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蔬菜直銷(xiāo)模式對(duì)平抑菜價(jià)影響的實(shí)證分析-文庫(kù)吧資料

2025-06-29 21:08本頁(yè)面
  

【正文】 養(yǎng)團(tuán)隊(duì)成員關(guān)心時(shí)事、了解時(shí)事的能力。同時(shí),各責(zé)任主體責(zé)任分清,也能夠?yàn)橄M(fèi)者提供質(zhì)量保障。 (2)建立完善以規(guī)范化社區(qū)菜市場(chǎng)為主體,社區(qū)菜店、電子菜箱等為重要形式,探尋網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)融入蔬菜銷(xiāo)售,為農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售新生力量的多業(yè)態(tài)并存、相互補(bǔ)充、共同發(fā)展的格局提供了新的方向,并且提高蔬菜零售網(wǎng)絡(luò)“便利化、規(guī)范化、組織化、現(xiàn)代化”水平。穩(wěn)定蔬菜價(jià)格、保障種菜農(nóng)民收入、改善人民生活是堅(jiān)持以人為本、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的重要體現(xiàn),有利于黨中央進(jìn)一步落實(shí)和完善科學(xué)發(fā)展觀,切實(shí)保護(hù)群眾利益,促進(jìn)社會(huì)發(fā)展。如果長(zhǎng)時(shí)間這樣的話(huà)必然會(huì)導(dǎo)致民眾對(duì)市場(chǎng)信息的不信任,進(jìn)而會(huì)將這種不信任轉(zhuǎn)移到政府方面,有可能激發(fā)社會(huì)不安定因素。 (2)有利于構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì),維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。蔬菜是人民日常生活所必需的物品,也是我國(guó)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中占有較大生產(chǎn)比重的大類(lèi),因而確保蔬菜的足量、保質(zhì)、平價(jià)供應(yīng)是保證人民生活水平的重要和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 此外,我們基于科學(xué)發(fā)展觀的理念,結(jié)合政府為降低菜價(jià)解決城市居民“吃菜貴如吃肉”的局面,以及著重抓“菜籃子”工作的相關(guān)政策,通過(guò)實(shí)地調(diào)研分析,探究武漢設(shè)立蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn)帶來(lái)的諸多影響,試圖找到直銷(xiāo)模式與平抑蔬菜價(jià)格之間的內(nèi)在邏輯,以深化對(duì)于我國(guó)現(xiàn)有蔬菜供應(yīng)鏈和蔬菜銷(xiāo)售模式的認(rèn)識(shí),并提出相應(yīng)的對(duì)策建議。我們的指導(dǎo)老師也是研究農(nóng)業(yè)的資深教授,對(duì)我們的實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)要很大的指導(dǎo)。 (六)從統(tǒng)計(jì)結(jié)果的可行性分析 對(duì)于蔬菜直銷(xiāo)對(duì)平抑物價(jià)程度的評(píng)估,可以采用層次分析法對(duì)各個(gè)指標(biāo)進(jìn)行權(quán)重的測(cè)評(píng);同時(shí),在調(diào)研過(guò)程中針對(duì)各個(gè)調(diào)研對(duì)象的情況,統(tǒng)計(jì)分析出各個(gè)指標(biāo)的變動(dòng)比例,分別用每個(gè)指標(biāo)的變動(dòng)比例與其權(quán)重做乘積運(yùn)算,統(tǒng)計(jì)之和即為整個(gè)影響程度。 (五)從調(diào)研方法分析 本次調(diào)研活動(dòng),我們將采取多種方法針對(duì)不同的對(duì)象進(jìn)行靈活的調(diào)查:隨機(jī)問(wèn)卷法、集體座談法、典型訪(fǎng)談法、電話(huà)采訪(fǎng)法、實(shí)地觀察法、網(wǎng)上問(wèn)卷,發(fā)帖、網(wǎng)絡(luò)檢索以及專(zhuān)業(yè)期刊查詢(xún)等。我們小組人員在進(jìn)入大學(xué)的幾年里,學(xué)習(xí)了經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的相關(guān)知識(shí),其中有財(cái)政學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理學(xué)等課程,這些都能在我們的調(diào)研中得到較好的應(yīng)用。我們針對(duì)“三農(nóng)”的研究切合政府的政策,所以能獲得他們的支持;該政策的出臺(tái)有利于增加超市、消費(fèi)者以及菜農(nóng)的收益,對(duì)于此模式的探討,有利于反映他們的需求,相信也會(huì)得到他們的理解和支持。小組成員均在武漢求學(xué),周邊有很多武漢的同學(xué),對(duì)武漢市有一定的人緣優(yōu)勢(shì),調(diào)查起來(lái)省時(shí)、省錢(qián)又省力。以此地作為蔬菜直銷(xiāo)的范例,具有很強(qiáng)的代表性。四、可行性分析我們認(rèn)為本調(diào)研項(xiàng)目不僅具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義,也具有一定的可操作性,其可行性如圖中展示的各要點(diǎn)中得以體現(xiàn):可行性分析調(diào)研課題調(diào)研角度社會(huì)資源學(xué)校大力支持社會(huì)資源支持政策相關(guān)度大借鑒意義重大直銷(xiāo)模式新穎調(diào)研地點(diǎn)合理資料搜集充分團(tuán)隊(duì)組合方面調(diào)研方式可行 圖七:可行性分析圖 (一)從調(diào)研課題分析此次調(diào)研的課題與以往很大的不同之處在于,我們針對(duì)最近很熱的“農(nóng)超對(duì)接”模式?jīng)]有進(jìn)行宏觀的分析,而是從政府具體的實(shí)施政策入手,探討政府怎樣和供應(yīng)鏈對(duì)接,打開(kāi)菜農(nóng)與消費(fèi)者面對(duì)面的窗口,進(jìn)而分析蔬菜直銷(xiāo)模式對(duì)于平抑物價(jià)的作用。而本課題我們將研究把蔬菜從菜地到消費(fèi)者手中這一物流供應(yīng)鏈體系,進(jìn)而得出蔬菜直銷(xiāo)模式對(duì)平抑物價(jià)的影響。并輔之以論文及建議書(shū)的形式宣傳我們的調(diào)研結(jié)果。3 研究方法上的創(chuàng)新 本次調(diào)查采用的是問(wèn)卷調(diào)查,實(shí)地考察走訪(fǎng),以及電話(huà)尋訪(fǎng),參考以往文獻(xiàn)等方式進(jìn)行深入調(diào)查,將理論與實(shí)際結(jié)合起來(lái),更與相關(guān)的專(zhuān)家學(xué)老師進(jìn)行討論研究使研究?jī)?nèi)容更加充實(shí),結(jié)果更為科學(xué)有效。我們將從蔬菜直銷(xiāo)模式對(duì)平抑物價(jià)的影響出發(fā),探索其中物流平臺(tái)的建立及其中的政策影響。統(tǒng)計(jì)學(xué)財(cái)政學(xué) 經(jīng)濟(jì)學(xué)管理學(xué)各學(xué)科針對(duì)課題的結(jié)論 融合各學(xué)科提出的結(jié)論收集整理數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)信息經(jīng)濟(jì)學(xué)財(cái)政、稅收支持農(nóng)業(yè)、物流提煉融合分析與思考 圖六:運(yùn)用各學(xué)科對(duì)課題項(xiàng)目的研究步驟(二)課題創(chuàng)新1 研究出發(fā)點(diǎn)的創(chuàng)新 三農(nóng)問(wèn)題一直是全黨工作的重中之重,蔬菜直銷(xiāo)對(duì)解決三農(nóng)問(wèn)題提供了新方法,新視角,新思路。我們按照統(tǒng)計(jì)學(xué)的思想采取科學(xué)的抽樣方法,統(tǒng)計(jì)報(bào)表和描述性統(tǒng)計(jì)相結(jié)合,以正確的科學(xué)的搜集、整理、分析相關(guān)信息和數(shù)據(jù)。調(diào)查工作離不開(kāi)統(tǒng)計(jì)學(xué),而要想把統(tǒng)計(jì)學(xué)應(yīng)用正確,又離不開(kāi)正確的統(tǒng)計(jì)思想。未來(lái)蔬菜直銷(xiāo)模式,對(duì)生產(chǎn)關(guān)系、生產(chǎn)力的發(fā)展將產(chǎn)生什么樣的影響?是否符合生產(chǎn)力運(yùn)動(dòng)的規(guī)律?所以我們需要結(jié)合農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)來(lái)研究蔬菜直銷(xiāo)模式是否推動(dòng)了生產(chǎn)力的發(fā)展。充分利用信息經(jīng)濟(jì)學(xué),使菜農(nóng)和企業(yè)盡早得到農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)、供需狀況的信息,才能更好的為相關(guān)利益者服務(wù)。21世紀(jì)是信息化的時(shí)代,產(chǎn)品的供給、需求、價(jià)格等信息的傳遞對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)有重大的作用。我們的研究就是基于現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展對(duì)蔬菜流通體系的影響進(jìn)行的,能夠基于現(xiàn)代化供應(yīng)鏈的發(fā)展對(duì)我國(guó)現(xiàn)有的蔬菜流通體系進(jìn)行分析,并從理論上提出相應(yīng)的改進(jìn)意見(jiàn)。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品要經(jīng)歷生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、配送、流通加工、分銷(xiāo)、信息活動(dòng)等環(huán)節(jié)才能到達(dá)消費(fèi)者手中,而蔬菜直銷(xiāo)模式下,打通菜農(nóng)和消費(fèi)者直接的供應(yīng)鏈體系對(duì)于平抑蔬菜價(jià)格具有很重要的意義,所以農(nóng)產(chǎn)品的流通是個(gè)很重要的環(huán)節(jié)?;谪?cái)政學(xué)角度關(guān)于的可行性分析和研究蔬菜直銷(xiāo)模式對(duì)平抑菜價(jià)的實(shí)證分析,能夠?qū)?guó)家政策進(jìn)行很好的解讀,并發(fā)現(xiàn)政策行為對(duì)蔬菜流通體系和價(jià)格形成的影響;同時(shí)分析各種稅費(fèi)及財(cái)政支持對(duì)我國(guó)現(xiàn)有的蔬菜價(jià)格形成機(jī)制的促進(jìn)作用。 1財(cái)政學(xué)蔬菜直銷(xiāo)模式的最終建立,離不開(kāi)政府的支持與引導(dǎo),加大法律力量投入、加強(qiáng)蔬菜價(jià)格的控制同樣需要政府財(cái)政的大力支持。此次調(diào)研以管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)為主體和基礎(chǔ),融合了農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理、物流業(yè)供應(yīng)鏈管理、統(tǒng)計(jì)學(xué)和財(cái)政學(xué)等多學(xué)科的知識(shí),但調(diào)研并不局限于本身學(xué)科,調(diào)研過(guò)程中還要融社會(huì)調(diào)查研究方法學(xué)、社會(huì)學(xué)等學(xué)科知識(shí),運(yùn)用辯證唯物主義思想。三、學(xué)科交叉與創(chuàng)新 (一)學(xué)科交叉經(jīng)濟(jì)學(xué)制度經(jīng)濟(jì)學(xué)信息經(jīng)濟(jì)學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)抽樣調(diào)查方法層次分析法管理學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理物流與供應(yīng)鏈管理財(cái)政學(xué)財(cái)政政策學(xué)科交叉圖五:學(xué)科交叉 學(xué)科交叉為創(chuàng)新提供了一個(gè)平臺(tái)。之前超市從農(nóng)民手上直接采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品,常擔(dān)心農(nóng)民提供不了農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)發(fā)票。新政實(shí)施后,會(huì)對(duì)福州蔬菜市場(chǎng)產(chǎn)生哪些影響?福州菜價(jià)會(huì)不會(huì)因此下降?記者昨日對(duì)此進(jìn)行了走訪(fǎng)。 實(shí)行蔬菜價(jià)格信息日?qǐng)?bào)制 加大信息采集量,擴(kuò)充信息監(jiān)測(cè)范圍,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)蔬菜市場(chǎng)運(yùn)行情況的監(jiān)測(cè)預(yù)警,啟動(dòng)重要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)和購(gòu)銷(xiāo)情況日情監(jiān)測(cè)工作,對(duì)主要蔬菜品種價(jià)格的監(jiān)測(cè)實(shí)行日?qǐng)?bào)制度,及時(shí)收集、匯總和分析研判苗頭性、傾向性、預(yù)警性信息,為領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策提供參 啟動(dòng)物價(jià)上漲補(bǔ)貼聯(lián)動(dòng)機(jī)制 為有效緩解物價(jià)上漲對(duì)困難群眾基本生活造成的影響,保障低保人群、低收入居民的生活不因?yàn)槲飪r(jià)上漲受到影響,擬于近期啟動(dòng)物價(jià)上漲補(bǔ)貼聯(lián)動(dòng)機(jī)制,由武漢市物價(jià)局牽頭,武漢市民政局參與,為全市約10萬(wàn)戶(hù)、25萬(wàn)名城市低保人員發(fā)放物價(jià)補(bǔ)貼,保障低收入群體的生活不因價(jià)格上漲受到大的影響。至本月底,武漢市區(qū)蔬菜便民店數(shù)量將由現(xiàn)在的35家增至50家。至本月底,武漢市蔬菜直通車(chē)數(shù)量將增至150臺(tái);還要加快電子菜箱的鋪設(shè)速度。 (2)相關(guān)配套政策措施 一方面武漢市政府組織搶播快生菜5萬(wàn)畝,分批搶收蔬菜94萬(wàn)噸 組織批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行蔬菜外采 按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、市場(chǎng)運(yùn)作”的方式,從5月13日至23日,動(dòng)員武漢白沙洲、四季美、皇經(jīng)堂等三大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)通過(guò)降低收費(fèi)的方法吸引周邊蔬菜來(lái)漢交易,增加外菜在武漢市場(chǎng)的交易量。 武漢多管齊下平抑菜價(jià)已有所反應(yīng)。 5月初,武漢市蔬菜直通車(chē)正式首發(fā),首批10臺(tái)蔬菜直通車(chē)滿(mǎn)載著各類(lèi)新鮮蔬菜,來(lái)到百步亭社區(qū)和常青花園社區(qū)指定的??奎c(diǎn)平價(jià)銷(xiāo)售。通過(guò)三種具體的蔬菜的價(jià)格變動(dòng),對(duì)直銷(xiāo)模式平抑蔬菜價(jià)格的影響做出最直觀的分析。 (3)具體的菜種價(jià)格對(duì)比 選取黃瓜、土豆以及蘿卜三種蔬菜為對(duì)比的菜種。 (2)蔬菜直銷(xiāo)有利于菜價(jià)穩(wěn)定 專(zhuān)家分析,在蔬菜價(jià)格平穩(wěn)時(shí)期,政府引導(dǎo)設(shè)立的社區(qū)蔬菜平價(jià)直營(yíng)店以低于周邊市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行蔬菜銷(xiāo)售,能有效預(yù)防周邊個(gè)體商販暴利經(jīng)營(yíng)行為,牽制周邊區(qū)域內(nèi)的蔬菜價(jià)格,減少蔬菜價(jià)格上行壓力。政府確定土豆、包菜、白蘿卜、冬瓜、黃瓜等5個(gè)品種為各“平價(jià)蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn)”每日平價(jià)銷(xiāo)售品種,價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)格30%,其中土豆、白蘿卜兩個(gè)品種價(jià)格將低于1元/斤。同時(shí),城市居民也不再需要花費(fèi)更多的時(shí)間和精力在買(mǎi)菜上,提供了極大的便利性。而在直銷(xiāo)模式下,如蔬菜直通車(chē)和電子菜箱,省去了批發(fā)、零售等中間環(huán)節(jié),菜價(jià)普遍比市場(chǎng)平均便宜10%20%左右,一度引來(lái)市民“搶購(gòu)”。蔬菜直銷(xiāo)中對(duì)蔬菜采取“保質(zhì)量”措施,卻又沒(méi)有增加菜價(jià),與市場(chǎng)上的一些保質(zhì)的蔬菜相比,對(duì)于降低蔬菜的價(jià)格也起到了一定的影響。從武漢市一家承擔(dān)蔬菜直銷(xiāo)的公司湖北老農(nóng)民高新農(nóng)業(yè)科技有限公司了解到:蔬菜在種植過(guò)程中,用的是自產(chǎn)的有機(jī)肥,無(wú)激素、無(wú)轉(zhuǎn)基因、無(wú)有毒農(nóng)藥。在物流環(huán)節(jié)中,末端運(yùn)輸是目前運(yùn)能、運(yùn)力使用浪費(fèi)較大,蔬菜直銷(xiāo)通過(guò)減少中間環(huán)節(jié)可以集中精力完成通過(guò)配送來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題,有效縮減物流運(yùn)輸中的成本,減少蔬菜加價(jià)的可能。庫(kù)存是判斷配送合理與否的重要標(biāo)志,實(shí)行配送應(yīng)有利于資金占用降低及資金運(yùn)用的科學(xué)化。另外,在蔬菜直銷(xiāo)中,可以采用現(xiàn)代物流中的運(yùn)輸合理化策略 目前蔬菜直銷(xiāo)模式采取的最直接的渠道,即由生產(chǎn)商直接控制產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo),迅速地得到顧客的反饋。 (3)現(xiàn)代物流體系運(yùn)用 ① 傳統(tǒng)的物流體系蔬菜產(chǎn)品流通渠道有長(zhǎng)短和寬窄之分,一般而言長(zhǎng)渠道類(lèi)型中間環(huán)節(jié)較多,短渠道中間環(huán)節(jié)少,在不同的流通渠道類(lèi)型中,中間環(huán)節(jié)的多少、參與的中間商數(shù)量以及流通特點(diǎn)也各不相同。 圖八:流動(dòng)成本分析 蔬菜在最終到達(dá)消費(fèi)者餐桌上之前經(jīng)過(guò)層層環(huán)節(jié),最終產(chǎn)生的流動(dòng)成本在最終蔬菜價(jià)格中占據(jù)了重要部分。面對(duì)經(jīng)紀(jì)人或中間商,菜農(nóng)缺乏談判能力,中間商因而得以利用種種手段拿到較低的收購(gòu)價(jià)格,再通過(guò)層層加價(jià)來(lái)謀求更大的利潤(rùn)。蔬菜的種植成本雖然也會(huì)收到通貨膨脹、其他材料價(jià)格上漲、下降等因素的影響而導(dǎo)致變化,但種植成本的變化基本上在一個(gè)合理的范圍內(nèi),并且在目前的高蔬菜價(jià)格中并沒(méi)有起到太大的影響。對(duì)這兩種成本分別具有不同的影響因素。蔬菜的直銷(xiāo)模式在很大程度是縮減了這部分的成本才對(duì)平抑菜價(jià)產(chǎn)生了作用。另一方面,通過(guò)縮短供應(yīng)鏈中間環(huán)節(jié),可以增強(qiáng)蔬菜價(jià)格等信息的流動(dòng)性,有利于消費(fèi)者掌握更多的信息,減少信息不對(duì)稱(chēng)。蔬菜零售直銷(xiāo)模式,又名外埠蔬菜直營(yíng)店模式,是指政府為解決“菜籃子”問(wèn)題所倡導(dǎo)的消除社區(qū)蔬菜供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)空白、發(fā)展蔬菜批發(fā)零售直銷(xiāo)對(duì)接的新模式。 從數(shù)據(jù)我們可以看出傳統(tǒng)蔬菜供應(yīng)鏈過(guò)長(zhǎng),分銷(xiāo)商過(guò)多是造成銷(xiāo)售終端蔬菜價(jià)格高漲的重要原因。其中:包菜因2011年遭遇市場(chǎng)供過(guò)于求的大年,故價(jià)格雖較前幾個(gè)月份有所回升,但始終處于低位徘徊,直接導(dǎo)致了其批零直接差價(jià)為“0”的尷尬。蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)供應(yīng)鏈之間多個(gè)環(huán)節(jié)層層加碼導(dǎo)致了流通成本高升。其中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜零售成本為每攤位各類(lèi)蔬菜的平均銷(xiāo)售成本。 2011年江蘇省常州市對(duì)其凌家塘蔬菜市場(chǎng)進(jìn)行了進(jìn)銷(xiāo)價(jià)格及成本的調(diào)
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