行政班后必須在店內(nèi)巡場（巡場內(nèi)容附后）。認(rèn)真做好當(dāng)值記錄，當(dāng)值未能處理完成的事務(wù)，必須在值班記錄中向下班交代清楚，并做好交接工作。認(rèn)真檢查各類設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)部門在第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行維修處理，確保營運(yùn)正常秩序。熟悉商場運(yùn)作和工作程序，掌握各部門人員當(dāng)班情況，并做好查崗工作。，提交分析和總結(jié)報(bào)告。）4. 負(fù)責(zé)辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫、清點(diǎn)交接等手續(xù)。2. 按時(shí)按質(zhì)完成與供應(yīng)商的溝通做出相應(yīng)計(jì)劃，積極開拓供應(yīng)商資源，對比供應(yīng)商信用，實(shí)力，品牌的影響力，對賣場價(jià)值的貢獻(xiàn)率。 建立顧客檔案，研究顧客心理。 (五) 顧客管理 研究熟悉各類商品的目標(biāo)顧客。 協(xié)助采購部落實(shí)勞務(wù)輸出計(jì)劃，做好職工和信息員的管理工作。 （四）人員管理 合理調(diào)配和使用人員，提高勞動(dòng)效率。 對賣場的商品整潔及環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行督導(dǎo)、考核，保證為顧客提供優(yōu)美的購物環(huán)境。 落實(shí)、檢查安全責(zé)任制，保證賣場和商品安全。 督導(dǎo)各主管嚴(yán)格執(zhí)行商品盤點(diǎn)制度和各環(huán)節(jié)帳卡、票據(jù)的填寫和保管規(guī)定，并進(jìn)行檢查和考核。 督導(dǎo)、考核本賣場主管的日常工作。 落實(shí)物價(jià)、商品質(zhì)量管理辦法，做好有關(guān)檢查、監(jiān)督、考核工作。 配合采購部按照規(guī)定的要求和時(shí)限落實(shí)各項(xiàng)營銷活動(dòng)的相關(guān)工作（包括：人員、商品、陳列、環(huán)境）保證銷售指標(biāo)完成。 參與采購部，企劃部制定空間布局和季節(jié)性商品調(diào)整方案，并組織實(shí)施。 主要工作 （一）銷售管理 參與相關(guān)采購部銷售計(jì)劃的分解，協(xié)助采購部以片為單位測算員工銷售提獎(jiǎng)。 與采購部加強(qiáng)業(yè)務(wù)情況溝通，適時(shí)調(diào)整促銷方案。運(yùn)營部經(jīng)理管理本部門銷售工作
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