檸檬酸的提取工藝-文庫吧資料
2025-02-11 06:31本頁面
【正文】 吸交法 27 FRIENDS ?膜分離技術(shù) 是一種高科技領(lǐng)域內(nèi)的新興技術(shù)，它具有高效、污染小、節(jié)能、快速、適用范圍廣等優(yōu)點(diǎn)。生產(chǎn)過程中的中間產(chǎn)物流體用泵傳送即可。 25 FRIENDS 1 吸交法提取檸檬酸 3 電滲析法提取檸檬酸 2 超慮法提取檸檬酸 新型的檸檬酸提取方法 26 FRIENDS 吸交法 是采用一種交換吸附能力大、抗污染能力強(qiáng)的樹脂（普遍為陰離子樹脂）對(duì)檸檬酸發(fā)酵液中的檸檬酸進(jìn)行吸附交換，使之與其它雜質(zhì)分離，然后再用洗脫劑將檸檬酸洗脫下來實(shí)現(xiàn)檸檬酸的分離與提純。一般只能達(dá)到 70％左右。溫度太高有可能導(dǎo)致失去結(jié)晶水，所以干燥品溫度在 36 ℃ 以下，而無水檸檬酸結(jié)晶的干燥品溫度則應(yīng)在 40℃ 以上； ?干燥后應(yīng)進(jìn)行過篩； ?除去巨大顆粒和細(xì)小顆粒。然后把結(jié)晶放入流化床進(jìn)行氣流干燥。一水檸檬酸的結(jié)晶溫度控制在 10℃ 左右，無水檸檬酸的結(jié)晶溫度為 40℃ ； 23 FRIENDS ?結(jié)晶后的晶體需離心機(jī)甩水?？筛鶕?jù)需要控制結(jié)晶溫度。一水檸檬酸與無水檸檬酸結(jié)晶的臨界溫度為 ℃ 。最終液中檸檬酸濃度為 75％一 82％，相對(duì)密度為 — (60℃ )。過去采用牽效的真空濃縮設(shè)備耗用蒸汽大，目前采用 雙效或三效蒸發(fā)濃縮設(shè)備 。如果檸檬酸液中含有較多的陰離于，可用陰離子交換樹脂除去，用 AgN03試劑檢測流出液的 Cl作為陰離子交換柱進(jìn)料的控制終點(diǎn)。 20 FRIENDS 離子交換樹脂是用來去除檸檬酸液中各種雜質(zhì)離子的。若用粉末活性炭，可直接加到酸解液中，用量為檸檬酸的 1％一 3％，然后隨抽濾時(shí)除去活性炭。 19 FRIENDS ?凈化工藝包括脫色和 離子交換樹脂 除去雜質(zhì)離子。2H2O 18 FRIENDS 酸解停止加酸后 仍要 繼續(xù)作用一段時(shí)間、使硫酸鈣結(jié)晶成熟，然后真空抽濾。4H2O+3H2SO4+4H2O 2C6H8O7由于后者的溶解度極小，難溶于水而形成沉淀，從而達(dá)到進(jìn)一步的分離純化作用。中和劑的用量可依據(jù)反應(yīng)式和中和劑的純度計(jì)算得出。4H2O在水中的溶解度極小，因而能形成沉淀面與其他雜質(zhì)，如糖、可溶性蛋白等分離。 16 FRIENDS Ca2+ 在一定溫度和 pH條件下可與檸檬酸作用生成檸檬酸鈣。 ?板框過濾時(shí)開始階段不必加壓，待濾餅形成、濾速減慢時(shí)可適當(dāng)加壓。 14 FRIENDS 過濾的 目的 是除去發(fā)酵液中各種懸浮的固形物質(zhì)。此外也可能使菌體內(nèi)部分檸檬酸釋放出來。 離子交換法提取檸檬酸 10 FRIENDS 離子交換法提取檸檬酸近年來倍受國內(nèi)外關(guān)注其工藝流程 檸檬酸發(fā)酵液預(yù)處理 →陰離子交換 →洗脫 →轉(zhuǎn)型、除雜 →脫色、離子交換 ↓↑↓↑↓ 殘?jiān)熬w母液廢液 NaOH或 NH4OH ←母
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