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xxx酒店前廳部崗位職責(zé)及制度程序-doc151頁-文庫吧資料

2025-06-13 08:04本頁面
  

【正文】 作認(rèn)真、有良好的心理素質(zhì)。 檢查下屬的禮貌服務(wù)、工作態(tài)度及自覺執(zhí)行工作規(guī)程、管理制度的情況,在商務(wù)中心的工作范圍內(nèi),妥善解決客人提出的問題。 負(fù)責(zé)所屬員工的班次安排,監(jiān)督員工的考勤,了解員工的思想動態(tài)、工作情況,幫助員工解決工作上的難題。 遇有重要客人住店,適當(dāng)調(diào)配上班人員,以便在商業(yè)服務(wù)方面更大限度的配合酒店的接待工作。 負(fù)責(zé)制作各種報表及工作設(shè)備和環(huán)境的保養(yǎng)及清潔,保證各種設(shè)備的正常進(jìn)行。 根據(jù)商務(wù)中心的具體情況和不同期的特點,制定有效的工作計劃,經(jīng)前廳部經(jīng)理審批后實施。O 四、下屬對象:商務(wù)中心文員 Immediate Subordinate:B/C Clerk五:崗位概要: Job Description:商務(wù)中心是為賓客提供傳真、復(fù)印、中英文打字、國際國內(nèi)長途直撥電話、洽談室服務(wù)、國際互聯(lián)網(wǎng)接入、特快專遞等商務(wù)服務(wù)的崗位,商務(wù)中心督導(dǎo)負(fù)責(zé)商務(wù)中心的服務(wù)管理和監(jiān)督。工作經(jīng)驗: 經(jīng)過3個月以上的專業(yè)訓(xùn)練,熟悉酒店情況,了解酒店的各項服務(wù)設(shè)施。文化程度:高中及以上文化程度。1熟悉應(yīng)急處理程序,一旦有緊急情況,能單獨處理。負(fù)責(zé)留言、信件、快件的投遞,并請收件人簽名,回大堂后,填寫相應(yīng)表格。 在大堂各點值崗時必須思想集中,站立姿勢端正,工作主動。 為進(jìn)出店零星客人提供行李服務(wù)。 了解酒店各項服務(wù)設(shè)施以及營業(yè)時間。 查看交接班記錄,了解上一班次移交事項。行李員崗位職責(zé)JOB RESPONSIBILITY OF BELLMAN一、 崗位名稱:行李員Job Name : Bell Man二、崗位級別:員工 Job Title : Staff三、直接上司:首席禮賓司 Immediate Superior: chief concierge四、下屬對象: Immediate Subordinate:五:崗位概要: Job Description:行李員是大堂服務(wù)的主體,主要任務(wù)是:為客人提供迅速、準(zhǔn)確的行李運(yùn)送服務(wù)。語言能力:能進(jìn)行一般的英文會話。七、任職條件: Qualifications:基本素質(zhì):男性,年齡1830歲,體態(tài)端莊,站立端正,工作責(zé)任心強(qiáng),吃苦耐勞,對客熱情友好,不卑不亢,有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。 1負(fù)責(zé)收集、裝卸團(tuán)隊行李,并請領(lǐng)隊和司機(jī)確認(rèn)交接。 幫助老弱病殘客人上下車以及進(jìn)出酒店。 了解酒店各項服務(wù)設(shè)施以及營業(yè)時間。 記住老客人、商務(wù)客人的姓名,對于重點客人應(yīng)盡量用姓名稱呼客人。 熱情招呼進(jìn)、出店賓客。六、主要職責(zé): Primary Rsponsibilites: 協(xié)助車管人員保持大堂門前車道暢通。迎賓員崗位職責(zé)JOB RESPONSIBILITY OF DOORMAN一、 崗位名稱:迎賓員 Job Name : Doorman二、崗位級別:員工Job Title : Staff三、直接上司:首席禮賓司 Immediate Superior: Chief Concierge四、下屬對象: Immediate Subordinate:五:崗位概要: Job Description:迎賓員位于酒店服務(wù)的最前沿,對所有光顧酒店的客人。語言能力:能進(jìn)行英語日常會話,開展對客服務(wù)。七、任職條件: Qualifications:基本素質(zhì):年齡19歲至27歲,工作認(rèn)真、作風(fēng)細(xì)致、吃苦耐勞、反應(yīng)靈活。 接受呼喚找人服務(wù)。 檢查工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生情況,分派員工值日。 檢查所有寄存行李是否均有行李牌并且已經(jīng)登記。 與前臺接待、團(tuán)隊聯(lián)絡(luò)及時聯(lián)系,保證散客及團(tuán)隊客人的行李運(yùn)送及時、準(zhǔn)確。 班前檢查迎賓員、行李員的儀容儀表及各類用具的準(zhǔn)備。O 四、下屬對象:迎賓員、行李員 Immediate Subordinate:Doorman、Bellman五:崗位概要: Job Description:負(fù)責(zé)監(jiān)督禮賓部員工的服務(wù)工作,為客人提供應(yīng)接、搬運(yùn)行李、代訂出租車以及代辦客人提出的其它雜項服務(wù)。工作經(jīng)驗: 經(jīng)歷3 個月以上的話務(wù)員專業(yè)訓(xùn)練。文化程度:高中畢業(yè)或同等學(xué)歷。接聽電話并通過總機(jī)系統(tǒng)轉(zhuǎn)接客房或店內(nèi)的個人和部門。工作經(jīng)驗: 具有總機(jī)話務(wù)員2 年以上工作經(jīng)歷。文化程度:具有中專以上的文化程度。1完成上級交辦的其它工作。1視工作情況合理調(diào)整排班。1根據(jù)每一位下屬的工作表現(xiàn),給予鑒定及獎懲。制定出不同時期、不同階段的工作和培訓(xùn)計劃,負(fù)責(zé)安排話務(wù)員的培訓(xùn)工作。 檢查叫醒電話填寫情況,提醒組員注意VIP叫醒服務(wù),遇有字跡不清或潦草,及時核實并提醒組員。 主動幫助屬下解決疑難問題,對難以搞清楚的問題,視情況請有關(guān)方面人員協(xié)助解決。 溝通與本部各組的聯(lián)系、對酒店所增設(shè)的服務(wù)項目或有改動的服務(wù)時間通知落實到每一話務(wù)員。 熟悉總機(jī)話務(wù)室內(nèi)一切工作程序并能熟練操作。培訓(xùn)下屬為店內(nèi)外賓客提供優(yōu)質(zhì)窗口服務(wù)??倷C(jī)督導(dǎo)崗位職責(zé)JOB RESPONSIBILITY OF OPERATOR CAPTAIN一、 崗位名稱:總機(jī)督導(dǎo) Job Name : Operator Captain二、崗位級別:督導(dǎo) Job Title : Captain三、直接上司:前廳部經(jīng)理 Immediate Superior: Famp。工作經(jīng)驗:經(jīng)歷過總服務(wù)臺管理的專業(yè)培訓(xùn),懂得一般旅游心理學(xué)知識。文化程度:高中畢業(yè)或同等學(xué)歷。六、主要職責(zé): Primary Rsponsibilites: 通過郵件、電話、傳真等方式或電腦預(yù)訂管理系統(tǒng)處理訂房業(yè)務(wù); 負(fù)責(zé)處理從市場營銷部、其它酒店以及旅行社那里獲得訂房資料; 了解客房類型、位置和布局; 了解所有報價產(chǎn)品的銷售狀況、價格和優(yōu)惠內(nèi)容; 了解飯店信用政策和如何為每個預(yù)訂作編號的方法; 以抵店日期和字母順序建立預(yù)訂資料庫和管理預(yù)訂資料; 起草確認(rèn)預(yù)訂的信函; 與總臺溝通訂房信息; 受理預(yù)訂取消和預(yù)訂變更事宜,并將這些信息正確傳遞到總臺; 了解酒店有關(guān)預(yù)訂擔(dān)保和取消預(yù)訂的政策; 1受理客人交納的定金; 1根據(jù)預(yù)訂資料統(tǒng)計可出租房數(shù)量; 1幫助制作客房營業(yè)收入和出租率預(yù)測;1制作預(yù)期抵店客人名單供前廳使用;1需要時幫助做好客人抵店前的各種準(zhǔn)備; 1處理每日留言,回答問訊,接受預(yù)訂; 1確保及時更新訂房資料; 1任何時候都要保持工作場所的清潔和整齊; 1以友善、禮貌、友好、助人為樂的態(tài)度與賓客和同事交往。預(yù)訂員崗位職責(zé)JOB RESPONSIBILITY OF RESERVATION一、 崗位名稱:預(yù)訂員 Job Name : Reservation Clerk二、崗位級別:員工 Job Title : Staff三、直接上司:前臺接待經(jīng)理 Immediate Superior: Reception Manager四、下屬對象: Immediate Subordinate:五、崗位概要: Job Description:負(fù)責(zé)用郵件、電話、傳真等方式或通過電腦預(yù)訂管理系統(tǒng)與賓客、旅行社和加盟店網(wǎng)絡(luò)就預(yù)訂事宜進(jìn)行溝通。工作經(jīng)驗:經(jīng)歷過總服務(wù)臺管理的專業(yè)培訓(xùn),懂得一般旅游心理學(xué)知識。文化程度:高中畢業(yè)或同等學(xué)歷。六、主要職責(zé): Primary Rsponsibilites: 賓客辦理入住登記手續(xù),安排客房,盡可能落實賓客的特殊需求; 做好預(yù)定賓客抵店前的準(zhǔn)備工作,并把已預(yù)定房留存起來; 透徹理解和準(zhǔn)確貫徹酒店有關(guān)掛帳、支票兌現(xiàn)和現(xiàn)金處理的政策和程序; 懂得察看房態(tài)和記錄房態(tài)的方法; 了解客房位置,可出租房的類型和各種房價; 用建議性促銷法來銷售客房并推銷酒店其它服務(wù); 把離店、延期離店、提前進(jìn)店及各種特殊要求包括白天小時用房信息通知管家部,以便共同合作及時更新房態(tài)、保證其準(zhǔn)確性; 掌握預(yù)定工作知識,必要時能辦理預(yù)定當(dāng)日房和他日訂房,也要懂得取消預(yù)訂的程序; 管理好客房鑰匙;懂得如何使用前廳設(shè)備;1辦理結(jié)賬和離店手續(xù);1做好行政樓層客人的接待工作;1把住店散客、團(tuán)隊發(fā)生的賬單登入進(jìn)客賬,并管理好客賬;1按程序為賓客提供保險箱的啟用和結(jié)束服務(wù);1按準(zhǔn)確步驟處理郵件包裹和留言;1每天閱讀和記錄交班記事本以及布告板,了解當(dāng)天酒店內(nèi)舉辦的各種活動和會議消息;1使用準(zhǔn)確的電話禮儀; 1向經(jīng)理匯報任何非正常事件和賓客的特殊要求;1了解有關(guān)安全和緊急事故處理程序,懂得預(yù)防事故的措施;保持總臺區(qū)域的清潔和整齊;2出席部門及班組會議;2了解因業(yè)務(wù)量變化而存在調(diào)整班次的可能性。盡可能地落實賓客特殊要求。前臺接待員崗位職責(zé)JOB RESPONSIBILITY OF RECEPTIONIST 一、 崗位名稱:前臺接待員 Job Name : Receptionist二、崗位級別:員工 Job Title : Staff三、直接上司:前臺接待經(jīng)理Immediate Superior: Reception Manager四、下屬對象:Immediate Subordinate:五、崗位概要: Job Description:在賓客住店期間,代表飯店與賓客打交道,確認(rèn)他們的預(yù)定種類和居住天數(shù)。語言能力:能進(jìn)行英語日常會話,開展對客服務(wù)。七、任職條件: Qualifications:基本素質(zhì):年齡2035歲,儀表端莊,性格外向,善于與人接觸,并且有較強(qiáng)的自控能力。 2 發(fā)揮工作主動性,積極配合部門經(jīng)理完成上級所交的任務(wù)。 2 負(fù)責(zé)對員工的業(yè)績進(jìn)行評估和考核。 1 負(fù)責(zé)檢查督促總臺區(qū)域的環(huán)境整潔。 1 保持與收銀、市場營銷部的聯(lián)系,確??腿诵畔⒄_傳遞,賬單準(zhǔn)確無誤。 1 收集案例,制定培訓(xùn)計劃,負(fù)責(zé)本班組員工的培訓(xùn),提高前臺員工的業(yè)務(wù)技能和素質(zhì)。 1 負(fù)責(zé)并親自做好進(jìn)店團(tuán)隊、會議、行政樓層客人和重點客人的接待工作,陪同、領(lǐng)隊、接待單位確認(rèn)團(tuán)隊、會議的用房數(shù)、人數(shù)、用餐情況和其它情況,完成確認(rèn)書和團(tuán)隊一覽表的填寫與信息發(fā)放工作。 1 負(fù)責(zé)檢查每日員工的散客、團(tuán)隊、會議電腦輸入和客人的預(yù)訂、進(jìn)店的電腦輸入情況,確保電腦信息準(zhǔn)確。 提前三天與旅行社核團(tuán),確保團(tuán)體客人信息準(zhǔn)確發(fā)出,方便其它部門工作。 負(fù)責(zé)工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定和落實。 負(fù)責(zé)做好重點客人、團(tuán)隊、會議的準(zhǔn)備工作。 注意收集并為賓客提供各種信息。 主持并參加每日前臺的班前會,負(fù)責(zé)開房預(yù)訂的日常工作,審閱前臺的工作交接記錄,監(jiān)督前臺員工的工作完成情況。O 四、下屬對象:前臺接待員 Immediate Subordinate: Receptionist五:崗位概要: Job Description:直接管理總臺員工并確保其履行崗位職責(zé),保持總臺良好運(yùn)作。工作經(jīng)驗:具有前臺工作2 年以上的經(jīng)歷,前廳工作3 年以上經(jīng)歷。文化程度:中專學(xué)歷或同等文化程度。 1完成與服從管理人員如總經(jīng)理、駐店經(jīng)理、及直接上司指派的工作。 1負(fù)責(zé)酒店行政樓層客人的接待。 1與財務(wù)部人員配合,追收仍在住宿的客人的欠賬。 1負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。 與客人談話時盡量推廣酒店的各項服務(wù)設(shè)施。 有時間應(yīng)盡量參與總臺接待的工作,了解當(dāng)天及以后幾天房間走勢。 處理客人投訴,解決客人問題。 作VIP客人離店記錄,落實貴賓接待的每一個細(xì)節(jié)。 處理關(guān)于客人結(jié)賬時提出的問題及其它詢問。O Captain五、崗位概要: Job Description:監(jiān)督前廳部各崗位的服務(wù)工作,保持前廳的良好運(yùn)作,處理客人投訴,解決客人提出的問題,與其他部門保持良好的溝通與協(xié)作,負(fù)責(zé)接待酒店貴賓客人。大堂副理崗位職責(zé)JOB RESPONSIBILITY OF ASSISTANT MANAGER一、 崗位名稱:大堂副理 Job Name : Assistant Manager二、崗位級別:分部經(jīng)理 Job Title : Supervisor三、直接上司:前廳部經(jīng)理 Immediate Superior: Famp。文化程度:高中及以上文化程度語言能力:掌握一般英文會話。 1做好本部門員工工資、獎金以及各項福利的領(lǐng)用和派發(fā)工作。 1協(xié)助部門經(jīng)理調(diào)整工作日程表。 參加前廳督導(dǎo)級以上例會,并作會議記錄。 整理每月的員工
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