漢家劉氏茶獲襄樊市合格產(chǎn)品-文庫吧資料
2025-06-30 03:15本頁面
【正文】 重量也常常存在缺斤短兩的問題。沒有品牌 在抽查中發(fā)現(xiàn)，茶葉市場進(jìn)貨渠道比較混亂，因?yàn)槭軓S家的貨一般要比茶農(nóng)供應(yīng)的貴、貨源相對(duì)比較少等因素影響，茶葉市場內(nèi)多數(shù)商戶都是從茶農(nóng)那進(jìn)貨，一般進(jìn)貨都沒有經(jīng)過質(zhì)檢，產(chǎn)品質(zhì)量沒有保證。4樓 此次，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，除對(duì)全市的茶葉進(jìn)行抽查和檢驗(yàn)外，還對(duì)我市的茶葉市場進(jìn)行了了解，并到我市三大產(chǎn)茶地“南漳、?？怠⒐瘸恰敝坏谋？颠M(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。 QS制度，實(shí)際上一種質(zhì)量保證的制度，沒有取得“QS”，就無法保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和連續(xù)性，容易造成產(chǎn)品質(zhì)量波動(dòng)。只有企業(yè)取得“QS”，加貼“QS”標(biāo)志的食品，才能出廠銷售。 QS――市場準(zhǔn)入通行證 QS是食品“質(zhì)量安全”（QualitySafety）的英文縮寫，是市場準(zhǔn)入的標(biāo)志。在我市雖然沒有發(fā)現(xiàn)這種情況，但是大家購買茶葉時(shí)要注意。但是，從搜集數(shù)據(jù)來看，其他大城市對(duì)茶葉抽查合格率在70%－80%左右，如2007年國家監(jiān)督抽查綠茶專項(xiàng)監(jiān)督抽查的合格率為70%，%；而且近幾年在全國茶葉市場出現(xiàn)了一種用“鉛鉻綠”的工業(yè)染色劑處理茶葉來改善茶葉的外觀品質(zhì)的現(xiàn)象，鉛鉻綠主要用于油漆、涂料、油墨等工業(yè)產(chǎn)品的著色。 尤為嚴(yán)重的是，一些產(chǎn)品既無生產(chǎn)日期，又無廠命廠址，我們稱“三無產(chǎn)品”，而且這種“三無產(chǎn)品”高中低檔產(chǎn)品都存在；此次抽查中，有20多家企業(yè)都存在這種情況。不同等級(jí)的茶葉產(chǎn)品銷售價(jià)格差異懸殊，不注明質(zhì)量等級(jí)對(duì)消費(fèi)者可能存在“價(jià)格欺詐”； 三是個(gè)別茶葉產(chǎn)品上未標(biāo)注廠名廠址，使消費(fèi)者無法識(shí)別產(chǎn)品的產(chǎn)地，從而無法判斷產(chǎn)品是自己所想要購買商品，可能存在“原產(chǎn)地欺詐”，%。主要表現(xiàn)在四個(gè)方面： 一是未標(biāo)注生產(chǎn)日期，%。 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)――消費(fèi)的指導(dǎo) 茶葉包裝作為茶葉產(chǎn)品質(zhì)量不可分割的組成部分，其標(biāo)識(shí)是消費(fèi)者識(shí)別功能和質(zhì)量狀況的重要依據(jù)，具有指導(dǎo)茶葉消費(fèi)者選購食品、向消費(fèi)者明示茶葉質(zhì)量狀況的作用。 灰分超標(biāo)會(huì)降低茶的品質(zhì)，灰分超標(biāo)主要是因?yàn)榇掷喜韬秃６嗟牟枞~過多，造成灰分含量過高，這樣會(huì)降低茶的品質(zhì)，可以通過原材料的進(jìn)貨把關(guān)，在采摘、晾曬到加工過程中加強(qiáng)環(huán)境管理控制，以及在運(yùn)輸過程中注意控制污染可以避免。 灰分――茶葉的品質(zhì)指標(biāo) 灰分是茶葉產(chǎn)品的重要指標(biāo)之一，灰分含量過高的茶葉,其品質(zhì)和衛(wèi)生狀況往往較差，長期飲用會(huì)對(duì)人的身體造成一定傷害。3樓 水分超標(biāo)的原因主要是茶葉生產(chǎn)制作過程烘干環(huán)節(jié)沒有控制好，貯藏、運(yùn)輸過程中存放不當(dāng)也可能引起茶葉吸濕，導(dǎo)致水分超標(biāo)，其中，5個(gè)水分超標(biāo)全部集中在流通領(lǐng)域。保康店埡楊樹埡茶廠 盒裝 綠茶 ?？悼h
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