【正文】 米　糠3200噸10003204谷　糠6000噸300180二產(chǎn)品生產(chǎn)銷售成本120361稻谷原料60000噸190011400按出粹67%計算2電　費200萬度150以特級米噸耗電50度計3包　裝400萬個80以10kg包裝袋計4工人工資4萬噸20805設(shè)備維修176銷售費用128601%1297財務(wù)費用208管理費用40管理人員12人9折　　舊1200120三銷售稅金及附加128602%257四利潤總額567五所得稅187六純利潤380通過以上分析，對生產(chǎn)成本產(chǎn)生負(fù)面影響的主要因素是原料，因此，建立綠色無公害優(yōu)質(zhì)水稻原料生產(chǎn)基地，保證稻谷原料供應(yīng)及價格穩(wěn)定才能使生產(chǎn)成本不受大的影響。產(chǎn)值5500萬元，農(nóng)民獲純利2850萬元，比種常規(guī)雜交稻增加收入400萬元。產(chǎn)品質(zhì)量符合國標(biāo)GB13542009有關(guān)規(guī)定，國家食品質(zhì)量安全（QS）認(rèn)證有關(guān)要求。第五章 項目目標(biāo)，其中500萬元用于無公害優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地建設(shè)，720萬元用于綠色無公害優(yōu)質(zhì)大米加工企業(yè)設(shè)備添置和庫房擴(kuò)建，1500萬元用于流動資金，150萬元用于員工培訓(xùn)及其他；擴(kuò)建綠色無公害水稻種植基地5萬畝。建設(shè)庫房、車間及辦公用房等生產(chǎn)生活用房5000平方米。：符合HACCP管理要求。配備先進(jìn)的真空包裝機(jī)，可生產(chǎn)保鮮型小包裝（~5kg/袋）以適應(yīng)市場不同消費階層需求。有可能在拋光機(jī)前增加涼米分級工藝，篩除1/2（粒長）以下的碎米，使要進(jìn)入拋光機(jī)的米的溫度接近室溫，不僅能提高白米拋光后的亮度，而且可使拋光機(jī)的增碎降低2個百分點左右。拋光機(jī)進(jìn)機(jī)米米溫越低,拋光效果越好、增碎也越少。米機(jī)段的增碎占整個碾米工藝流程總增碎60%以上，為了減少碎米提高出米率采用帶有動態(tài)涼米的CFN1818A型低溫升碾米機(jī)組，其單位產(chǎn)量碾白運動面積可達(dá)到6 m2/t稻谷水份含量低著水量適當(dāng)高些，氣溫較低潤糙時間適當(dāng)長些，但氣溫較高時潤糙時間要適中，一般為15分鐘左右。 加工長粒形稻谷,對糙米進(jìn)行著水、潤糙,潤糙時間10~30分鐘,通過在湖北、江西等地生產(chǎn)實地應(yīng)用,~16%時，可降低碎米1個百分點；稻谷水份含量在13~%時，可降低碎米1~2個百分點；稻谷水份含量在12~13%時，可降低碎米2~5個百分點以上。采用性能穩(wěn)定MGCF46202重力谷糙機(jī)替換原有谷糙機(jī)，確保谷糙分離效果，同時降低或杜絕人工操作不當(dāng)造成的成品含谷的質(zhì)量問題?？紤]到當(dāng)前市場稻谷質(zhì)量狀況，加大清理設(shè)備的處理量，清理工序用新型SCY160初清篩替換原有初清篩，用性能可靠的TQSX125去石機(jī)和TQSC100糙米清理機(jī)替換原有去石機(jī)和糙米清理機(jī)，確保大、中、小、輕雜、鐵磁性金屬雜質(zhì)、沙石以及癟谷的清除效率。工藝流程方框圖動態(tài)涼米一次拋光色選機(jī)二次拋光白米分級滾筒精選計量包裝原糧接收初 清去 石磁 選分級礱谷糙米清理谷糙分離磁選低溫升碾米機(jī)組工藝改造及設(shè)備選型的原則：運用低溫升碾米生產(chǎn)工藝技術(shù)、選用低溫升碾米及新型拋光機(jī)，降低加工過程中的增碎，提高成品米出米率和光潔度；采用工藝先進(jìn)、性能可靠的初清篩、去石機(jī)、糙米清理機(jī)、重力谷糙機(jī)，采取現(xiàn)有設(shè)備，提高工藝穩(wěn)定性，以使操作更為簡便；增加糙米調(diào)質(zhì)工藝，滿足不同等級的原糧加工，特別解決低水分糧的加工；對糙米以后的提升設(shè)備進(jìn)行更新?lián)Q代，采用超低速提升機(jī)，降低大米在輸送過程中的增碎；在保證上述要求的前提下，重在提高“投入產(chǎn)出比”， 使改造后的米廠十年不落后。采用我公司的新型低溫碾米技術(shù)，使成品米提高百分之三以上；采用新型的多點噴霧著水及兩道拋光工藝，使拋光效果最佳。計量包裝形式：a．真空小包裝，1 15公斤/包；b．真空中包裝，10 25公斤/包。采用低溫碾米機(jī)組、涼米分級和拋光等組成的低溫碾米工藝,將使米廠的碎米減少5%以上。本公司所產(chǎn)大米市場占有率是極少一部分，只能供應(yīng)本省所需。全國24個省的水稻主產(chǎn)區(qū)的政府機(jī)構(gòu)都把生產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)大米列為本區(qū)域工作的重點，積極開發(fā)無公害優(yōu)質(zhì)大米，以滿足市場的需求。喜愛無公害優(yōu)質(zhì)米的人越來越多。大米是一個長盛不衰的產(chǎn)品，以大米為主食的人口和地區(qū)不斷擴(kuò)大。隨著人們生活水平的不斷提高，吃少吃好吃綠色產(chǎn)品成為人們的消費主流，大米是中國人的主食，普通大米的市場越來越窄，無公害優(yōu)質(zhì)大米越來越受人們青睞，生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)大米是市場消費的需要。國以民為本，民以食為天，農(nóng)業(yè)是產(chǎn)糧的主業(yè)，無農(nóng)不穩(wěn)，無糧則亂，糧食是既有戰(zhàn)略意義又有經(jīng)濟(jì)意義，糧食為國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會穩(wěn)定提供物質(zhì)保證，同時對改善人們生活提高廣大農(nóng)民群眾的物質(zhì)生活水平，建設(shè)小康社會打下了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。五是產(chǎn)品除大部分優(yōu)質(zhì)大米通過市場流向家庭居民外，30%的大米、100%的副產(chǎn)物將銷售給相關(guān)企業(yè)用于食品和飲料加工，可以帶動實現(xiàn)工業(yè)增加值400萬元。三是項目年需包裝400萬個(以10kg包裝袋計)，可以帶動包裝制品行業(yè)形成100萬元的產(chǎn)值規(guī)模。一是項目年加工優(yōu)質(zhì)稻谷6萬噸，通過訂單收儲加工產(chǎn)業(yè)化運作模式，既可帶動種植基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻谷種植，可使每畝增收50100元；通過區(qū)域示范帶動，可引導(dǎo)區(qū)域擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)稻谷種植面積，可使糧農(nóng)增收近5000萬元。在企業(yè)現(xiàn)有的融糧食產(chǎn)、購、儲、銷于一體的成功模式基礎(chǔ)上，項目實施在提升企業(yè)生產(chǎn)能力、盈利能力和競爭能力的同時，也將提升企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化龍頭帶動能力，一可擴(kuò)大合同種植基地規(guī)模，二可適當(dāng)提升合同約定稻谷收購價格，三可在企業(yè)條件成熟前提下實施大米加工副產(chǎn)物綜合利用項目，加工生產(chǎn)飼料或開發(fā)其他新產(chǎn)品，進(jìn)一步提升企業(yè)容納就業(yè)能力，四可為區(qū)域食品加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原材料，促使大米進(jìn)一步增值增效增就業(yè)。****的傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市，擁有農(nóng)業(yè)人口329萬人，年播種糧食500萬畝，總產(chǎn)糧食170多萬噸，其中稻谷50余萬噸?！暗蜏厣朊准夹g(shù)”被科技部、財政部列入農(nóng)業(yè)科技成果推廣項目，符合《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2005年本)》第一大類“鼓勵類”第一類“農(nóng)林業(yè)”第三十一條“農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲運、保鮮、加工及綜合利用”的規(guī)定。而本項目實施后，生產(chǎn)自動化程度大幅度提高，生產(chǎn)效率也相應(yīng)提升，產(chǎn)品質(zhì)量得到保障，產(chǎn)品成本將有效下降，產(chǎn)品盈利空間、企業(yè)盈利能力也將明顯改善，也將推動企業(yè)的競爭能力和市場占有及地位得到大幅提升，據(jù)初步測算，達(dá)產(chǎn)后，年可加工稻谷6萬噸，新增銷售收入1670萬元、利潤23萬元、稅金50萬元。近三年年均加工稻谷6000噸左右，生產(chǎn)大米年均不足4000噸，%，%，產(chǎn)品銷售利潤率極其低下，嚴(yán)重影響企業(yè)品牌形象的提升，也制約了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品對市場需求的滿足，同時還制約開戶銀行對企業(yè)的授信授額，導(dǎo)致銀企合作有限，流動資金貸款需求難得滿足。，生產(chǎn)效率低下等問題。繼后“低溫碾米生產(chǎn)技術(shù)與成套裝備研究”課題，于2007年元月通過湖北省科技廳科技成果鑒定，低溫碾米生產(chǎn)工藝與成套設(shè)備，與常規(guī)碾米工藝相比，溫升低5℃，增碎率降低2％，整體技術(shù)水平處于國內(nèi)內(nèi)領(lǐng)先水平。，2003年成立的武漢中糧機(jī)械有限公司，專門承擔(dān)低溫升碾米技術(shù)的研發(fā)、生產(chǎn)及推廣普及。而本項目依托****秦巴山區(qū)良好的生態(tài)資源和豐富、綠色、無污染的稻谷產(chǎn)品，背靠武漢中糧機(jī)械有限公司碾米機(jī)、拋光機(jī)的研發(fā)和制造以及成套碾米的設(shè)計及工程等優(yōu)勢，購置CFN1818A型低溫升米機(jī)、GF6T拋光機(jī)、沙克龍及風(fēng)網(wǎng)組件等設(shè)備34臺（套），改擴(kuò)建生產(chǎn)用房5000平方米，對原生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行低溫碾米拋光技術(shù)改造，形成日處理稻谷200噸。我國糧食的供需將長