【正文】 模式一、營(yíng)銷計(jì)劃渠道通路計(jì)劃將納入公司渠道通路計(jì)劃的包括以下五種渠道：農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、零售企業(yè)（包括連鎖超市、商場(chǎng)） 、連鎖食品專營(yíng)店、終端集團(tuán)消費(fèi)客戶、貿(mào)易商（包括國(guó)內(nèi)貿(mào)易商、進(jìn)出口商以及一些加工貿(mào)易商） 。 （數(shù)據(jù)來(lái)源：2022 年江西省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于《優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地建設(shè)規(guī)劃》 ）目前上海、廣東、香港、海南四大市場(chǎng)年需求乳鴿 6300 萬(wàn)只，廣州每年需乳鴿 1300 萬(wàn)只以上，香港市場(chǎng)每年需 1000－1300 萬(wàn)只，澳門市場(chǎng)每年需 200萬(wàn)只；全國(guó)各大城市年均消費(fèi)乳鴿 100 萬(wàn)只以上；年出口凍乳鴿 2022 噸，約合400 萬(wàn)只；全國(guó)需求大約為 8900 萬(wàn)只。香港市場(chǎng)每年需要調(diào)入家禽（以優(yōu)質(zhì)黃雞為主）4000－5000 萬(wàn)只、禽蛋 4－5 億枚。價(jià)格定位在口糧型早稻的價(jià)位水平。 面向北京、上海、廣州、深圳等大中城市市場(chǎng)。綠色大米 綠色大米屬競(jìng)爭(zhēng)性綠色食品，分 A 級(jí)和 AA 級(jí)兩個(gè)不同質(zhì)量等級(jí)。上海市的銅川水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和聯(lián)華、華聯(lián)等大型連鎖超市。河蟹鄱陽(yáng)湖青蝦南美白對(duì)蝦蝦蟹屬中高檔消費(fèi)品種，其消費(fèi)群體主要是城鎮(zhèn)居民中的中高檔收入者，特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大中城市居民是消費(fèi)主體。彭澤鯽 特色、綠色、競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)品東部沿海：上海市、杭州市，韓國(guó)彭澤鯽是大眾水產(chǎn)品，屬于中低檔消費(fèi)，主要消費(fèi)群體為城市居民、餐飲業(yè)。荷包紅鯉興國(guó)紅鯉玻璃紅鯉特色、綠色、壟斷性產(chǎn)品北京、上海等大中城市和港澳市場(chǎng)紅鯉魚屬于中低檔消費(fèi)水產(chǎn)品，城鎮(zhèn)居民與餐飲業(yè)是消費(fèi)主體，特別是大中城市的賓館酒樓。鮮鰻銷售針對(duì)大中城市的酒店、中高收入家庭；烤鰻的消費(fèi)主體是日本市場(chǎng)，每年 7 萬(wàn)噸以上，少量為港澳和歐盟市場(chǎng)，占鰻魚產(chǎn)品總量的 65％以上。城鄉(xiāng)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型連鎖超市、大中型酒店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。城鄉(xiāng)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型連鎖超市、大中型酒店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)。1）主導(dǎo)產(chǎn)品規(guī)劃主導(dǎo)產(chǎn)品線主導(dǎo)產(chǎn)品 主要品種水產(chǎn)品 河蟹、蝦、黃鱔、鰻魚、特色魚大米 高檔優(yōu)質(zhì)晚稻、綠色大米、優(yōu)質(zhì)加工專用稻生豬和豬肉 生豬、白條豬、冷卻肉水果 臍橙、南豐蜜桔、早熟梨蔬菜 優(yōu)質(zhì)蔬菜、綠色蔬菜家禽 肉雞、鴨、鵝、乳鴿其他 其他畜產(chǎn)品、江西特色產(chǎn)品、綠色食品表 2－2第一年各主要市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品規(guī)劃主要市場(chǎng) 主導(dǎo)產(chǎn)品北京 水產(chǎn)品、大米、水果上海 水產(chǎn)品、大米、豬、水果廣東 水產(chǎn)品、大米、豬、水果浙江 水產(chǎn)品、大米、豬、水果江蘇 水產(chǎn)品、大米、豬、水果福建 水產(chǎn)品、大米、水果江西（包括出口） 水產(chǎn)品、大米、豬、水果表 2－32）各類主導(dǎo)產(chǎn)品銷售分析及規(guī)劃a) 水產(chǎn)品銷售分析見(jiàn)表 2－421 / 56產(chǎn)品名稱產(chǎn)品特性市場(chǎng)定位消費(fèi)者定位 銷售渠道黃鱔 特色、綠色、壟斷性產(chǎn)品東部沿海目標(biāo)市場(chǎng)：上海市、廣州市、杭州市黃鱔屬于中高檔消費(fèi)水產(chǎn)品,其消費(fèi)群體是城鎮(zhèn)中中高檔收入的居民與中高檔餐飲業(yè)。江西省對(duì)沿海農(nóng)副產(chǎn)品有較好供給基礎(chǔ)，鞏固擴(kuò)大沿海農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)份額，不僅可解決農(nóng)副產(chǎn)品賣難，而且能夠以沿海市場(chǎng)作為跳板，使有競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)副產(chǎn)品和綠色食品走向國(guó)際市場(chǎng)，積極融入全球農(nóng)副產(chǎn)品體系當(dāng)中。近年來(lái)，果業(yè)得到大發(fā)展，已擁有果園面積 193566 公頃，其中南豐蜜桔還被譽(yù)為“桔中之王” 。二、產(chǎn)品供銷分析江西省的主要優(yōu)勢(shì)農(nóng)副產(chǎn)品資源主要有大米、生豬和豬肉、水產(chǎn)品、特色19 / 56水果、禽類和蔬菜。這些特色農(nóng)副產(chǎn)品，大都具有較強(qiáng)的市場(chǎng)需求潛力和合理效益。區(qū)位優(yōu)勢(shì)：江西毗鄰東部沿海城市，是內(nèi)地連接珠江三角洲、長(zhǎng)江三角洲和閩江三角洲的最佳陸上通道，京九鐵路貫穿全省，農(nóng)副產(chǎn)品的銷售和運(yùn)輸極為方便。自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)：江西省的地理構(gòu)造是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的水陸相生態(tài)大系統(tǒng)，可以阻斷、防止外來(lái)污染；氣溫地肥，水足林密，山高湖大；污染較輕，鄱陽(yáng)湖是全國(guó)目前惟一沒(méi)有多少污染的大湖，幾大山脈毗鄰地區(qū)污染更輕。圖 1－418 / 56第二章 產(chǎn)品規(guī)劃一、資源供應(yīng)比較優(yōu)勢(shì)江西省作為優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，特別是綠色食品的供應(yīng)基地具有以下優(yōu)勢(shì)：資源優(yōu)勢(shì)：江西省擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源，特別是一些壟斷性的特種資源，如南豐蜜桔、彭澤鯽、鄱陽(yáng)湖青蝦、贛南臍橙、優(yōu)質(zhì)早熟梨等，在國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。 （數(shù)據(jù)來(lái)源：Inter Securities, Inc. ）綜上所述，江西綠色食品集團(tuán)有限公司的國(guó)際市場(chǎng)將集中于香港、日本、韓國(guó)和東南亞地區(qū)，并逐步向歐美市場(chǎng)擴(kuò)張。主要出口到：中國(guó)香港、中國(guó)澳門、新加坡。中國(guó)與日、韓毗鄰，在銷貨成本方面更具優(yōu)勢(shì)。3）大米2022 年我國(guó)出口大米 萬(wàn)噸，金額 億美元。2022 年全國(guó)主要種植業(yè)出口總金額約 億美元，其中蔬菜類出口總金額 億美元，約占出口總金額的 1／3。 （數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)咨詢行 中國(guó)商業(yè)報(bào)告庫(kù) ）2022 年中國(guó)水產(chǎn)品出口主要國(guó)家（地區(qū)）見(jiàn)圖 1－2：2）蔬菜據(jù)估算，我國(guó)蔬菜產(chǎn)值已達(dá)到 3100 多億元，僅次于糧食而位居農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)值排名第二。我國(guó)一般貿(mào)易蝦類產(chǎn)品出口達(dá)到近 7 萬(wàn)噸（其中海水蝦占 97％，淡水蝦占 3％） ，比上年增長(zhǎng) ％。養(yǎng)殖產(chǎn)品中，烤鰻出口 萬(wàn)噸、創(chuàng)匯 億美元，其創(chuàng)匯額占我國(guó)水產(chǎn)品創(chuàng)匯總額的％。水產(chǎn)品出口總量 萬(wàn)噸，出口額 億美元，分別比上年增長(zhǎng) ％和 ％。對(duì)美國(guó)和德國(guó)出口額分別增長(zhǎng) 3%和 9%。出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品出口市場(chǎng)一直集中于亞洲，約占我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品出口總額的3/4；歐洲是我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品第二大出口市場(chǎng)；北美洲是第三大出口市場(chǎng)，出口份額雖然不大，但是近年來(lái)增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。有關(guān)研究資料表明，就目前我國(guó)主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格與國(guó)際比較，畜產(chǎn)品、園藝產(chǎn)品和水產(chǎn)品等勞動(dòng)密集型產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品加工品具有較強(qiáng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力，加入 WTO 之后，這些產(chǎn)品的出口將會(huì)增加，是我國(guó)未來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)行業(yè)，但優(yōu)勢(shì)發(fā)揮如何關(guān)鍵還要看質(zhì)量；而糧棉油等價(jià)格普遍高于國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格，比較優(yōu)勢(shì)相對(duì)較低，加入WTO 之后，這些產(chǎn)品的進(jìn)口將會(huì)增加。此外，大田作物及其加工品的出口額份額到 2022 年 110 月的 %。水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品和園藝產(chǎn)品是我國(guó)主要出口農(nóng)副產(chǎn)品，2022 年這三類產(chǎn)品的出口額約占農(nóng)副產(chǎn)品出口總額的 %，2022 年 110 月這一比例上升到 %。出口額為 億美元，同比下降 %。2022 年我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易開(kāi)始出現(xiàn)大幅度增長(zhǎng)的局面，農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)出口總額為 億美元，比 1999 年增長(zhǎng) %。二、國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)是江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司實(shí)施市場(chǎng)多元化戰(zhàn)略的重五省二市農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)額（2022 年）單位：萬(wàn)元產(chǎn)品 上海 北京 廣東 福建 浙江 江蘇 江西371230830962502751921594082754621625338714705010150202503035040上 海北 京廣 東福 建浙 江江 蘇江 西人 均 食 品 消 費(fèi) 額 (元 )城 鎮(zhèn) 居 民 總 消 費(fèi) 額 (億 元 )14 / 56糧食 287735 202271 381969 150947 169648 402228 158873副食 —— —— —— —— —— ——肉禽及制品 —— 494320 523846 413056 982605 370931水產(chǎn)品類 —— 117876 488062 266899 372488 488134 90040菜類 —— 210498 —— 160949 218514 405295 170554干鮮瓜果類 —— 243324 —— 117557 —— 277373 84029奶及奶制品 —— 159249 97314 67076 75064 129798 41051蛋類 —— 59554 63796 37570 44256 150583 43659數(shù)據(jù)來(lái)源：各省市 2022 年統(tǒng)計(jì)年鑒表 1－2五省二市主要農(nóng)副產(chǎn)品人均購(gòu)買量（2022 年）單位：公斤產(chǎn)品 上海 北京 廣東 福建 浙江 江蘇 江西糧食 蔬菜 豬肉 20禽蛋 13水產(chǎn)品 18 瓜果 數(shù)據(jù)來(lái)源：各省市 2022 年統(tǒng)計(jì)年鑒表 1－3（接上頁(yè)）要舉措，同時(shí)也是提高公司利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。 （數(shù)據(jù)來(lái)源：各省市 2022 年統(tǒng)計(jì)年鑒）13 / 56數(shù)據(jù)來(lái)源：各省市 2022 年統(tǒng)計(jì)年鑒圖 1－1從五省二市農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)額和主要農(nóng)副產(chǎn)品人均購(gòu)買量上看，糧食、肉禽、水產(chǎn)品、蔬菜、瓜果的消費(fèi)額較高，五省二市的人均購(gòu)買量和市場(chǎng)需求量巨大。其中，廣東的農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)總額最高，462 億元；其次為上海408 億元，江蘇 387 億元，北京 275 億元，浙江 253 億元，福建 161 億元；江西最低，為 147 億元。 （數(shù)據(jù)來(lái)源：各省市 2022 年統(tǒng)計(jì)年鑒）12 / 56五省二市食品市場(chǎng)人均消費(fèi)支出水平（2022 年）單位：元產(chǎn)品 上海 北京 廣東 福建 浙江 江蘇 江西人均支出 2752 數(shù)據(jù)來(lái)源：各省市 2022 年統(tǒng)計(jì)年鑒表 1－1從五省二市的人均食品消費(fèi)額和城鎮(zhèn)居民總消費(fèi)額的比較來(lái)看，上海市人均食品消費(fèi)額居第一位，為 3712 元，而廣東省在城鎮(zhèn)居民總消費(fèi)額上占據(jù)第一，為 462 億元。主要市場(chǎng)消費(fèi)水平分析五省二市的城鎮(zhèn)人口總數(shù)為 8014 萬(wàn)人，占全國(guó)城鎮(zhèn)人口的 %，除江西省以外,其他地區(qū)的人均收入水平比全國(guó)平均水平高出 8%～86%，上海比全國(guó)水平高出 86%；其他依次為北京 65%，廣東 55%，浙江 48%，福建 18%，江蘇 8%。通過(guò)對(duì)沿海各省市及重點(diǎn)消費(fèi)地區(qū)人均食品消費(fèi)支出和地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)額與全國(guó)平均水平的對(duì)比分析，將國(guó)內(nèi)主要市場(chǎng)確定為沿海的江蘇、浙江、福建、廣東、上海，以及消費(fèi)重點(diǎn)城市北京。一、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司產(chǎn)品銷售的主要市場(chǎng)分為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)。因此，針對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品，市場(chǎng)容量及其發(fā)展前景即是目標(biāo)市場(chǎng)分析的主要因素。這兩種市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的共同之處是由于市場(chǎng)容量巨大和單個(gè)廠商的規(guī)模效應(yīng)有限，使得在這些市場(chǎng)上產(chǎn)品的供給不是由一個(gè)或多個(gè)寡頭控制，而是存在許多分散的廠商和個(gè)體農(nóng)戶。尤其是農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)是消費(fèi)量巨大而又有眾多參與者的市場(chǎng)。第一章 目標(biāo)市場(chǎng)我國(guó)目前農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)銷售的主要問(wèn)題在于結(jié)構(gòu)性過(guò)剩。江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司是由江西省投資公司發(fā)起組建，并相對(duì)控11 / 56股。主要財(cái)務(wù)指標(biāo)預(yù)測(cè)單位：萬(wàn)元財(cái)務(wù)指標(biāo) 第一年（2022） 第二年（2022） 第三年（2022）銷售收入 32，000 58，000 109，000稅前利潤(rùn) 3,382 6,446 14,644 總資產(chǎn) 28,466 49,969 86,821 股東權(quán)益 22,875 28,353 40,801 資金需求 20，000 13，000 30，000表摘要－2第一年的資金需求 2 億元，需從股東處募集,并作為注冊(cè)資金。為了鞏固和穩(wěn)定高層管理團(tuán)隊(duì)，公司將制定科學(xué)的激勵(lì)與約束機(jī)制，將公司的運(yùn)作業(yè)績(jī)與管理團(tuán)隊(duì)的考核和獎(jiǎng)勵(lì)掛鉤，從而保證公司在高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)管理下高效運(yùn)轉(zhuǎn)，為股東創(chuàng)造最大的財(cái)富。根據(jù)主導(dǎo)市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品需求和江西省農(nóng)副產(chǎn)品資源的優(yōu)勢(shì)，江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品將分為七大類，分階段分地區(qū)地開(kāi)展銷售。目標(biāo)客戶主要是城市居民，尤其是發(fā)達(dá)城市的中高收入居民。 有關(guān)以上內(nèi)容的文件：《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于做好 2022 年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見(jiàn)》(中發(fā)〔2022〕3 號(hào))8 / 56《關(guān)于扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)的意見(jiàn)》的通知 （農(nóng)經(jīng)發(fā)〔2022〕8 號(hào)）《關(guān)于公布農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單的通知》（農(nóng)經(jīng)發(fā)〔2022〕10 號(hào)）《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)認(rèn)定和運(yùn)行監(jiān)測(cè)管理暫行辦法》（農(nóng)經(jīng)發(fā)[2022]4 號(hào)）《中共江西省委 江西省人民政府 關(guān)于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)發(fā)展的若干政策規(guī)定》（2022 年 8 月 10 日）9 / 56摘要一、目標(biāo)市場(chǎng)及主導(dǎo)產(chǎn)品江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司的主要目標(biāo)市場(chǎng)分為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)。公司在育種、種養(yǎng)、加工和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等各環(huán)節(jié)得到政府的技術(shù)支持，江西省農(nóng)業(yè)廳、農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江西省農(nóng)業(yè)大學(xué)擁有雄厚的技術(shù)資源，江西省政府已落實(shí)了上述機(jī)構(gòu)對(duì)江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司的科研與技術(shù)支持。公司的后向一體化戰(zhàn)略已得到一些地方政府、企業(yè)和基地的積極響應(yīng)，部分已經(jīng)達(dá)成投資意向。企業(yè)運(yùn)作支持優(yōu)勢(shì)作為江西省委、省政府高度重視的主抓項(xiàng)目，以及江西省計(jì)委牽頭落實(shí)的實(shí)體，鼓勵(lì)江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司整合省內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地和企業(yè)資源。 按照江西省委、省政府出臺(tái)的稅收優(yōu)惠政策，省級(jí)龍頭企業(yè)從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和初加工，以及新辦且經(jīng)省級(jí)科技部門認(rèn)定并在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)的高新技術(shù)企業(yè)，免征增殖稅和所得稅。政府將創(chuàng)造條件，鼓勵(lì)企業(yè)利用外資開(kāi)展合資、合作。積極借鑒國(guó)內(nèi)外投融資經(jīng)驗(yàn)，利用資產(chǎn)重組、控股、參股、兼并、租賃等多種方式擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力。江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司已把企業(yè)的發(fā)展納入了江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展戰(zhàn)略之中，將獲得這些專用資金的強(qiáng)大支持。此外，江西省委、省政府正考慮每年投入一定規(guī)模的資金作為綠色食品開(kāi)發(fā)專項(xiàng)資金，列入財(cái)政預(yù)算。江西省財(cái)政每年安排的 2022 萬(wàn)元農(nóng)