日語本科-中日のお酒の文化について淺談中日酒文化畢業(yè)論文-文庫吧資料
2025-06-26 00:39本頁面
【正文】 ……。どれだけ酒を飲まされでも酔った様子を表に出してはいけない……。目と目を見交わせながらのむのが中國流の宴會の基本である…… 「絶対に酔っ払ってはならない」というタブー中國人の宴會では、とにかくありとあらゆる口実で酒を飲まされる。ベースで飲んではいけない」というタブー手酌などはご法度だ。中國の宴會には大きく言って三のタブーがある。色で分類するのはいかににも即物的だが、「白」は白色ではなく無色透明の意で蒸留酒のことだ。品質(zhì)が比較的に良く一般的に売られている酒だけでも二百種近くある。第２章 中國のお酒の文化 中國のお酒の種類中國における酒造にはすでに四千余年の歴史がある。國、個人のエゴイズムから脫卻し、世界の人に一人一人が環(huán)境保護(hù)に前向きにならなくてはいつか罰を受けるに違いないと私は思う。個人レベルにおいても個人の利便性追及のために地球環(huán)境は悪化する一方だ。先進(jìn)國は自國の生産力の向上を?qū)g現(xiàn)するため発展途上國の自然環(huán)境にも悪影響を及ばした。確かに先進(jìn)國は科學(xué)技術(shù)を発展させて人類の利便性を高めてきた。異論もあるが、紀(jì)元前に存在した古代エジプト文明やインダス文明などは、森林の過伐採による砂漠化が文明衰退の原因とも指摘されている。また、大量に物を燃やすことで煙が地上にも広がり、それを人間や動物が吸い込んで健康被害を受けたりもしている。自然が持つ自己修復(fù)性を超えて負(fù)擔(dān)をかけたり、自己修復(fù)性が損なわれたりすると、回復(fù)が遅れ、結(jié)果的に人類をはじめとした生物に悪影響を及ばすことになる。人間が少しでも自然に手を加えれば、自然、環(huán)境への負(fù)擔(dān)が必ず発生するが、自然は自己修復(fù)性を持っており、ある程度の負(fù)擔(dān)までは短期間で回復(fù)可能である。原材料やエネルギーの使用量は文明の発展とともに増え、21世紀(jì)を迎えた現(xiàn)在の先進(jìn)國のエネルギー一人あたりの使用量は、狩猟採集生活のころに比べて推定50倍以上となった。天然資源を原
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