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絞股藍深加工技術(shù)大全-文庫吧資料

2024-11-11 18:49本頁面
  

【正文】 生產(chǎn)中的不足,其在人體內(nèi)崩解時限大大縮短,提高了生物利用率,是一種絞股藍總甙較理想的新劑型。 絞股藍總甙軟膠囊及其制備工藝 本發(fā)明公開了一種絞股藍總甙軟膠囊新劑型及其制備工藝。該飲料含有靈芝、絞股藍、茶葉和甘草(或羅漢果、甜葉菊)等的營養(yǎng)保健成分 ,綜合發(fā)揮其營養(yǎng)保健功能。該茶是在主要包含絞股藍的基礎(chǔ)上,還含有寧夏枸杞、黃芪、 甘草,其配比分別為38 —45%、38—42%、8 —12%、8 —12%,其加工工藝主要有烘干、炒黃、混合,粉碎過目制得,該茶具有保肝健脾補腎等保健 作用和防病、治病作用,加工工藝方法簡單、實用。具有保健、抗衰老、抗癌、增強免疫力等功能。該茶水呈翠綠色清澈透明,味微甜爽口。加工制做成淡黃綠色的,自然卷曲的、直徑在 0.1~1.2 mm、干性絲狀物。 龍須絞股藍茶及其制做方法 一種龍須絞股藍茶及其制做方法,屬食品類。對腦血栓、腦缺血、冠心病、心絞痛、脈管炎、靜脈炎、高血粘癥等病癥有 良好的療效。該藥的配伍是:蛇毒13~27.5 g、絞股藍總皂甙150~200 g、低分子右旋糖酐 837~772.5 g,裝入腸溶膠囊內(nèi),制成囊劑。 絞股藍保健飲料 本發(fā)明屬于營養(yǎng),保健類天然飲料,該飲料由天然植物絞股藍汁、天麻汁、冰糖草汁、蕎麥、芽汁黑豆、花生乳汁及蜂蜜按一定比例配制而成,營養(yǎng)成分全,能預(yù)防多種疾病,本發(fā)明是提高天然資源經(jīng)濟效益和社會效益的極好途徑。復(fù)方絞股藍口服液的有效 成分既是營養(yǎng)成分又是藥用成分,具有生理活性和藥理作用。配比是:絞股藍提取物40 、決明子浸膏30、菊花提取物、山蒼子油各5%,礦泉水及蜂蜜加至100%。 復(fù)方絞股藍口服液的制備方法 一種復(fù)方絞股藍口服液的制備方法,原料包括絞股藍、決明子、菊花、山蒼子油、礦泉水和蜂蜜。本發(fā)明以優(yōu)質(zhì)山泉水為水源 ,按蒸餾水的制備方法制取蒸餾水,加入絞股藍皂甙、甜味劑進行攪拌、溶解備用,其 主要組分的重量配比為:100 ∶ 0.001 —0.01 ∶ 0.001 —0.03,在上述配制液中加入酸味劑、清涼劑或其中一種,進行勾兌、澄清、過濾、滅菌 處理后,入瓶包裝即制得絞股藍蒸餾水飲料。本發(fā)明具有口感獨特,良好,味道微苦帶甜,清涼可口,營養(yǎng)豐富,并具有降血脂、抗疲勞、抗衰老、抑癌、調(diào)節(jié)免疫等功能。本發(fā)明還是 一種飲料,經(jīng)常服用有祛病強身、增進健康的保健功能,長期服用無副作用。其特征是至少1.5份絞股藍全 草加工得到1份沖劑,輔料中糖的用量為0~25%之間。 復(fù)方絞股藍口服液及其生產(chǎn)方法 復(fù)方絞股藍口服液,將0.5 —1%的龜板膠溶解、過濾后,與2 —3%的蜂王漿混合形成第I液,將0.1 —0.5%的絞股藍皂甙用水液解后加入0.02 — 0.05%的甘草酸鈉鹽及20 —50%的蜂蜜,形成第 Ⅱ 液,將第I液與第 Ⅱ 液混合后即可制成,具有益氣補血、滋陰補腎、提高機體免疫力的功能。 刺五加絞股藍保健吸品及其制造方法 一種刺五加絞股藍保健吸品及其制造方法,其特征在于:主要成分由刺五加、絞股藍、煙草組成,其中刺五加、絞股藍可以任選其中一種,添加煙草、煙堿、黃芪、 人參;經(jīng)清洗除塵、除味、蒸熏、發(fā)酵、烘干工藝處理后加香料、底料切絲卷制成型。體強者長期飲用可防病強身,更加健壯,體弱多病者長期飲用, 可耳聰目明,美容益智、祛病健體,延年益壽。 復(fù)方絞股藍保健飲品 一種復(fù)方絞股藍保健飲品,由絞股藍為主輔之黃芪、黃精、地黃、山楂、杜仲、首烏和甘草按一定的比例組方,萃取出其中的有效成分后加工成口服液或沖劑。制備該口服液,第一步先將絞股藍煎煮三次,其提取液待配 料;第二步枸杞子、胡蘿卜、棗經(jīng)前處理、打漿、過濾,其提取液待處理;第三步將上兩步制得的提取液與蜂蜜和蒸餾水混 合,攪拌,研磨,滅菌后裝瓶。 絞股藍復(fù)方口服液 本發(fā)明為一種絞股藍復(fù)方口服液。 $本發(fā)明對人體具有滋補營養(yǎng)、降血脂、促睡 眠、促白發(fā)轉(zhuǎn)黑、防治支氣管炎、咽喉炎、抗 衰老、抗肝炎、抗癌以及增強人體免疫功能均有良好效果。用水溶化后飲用,可作為日常的保健型飲料品種被推廣普及。該方法將絞股藍原料依次經(jīng)前處理、提取有效成分、過濾、濃縮、從濃縮液中分離出總皂甙及多糖,再除去總皂甙及 多糖中的雜質(zhì)鞣質(zhì)和蛋白質(zhì),即可同時獲得高純度的總皂甙及多糖,再制成可用于防癌抗癌、降血脂、防治肝病的針劑、沖劑、口服液、片劑、膠囊劑、膏劑、丸劑 和飲料等產(chǎn)品,本發(fā)明將大量提取總皂甙后的廢棄液變成價值高的絞股藍多糖 。其工藝流程簡單, 原料來源廣,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,常溫 下可貯存18個月,該飲料集中了絞股藍有效成分和蜂蜜的營養(yǎng)價值,是一種保健型天然飲品。按一定配比與純凈蜂蜜為主要成分配制而成。 絞股藍蜂蜜的生產(chǎn)方法及其制品 本發(fā)明涉及一種飲料的生產(chǎn)方法及由該法生產(chǎn)的蜂蜜制品。本發(fā)明是在現(xiàn)有工藝制取可樂的過程中,將絞股藍提取物加入到可樂中,使其溶解并與可樂混合均勻,其加入量為每500 毫升可樂加絞股藍提取物3 —20克。本發(fā)明采用獨特的蒸汽殺青的辦法,不僅使產(chǎn)品消除了青草味,而且還可使產(chǎn)品中的有效成分絞股藍皂甙在泡茶時更容易溶解出來,另外還可使產(chǎn) 品的外觀更為好看,使本發(fā)明具有工藝簡單、操作容易、產(chǎn)品質(zhì)量好的特點。 絞股藍茶的制取 方法 本發(fā)明是一種絞股藍茶的制取方法。 酸棗 絞股藍天然果茶 本發(fā)明涉及一種天然保健飲料,主要原料是用酸棗和絞股藍,其方法是首先將酸棗和絞股藍分別制作成汁 ,然后是酸棗汁1000ml,絞股藍汁2020ml,糖 汁和水1000ml,制成4000ml飲料。本發(fā)明采用絞股藍浸膏為原料,將絞股藍浸膏溶于食用乙醇中,其量為每千毫升乙醇加30 —50克絞股藍浸膏,再與配 制好的糖漿和獼猴桃汁調(diào)配。 所制出的飲料具有口味純正、清香、澄清,各項指標(biāo)均符合國標(biāo)GB2759。其絞股藍飲料則是在該提取液中加入輔料配制而成。 絞股藍有效成分的提取工藝及絞股藍飲料 本發(fā)明涉及絞股藍有效成分提取工藝及絞股藍飲料。所述提取絞股藍原液是將一定量絞股藍葉、藤清洗后碎解,加水煮 沸,溫浸2 —3小時,過濾,高速離心脫膻,再科學(xué)配料后均質(zhì)、脫氧、滅菌,灌裝制成罐裝飲料。衛(wèi)生學(xué)菌檢合格, 主要有效成分絞股藍皂甙合格。主要工藝為煮提,醇提,濃縮,配液,過濾,滅菌,灌裝。 絞股藍保健飲料 本發(fā)明公開了一種絞股藍保健飲料,主要原料為絞股藍0.1 —5g,輔料為大棗、桂圓肉、仙葉果及甜味劑、水、經(jīng)過加料、升溫、抽濾、去渣、升溫、加甜味 劑、降溫、勾調(diào)、滅菌、包裝、即得成品,該飲料具有防病治病的藥用價值,同時又是一種含有多 種微量元素及維生素的滋補佳品。 羅漢果絞股藍茶 本發(fā)明提供了一種羅漢果絞股藍茶,它是以95%的絞股藍,5%羅漢 果,經(jīng)預(yù)處理,將絞股藍切蔓,過篩、殺青、烘烤,羅漢果粉碎后混合調(diào)配,烘烤,檢驗,包 裝而得。 絞股藍香皂 本發(fā)明是日用化工產(chǎn)品,一種給皮膚營養(yǎng),對皮膚具有保健作用的香皂。 一 種絞股藍棗茶 本發(fā)明涉及到一種絞股藍棗茶,以絞股藍、大棗、麥飯石為主料,以滋陰補氣的中草藥麥冬、沙參、金銀花、黃芪、甘草等為輔料配制而成?!保常?℃ 下炭火烘焙30 —60分鐘后,攤晾,再在80 —90 ℃ 下炭火烘焙,再冷卻裝袋,熱水殺青的最佳溫度為80 ℃ 。本 發(fā)明為中藥行業(yè)提供了一種制備無糖沖劑的方法,為不能服用含糖藥品的病人提供了新藥。特征是以粉狀主藥為原料,輔料中含有磷酸鹽而沒有蔗糖,主藥用量與輔料總量之比值為 0.01至0.7,磷酸鹽用量是輔料總量的6 —10%。該茶以品茶者熟悉的風(fēng)味增添了療效及保健功能,令品茶者易于接受,是一種較易于普及的保健茶。該產(chǎn)品含有人體必須的氨基酸、維生素和 微量元素,為全天然無糖 保健茶,具有清熱、消暑、生津、止渴、健肝脾、益氣補血之功能。 絞股藍棗茶的配方及生產(chǎn)方法 本發(fā)明涉及的是一種食品絞股藍棗茶,它由絞股藍芽、葉、紅棗、青茶為原料。它是用具有醫(yī)療保健作用的魔芋粉、絞股藍粉為主要原料,經(jīng)過配料、和面、壓片、切片、油炸、調(diào)料、冷卻、包裝工序制成。由于將靈芝與絞股藍配伍使用,故可加強其滋補強壯,扶正固本之功效,具有養(yǎng)心安神,健脾和胃,益智美顏,增強肌體免疫功能保健作用, 主要用于神經(jīng)衰弱,食欲不振,病后體虛,疲乏無力,久服益壽延年,是一種理想的滋補保健藥品。是一種靈芝絞股藍口服液。本發(fā)明具有如下優(yōu)點:工藝 簡單、生產(chǎn)周期短,低投入,高產(chǎn)出。具有絞股藍所具備的各種功效,且茶、參香俱佳,是一種易于普及的保健茶。絞股藍黑米養(yǎng)生寶特點之一在于營養(yǎng)保健為一體,形成祛病強身、滋補養(yǎng)生、養(yǎng)容健體、抗老防衰的方便食品;特點之二在于食用方便,食用時只需 向粉劑中沖入適量的 開水,即可達到粘、甜、香、醇的獨特風(fēng)味。本 發(fā)明制造方法簡單,無需特殊設(shè)備,原料豐富,所得系列產(chǎn)品具有多種保健功能,能防病治病,強身健體。主要用于神經(jīng)衰弱、食欲不振、病后體虛、疲乏無力,久服可益壽延年。其特征是經(jīng)靈芝液制備、絞股 藍總皂甙的提取、甘草三鈉鹽制備,并將這三者合并,最后加入蔗糖、甜 蜜素、薄荷腦、山梨酸制成。本蜜酒金黃透亮,具有絞股藍及桂花香味,氣味芬芳、柔潤濃郁、醇甜甘美、具有 “抗衰老、防癌、強心、安神 ”四大功能,是適合男女老幼飲用的低度營養(yǎng)性滋補酒。制備工藝為:先將絞股藍葉浸泡取汁液,蜂 蜜、糖分添加劑等過濾,加入24 176。 神農(nóng)絞股藍蜜酒及其制備工藝 神農(nóng)絞股藍蜜酒及其制備工藝,蜜酒由神農(nóng)絞股藍、咸寧桂花蜂蜜原汁、24 176。投資少、成本低、工序簡單、有效成分收得率高。經(jīng)壓榨、離心
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