檸檬酸鈣制備的研究畢業(yè)設(shè)計(jì)論文-文庫(kù)吧資料
2025-07-01 01:57本頁(yè)面
【正文】 氧化鈣時(shí)，溶液的pH隨檸檬酸體積的變化檸檬酸的體積 V／mlpH020406080100120140溶液pH的計(jì)算：K1=104；K2=105；K3=107[H+]=K=1015pH=log[H+]=8log8=：理論產(chǎn)量：實(shí)際產(chǎn)量：產(chǎn)率：247。6) 把干燥后的檸檬酸鈣晶體進(jìn)行粉碎，并稱量產(chǎn)品質(zhì)量。4) 將檸檬酸鈣溶液進(jìn)行抽濾，直至濾液滴落的速度為6s每滴的時(shí)候，方可停止抽濾。3) 將配制好的氫氧化鈣溶液進(jìn)行滴定，在滴定過(guò)程中，要不斷攪拌氫氧化鈣溶液。二、以氧化鈣為原料配制氫氧化鈣溶液滴定檸檬酸1) 稱取氧化鈣粉末60g，在裝有300ml 70 ℃的水中溶解。4) 把抽濾后的檸檬酸鈣干燥3小時(shí)。直至其pH為7為滴定終點(diǎn)。用移液管量取140ml檸檬酸置于1000ml的燒杯中，將燒杯放在電子攪拌器上，裝好酸度計(jì)。第二種方法：氫氧化鈣滴定檸檬酸一、以氫氧化鈣為原料配制氫氧化鈣溶液1) 稱取氫氧化鈣粉末60g，倒入裝有300ml 70℃的熱水中進(jìn)行消化反應(yīng)，生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)所需的氫氧化鈣溶液。，制成最后的產(chǎn)品。干燥時(shí)間一般在3個(gè)小時(shí)左右，得到檸檬酸鈣晶體。把濾餅（檸檬酸鈣）移入玻璃皿中。在分批滴加時(shí)，要適時(shí)記取實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，并觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。，用80目的過(guò)濾篩開(kāi)始過(guò)濾，多次用去離子水洗滌燒杯和過(guò)濾篩，濾液備用，移至錐形瓶。并加以攪拌，直至完全溶解。當(dāng)溫度計(jì)溫度不再上升，可停止攪拌，靜置冷卻。第一種方法：檸檬酸滴定氫氧化鈣1．秤取60g生石灰，用錘子稍加粉碎，直徑大概為2~3cm。第二章 實(shí)驗(yàn)部分檸檬酸晶體，氧化鈣，水，pH試紙。另外滴定速度對(duì)反應(yīng)的影響等因素。在試驗(yàn)過(guò)程中，主要針對(duì)滴定和反滴定所使用試劑的量，主要體現(xiàn)在pH值的變化來(lái)判斷反應(yīng)所生成的產(chǎn)物。 本課題主要是對(duì)檸檬酸鈣晶體的制備及其工藝條件的試驗(yàn)。③.抑制腎結(jié)石的發(fā)生。②.無(wú)副作用。 碳酸鈣→煅燒→粉末（CaO）→消化Ca(OH)2→中和（檸檬酸）→加熱→沉淀→抽濾→檸檬酸鈣→干燥→粉碎→壓片→產(chǎn)品①. 檸檬酸鈣是一種理想的鈣劑人體吸收容易、生物利用率高。鈣元素主要是利用豐富的無(wú)機(jī)鈣煅燒生產(chǎn)氫氧化鈣，做成食品添加劑，一般需要?dú)溲趸}的純度非常高，所以有的才用二次煅燒法，里面包括碳化過(guò)程，再煅燒提取純度非常高的氫氧化鈣溶液。檸檬酸過(guò)量，會(huì)導(dǎo)致檸檬酸鈣繼續(xù)反應(yīng)生成檸檬酸一鈣和檸檬酸二鈣。以檸檬酸為標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定氫氧化鈣為例，當(dāng)檸檬酸量不夠，主要表現(xiàn)是氫氧化鈣反應(yīng)不完全。粉體制備過(guò)程中，首先原料的純度是制約產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn)，其主要體現(xiàn)在碳酸鈣的燒制程度和氧化鈣含量等問(wèn)題。作為鈣質(zhì)強(qiáng)化劑，檸檬酸鈣的鈣含量高，味道平和，氣味適中，吸收率高，可用于多種食品的強(qiáng)化，包括嬰兒配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。檸檬酸鈣常做為鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、螯合劑?！?00℃，Ca3(C6H5O7)24H2O。 檸檬酸鈣在水中的溶解度較??；并且隨溫度升高降低。AbstractCitric acid calcium is an important kind of food additives, industry monly make chelating agent, the slow granule, organization concreting, calcium fortifier, emulsifying salts, etc. As calcium fortifier, with tasteless characteristics. Citric acid calcium content high calcium, high of absorptivity, have been widely applied in including infant formula, juice, beverage, dairy products, solid sports drinks, milk, bean milk, health products and cereal products, etc. Citric acid calcium than inorganic acid calc
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