【正文】 豆?jié){，則能減少面部青春痘，暗瘡的發(fā)生，使皮膚白晳潤澤，容光煥發(fā)?！侗静菥V目》記載：“豆?jié){利水下氣、制諸風熱、解諸毒。 那么，豆?jié){的營養(yǎng)成分如何呢？豆?jié){的蛋白質(zhì)和脂肪豐富，素有“植物肉”之稱，含有大量人體必需的賴氨酸、色氨酸等，能夠防治心臟病、冠心病、動脈粥樣硬化、癌癥、糖尿病、骨質(zhì)疏松、老年癡呆癥等多種疾病。是兒童補充鈣質(zhì)、中老年人預防骨質(zhì)疏松癥的最佳飲品。 首先來看牛奶。 那么，平時喝豆?jié){好，還是喝牛奶好？營養(yǎng)成分與作用的對比 同為高蛋白飲品，它們的確有很多共同之處，但又各具特點。在營養(yǎng)界，牛奶和豆?jié){被我國營養(yǎng)學家們稱為“白色血液”，以此褒揚它們對人體提供的營養(yǎng)物質(zhì)的重要性。總之，健康是出發(fā)點和最終目的。很多人有這么種疑惑：是喝牛奶好，還是喝豆?jié){好？ 我們說，這要因人而異?！　∷崤Ｄ?、奶油各等份，混合調(diào)勻后敷面，保留20分鐘后用清水洗凈?！　□r牛奶50毫升，加4～5滴橄欖油及適量面粉調(diào)勻敷面，20分鐘后洗凈。　　牛奶100毫升，草莓50克，搗爛如泥，調(diào)成糊狀，涂擦面部,保留20分鐘后洗去?！　∷崤Ｄ獭⒎涿?、檸檬汁各100毫克，加5粒維生素E調(diào)勻，敷面并保留15分鐘,然后用清水洗凈?！　“总泼婺ぃ喝“总?0克，白附子10克，共研細末，加水和蜂蜜適量調(diào)獎敷面，20分鐘后洗凈，有祛皺、消斑、增白作用，適用于面部色素沉著或黃褐增斑患者。此面膜具有收斂作用，可使皮膚清爽、潤滑、細嫩，長期堅持能延緩皮膚衰老。　　檸檬面膜：將一個鮮檸檬榨汁后加一倍的水，再加入三大匙面粉調(diào)成面膏狀隨后敷在臉上，15－20分鐘左右取下，或?qū)⒁粋€鮮檸檬切片直接貼于面部15－20分鐘左右取下，洗凈臉部。隔天一次，一個療程為20天，具有使皮膚細滑、滋潤、白膩的作用，還可消除皮膚暗瘡、雀斑、黑斑等癥狀?！　√O果面膜：將蘋果去皮切塊或搗泥，然后涂于臉部，如系干性過敏性皮膚，可加適量鮮牛奶或植物油，油性皮膚宜加些蛋清。這種方法適合任何一種皮膚，一周一次，可軟化角質(zhì)凈白皮膚　　銀耳面膜：銀耳、白芷、茯苓、玉竹各50克，共研末過篩，每晚取粉5克，配面粉3克用水調(diào)勻涂面，次日清晨洗去?！　∠憬睹婺ぃ簩⑾憬度テv爛成糊狀后敷面，15－20分鐘后洗去，長期堅持可使臉部皮膚細嫩、清爽，特別適用于干性或敏感性皮膚的面部美容，效果良好?！　∨Ｄ堂婺ぃ河悯r牛奶一湯匙，加4－5滴橄欖油，面粉適量，調(diào)勻后敷面?！　〉让砝鋮s后，再把毛巾和化妝棉取下，洗凈臉部即可?！　∧樝磧艉?，用化妝棉沾取橄欖油，敷于臉上，約5分鐘?！　∽龇?先將白芷粉末，裝在碗中，加入蛋黃攪均勻。一星期1～2次(不要太多次，皮膚會受不了)，可用于青春痘、黑班、雀斑，同樣也可縮小鼻旁的毛細孔，用過的人都覺的不錯，皮膚變白嫩，又便宜?！　∮梅ǎ骸　∫?、洗臉：加適量的水，即可。這種面膜還可以用水釋稀后搓手，冬季可防治皸裂?！　?. 蜂蜜蛋白膜；新鮮雞蛋一枚，蜂蜜一小湯匙，將兩者攪和均勻，臨睡前用干凈軟刷子將此膜涂刷在面部，其間可進行按摩，刺激皮膚細胞，促進血液循環(huán)。當?shù)皻と芙庥诖滓褐兄?，取一小湯匙溶液摻入一杯開水，攪拌后服用，每天一杯。建議每星期做1－2次　　將青椒、大黃瓜、四分之一苦瓜、西洋芹、青蘋果等打成美容蔬菜汁來喝，這樣的蔬菜汁里頭有足夠的維他命 C，對于美白非常有效?！　∮梅ǎ嚎蓪⑥褦嚢璩赊阎蠹尤脒m量蜂蜜攪至糊狀。特別是暗瘡皮膚，能有效去油膩，防止感染，使皮膚白皙細致?！　“涯樝锤蓛簦瑢⒄{(diào)好的糊抹在臉上，干后洗凈，拍上柔膚水、護膚品即可，每周1—2次。　　準備三指寬二指長的面帶斑點的蘆薈葉去刺洗干凈，然后是一塊三厘米長的黃瓜、?雞蛋清、2—3克珍珠粉、適量的面粉（用做調(diào)稀稠）。用蒸氣蒸臉,將化妝棉吸滿鮮奶，敷在臉上十五分鐘左右，取下，用清水將臉上的牛奶洗凈。同時應注意，買回去的鮮豆?jié){不要放置24小時以后再飲用。所以，豆?jié){應該離火后再加糖?！　《?jié){不能放在保溫瓶里存放，這樣會滋生細菌，使豆?jié){里的蛋白質(zhì)變質(zhì)，影響人體健康。另外，腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質(zhì)血癥的病人不要喝豆?jié){，因為豆?jié){中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。當然，豆?jié){一直是人們非常喜歡的飲品，對人體也非常有好處，可是，豆?jié){該怎樣喝對人體才更有益呢？　　豆?jié){是屬寒性的，所以有胃寒，比如吃了飯以后消化不好、愛打嗝、礙氣的人，還有脾虛的，比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。還有一些痛風或是腎功能不全的病人，由于受到蛋白質(zhì)的需要量限制，所以也不宜大量喝豆?jié){?！　≌l不適宜喝豆?jié){　　可以說，喝豆?jié){對于大多數(shù)的人來說是非常有好處的，但是對于有些人來說，喝豆?jié){還得慎重一些。大豆的蛋白質(zhì)含量是很高的，大約有35%40%左右，它比各種肉類的蛋白質(zhì)含量要高兩三倍?！　yu_9 20091124 19:12:21　　豆?jié){養(yǎng)生 美白又瘦身　　豆?jié){是用大豆浸泡后磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆制品。 4忌沖蜂蜜　　　　許多人喜歡在豆?jié){中添加蜂蜜，但是蜂蜜與紅糖一樣含有有機酸，有機酸與蛋白質(zhì)結合后，產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。尤其是那種”走地雞”，下蛋的環(huán)境實在不敢恭維，通常衛(wèi)生條件難以保 障，含有致病細菌的可能性就更高。雞蛋中很容易含有一些致病 細菌，還有一些過敏原。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應立即就醫(yī)，絕不能延誤時機，以防危及生命。預防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，破壞有害物質(zhì)。黃豆中含有皂角素，能引起惡心，嘔吐，消化不良；還有一些酶和其他物質(zhì)，如胰蛋白酶仰制物，能降低人體對蛋白質(zhì)的消化能力；細胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷類物質(zhì)會妨礙碘的代謝，仰制甲狀腺素的合成，引起代償性甲狀腺腫大?！　編輯本段]六、喝豆?jié){的八種禁忌　　　　1忌喝未煮熟的豆?jié){　　　　很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實這是豆?jié){的有機物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒有熟的?！　　　」πВ鹤剃幰鏆?、養(yǎng)血安神、補脾胃、清熱解毒?！　　　〖t棗蓮子豆?jié){　　　　用料：紅棗（去核）15克，蓮子肉15克，黃豆50克，白糖50克，清水適量，糖適量。　　　　制法：黃豆浸泡616小時；將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用?！　　　」πВ鹤萄a肝腎、益精明目、增強免疫能力。　　　　枸杞豆?jié){　　　　用料：黃豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量?！　　　≈品ǎ何宸N豆類浸泡616小時，備用；將浸泡好的五豆一起放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用?！　　　」πВ吼B(yǎng)顏美容、益智健腦。　　　　密法黑芝麻糊　　　　用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黃豆60克，清水適量，糖適量?！　　　≈谱鳎狐S豆浸泡616小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用?！　　　」πВ吼B(yǎng)顏潤肺，盒肺氣?！　　　《?jié){冰糖米粥　　　　用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1200毫升?！　　　≈谱鳎簩⒒ㄉc黑豆浸泡616小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆?jié){機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。　　　　功效：潤膚，盒肺氣、補虛?！　　　』ㄉ鼓獭　　　∮昧希狐S豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量?！　　　」πВ貉a虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。此豆?jié){富含多種營養(yǎng)成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用?！　　　￠L壽五豆豆?jié){。　　　　將10克花生和80克黑豆浸