大營(yíng)養(yǎng)素的功能及營(yíng)養(yǎng)缺乏癥-文庫(kù)吧資料
2025-06-01 06:26本頁(yè)面
【正文】 統(tǒng)訓(xùn)練發(fā)展本體感和重力感 通過(guò)與小朋友交往接觸發(fā)展情商 訓(xùn)練培養(yǎng)獨(dú)立生活能力 按心理發(fā)育敏感期及時(shí)給與精神營(yíng)養(yǎng) （刺激） 只有具備上述兩個(gè)條件，大腦才能快速發(fā)育、寶寶才能聰明 二者缺一個(gè)：神經(jīng)細(xì)胞不能變大；神經(jīng)纖維不能變粗、長(zhǎng)、多；神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞不能變多大；髓鞘化完成不好；神經(jīng)遞質(zhì)不能形成；信息傳遞要停止出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)障礙 —— 最后低智 三、健腦營(yíng)養(yǎng)素及食物來(lái)源 ：神經(jīng)遞質(zhì) ——控制情緒 、情感，情商高的人血清素高，性格培養(yǎng)少不了 血清素 食物來(lái)源 ： 1/3 母乳、奶粉、蛋類、魚類、肝、肉、豆類 2/3 堅(jiān)果、小米、玉米類、燕麥、全麥粉、米粉 、土豆、地瓜等 、多巴胺、去甲腎上腺素：神經(jīng)遞質(zhì) —— 這種營(yíng)養(yǎng)素能提高寶寶的敏覺力、變通力、流暢力、應(yīng)變能力、觸覺靈敏、做事專心（ 注意力 ） 、 創(chuàng)造力 食物來(lái)源 ： 2/3母乳、奶粉、牛奶 、 蛋類、肝、肉、 豆、 魚 、蝦 1/3小米、玉米面、燕麥、全麥粉 （花生四烯酸、 ARA、 AA）：神經(jīng)遞質(zhì) 亞油酸是一種極不飽和脂肪酸，人體不能合成、必須從食物中供給，在體內(nèi)含量高的情況下，記憶力增強(qiáng)， 可以長(zhǎng)期記憶、儲(chǔ)存信息、提高視力、增強(qiáng)皮膚的抗病能力、降血脂 食物來(lái)源： 玉米油占 56%，豆油占52%，麻油占 46% 、花生油、葵花籽油、母奶、豬肉、雞肉、魚類中也含有。葉酸 12。維生素 PP 10。維生素 B6 8。維生素 B1 6。維生素 E 4。維生素 A 2。銅 ６。鋅 （ 1）生理功能 （ 2）缺乏 （ 3）食物來(lái)源 ４。鐵：每日 10mg （ 1）功能 （ 2）食物來(lái)源 （ 3）缺鐵貧血 ２。鈣：每日 400—800mg （ 1）生理功能 （ 2）鈣缺乏和超量 （ 3）鈣的食物來(lái)源 2。雙糖； ３。不飽和脂肪酸的食物來(lái)源： 寶貝智力發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)策略 （健腦營(yíng)養(yǎng)素） （五）碳水化合物 １。類脂 3。食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià) （四）脂類 1。肽鍵與肽鏈 4。生理功能 2。能量的食物來(lái)源 4。 （ 1）蛋白質(zhì)： 0克產(chǎn)熱 4卡 （ 2）脂肪： 0克產(chǎn)熱 9卡 （ 3）碳水化合物： 0克產(chǎn)熱 4卡
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