新建乳品加工項(xiàng)目可行性研究報告-文庫吧資料
2025-05-19 12:04本頁面
【正文】 輔料供應(yīng)蔗糖：1200公斤/班（酸奶及加糖奶粉用）；調(diào)色調(diào)味劑（酸奶用），300公斤/班；奶粉添加劑200公斤/班。（2）奶粉：常溫存放，至少按10天貯藏量設(shè)計(jì)。第四章 生產(chǎn)品種與原料供應(yīng)一、建設(shè)規(guī)模擬建設(shè)一班處理鮮奶40噸生產(chǎn)三種產(chǎn)品生產(chǎn)線：2噸/時超高溫瞬時滅菌袋裝消毒奶（包括花色牛奶）生產(chǎn)線一條；6000杯/時四聯(lián)杯裝酸奶（包括凝固型及攪拌型酸奶）生產(chǎn)線一條；班處理20噸鮮奶的速溶奶粉（含全脂、脫脂、加糖及調(diào)配奶粉）生產(chǎn)線一條。誰先改造誰先生產(chǎn)出達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)的速溶奶芬誰就能強(qiáng)占全國的工業(yè)粉市場。 全國十大名牌企業(yè)改造進(jìn)度一覽表石家莊三 鹿內(nèi) 蒙伊 利北京三 元南昌金 牛天津渤 海西安銀 橋山陰南城黑龍江大 慶黑龍江龍 丹黑龍江金 星注已完一套投產(chǎn)已完一套投產(chǎn)已完二套投產(chǎn)已完一套投 產(chǎn)已完一套投 產(chǎn)已完一套投 產(chǎn)已完一套未試已完一套投產(chǎn)已完二套投產(chǎn)未 動主要是 干燥 塔原地不動就等于后退，所以企業(yè)的改造已勢在必行。真實(shí)得不償失的事情?？墒悄壳八a(chǎn)的速溶與國際水平相差距離較大。國際DIF法對規(guī)定脫脂速溶奶粉的分散度不應(yīng)低于90%，全脂速溶奶粉的分散度不應(yīng)低于85%，在噴涂卵磷脂后可提高到88~94%，最高可達(dá)到97%。即用這套裝置和工藝所生產(chǎn)的全脂奶粉、脫脂奶粉和配方奶粉在速溶性指標(biāo)上都可達(dá)到國際規(guī)定的指標(biāo)。 全國乳制品（奶粉）進(jìn)口情況表 1996年 1997年 1998年 數(shù) 量（噸） 價 值（萬美圓）數(shù) 量（噸） 價 值（萬美圓）數(shù) 量（噸） 價 值（萬美圓） 19305 27908 31285 國外的產(chǎn)品和國內(nèi)的產(chǎn)品主要指標(biāo)基本一樣，都是生產(chǎn)一噸淡奶粉耗奶9公斤左右，生產(chǎn)一噸全脂加糖奶粉耗奶7公斤左右，不同的就是速溶性、細(xì)菌數(shù)或農(nóng)藥殘留量等指標(biāo)，特別是速溶性指標(biāo)。目前我國乳品行業(yè)所生產(chǎn)的乳制品50%以上都是奶粉。所以目前中國的養(yǎng)牛和乳制品的加工是很有前途的行業(yè)，難怪近幾年從養(yǎng)殖到加工和裝備國外企業(yè)紛紛擠入中國的龐大市場。而且一種養(yǎng)殖、加工和消費(fèi)互相促進(jìn)共同發(fā)展的良性循環(huán)態(tài)勢已在全國形成。由于國家有關(guān)部委有計(jì)劃地推動牛奶消費(fèi)活動，舉辦全國性的營養(yǎng)論壇和引導(dǎo)消費(fèi)學(xué)術(shù)研討會議，在全國特別是大中城市，舉辦有關(guān)的牛奶宣傳月和宣傳周活動。“一杯牛奶強(qiáng)壯一個民族”，牛奶是最好的天然補(bǔ)鈣食品，我國的營養(yǎng)學(xué)家提出了早餐革命“牛奶加雞蛋”。第三章 市場預(yù)測與建設(shè)規(guī)模牛乳是一種營養(yǎng)價值很高的全能食品，是哺乳嬰兒和老弱病人的必備食品。遵照自治區(qū)黨委書記王樂泉在全疆農(nóng)村工作會議上的指示精神，通過糧食秸桿加工利用，把產(chǎn)量大縣變成畜牧業(yè)大縣，利用本地資源優(yōu)勢大力發(fā)展畜牧業(yè)，并把農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)作為突破口，成為縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中一個重要支柱產(chǎn)業(yè)來抓?？衫棉r(nóng)作物秸桿6萬噸，每年可生產(chǎn)甜菜廢渣7萬噸?？h轄五鄉(xiāng)、三鎮(zhèn)、兩場?！叭睢逼放飘a(chǎn)品很受消費(fèi)者歡迎。公司的產(chǎn)品注冊商標(biāo)“三宇”牌已向有關(guān)部門申報“新疆著名商標(biāo)”，多年來產(chǎn)品暢銷廣東、上海、四川等地，部分產(chǎn)品年93起打入了國際市場，在國內(nèi)外市場信譽(yù)較高，產(chǎn)品供不應(yīng)求。企業(yè)的經(jīng)營情況是：年收奶量7000噸，日處理鮮奶能力20噸，年生產(chǎn)淡、甜奶粉800噸，酸牛奶300噸，滅菌奶200噸年產(chǎn)值1500萬元。企業(yè)下轄奶牛場，乳品廠，紙制品包裝廠及銷售公司四個經(jīng)濟(jì)實(shí)體，固定資產(chǎn)1000萬元，其中房屋360萬元，設(shè)備390萬元，奶牛250萬頭，流動資金650萬元，公司占地76015平方米。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)生產(chǎn)規(guī)模班處理鮮奶40噸生產(chǎn)方案班產(chǎn)袋裝消毒奶13噸班產(chǎn)四聯(lián)杯裝酸奶班產(chǎn)速溶奶粉項(xiàng)目總投資固定資產(chǎn)投資基建投資生產(chǎn)設(shè)備投資輔助設(shè)施投資流動資金生產(chǎn)辦公費(fèi)原輔材料費(fèi)廣告銷售費(fèi)安裝運(yùn)輸費(fèi)不可預(yù)見費(fèi)
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