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葛薯種植加工可行性研究報告-文庫吧資料

2025-05-19 03:34本頁面
  

【正文】 飛翔系省內(nèi)知名殘疾人企業(yè)家,2003年榮獲六安市工商行政管理局先進民營企業(yè)家稱號,2004年榮獲霍山縣人民政府造林大戶稱號, 2006年當(dāng)選霍山縣工商聯(lián)第十一屆常委,2007年當(dāng)選霍山縣政協(xié)第八屆委員會委員和六安市勞動模范。截至目前為止,公司固定資產(chǎn)2010萬元,年產(chǎn)葛根淀粉320噸,葛根總黃酮20噸,葛根粉絲和葛根面條200噸,年產(chǎn)值1500萬元,年銷售額1360萬元,年利稅70萬元。公司還有三家分工明確的全資子公司:安徽省皖西南葛業(yè)有限公司主營公司所有葛產(chǎn)品的銷售,霍山黃何生化葛業(yè)有限公司主營葛根深加工和葛根系列產(chǎn)品的生產(chǎn),六安佛子嶺特種種養(yǎng)有限公司通過公司自有葛根生產(chǎn)基地以及公司合同戶的鮮葛根生產(chǎn)來保障公司霍山工廠的原料供應(yīng)。公司從事葛根種植與葛根深加工已有近十年歷史。 試銷反響熱烈 2005年底公司的小批量試產(chǎn)品投放六安城區(qū)三家超市和合肥“六安綠色之窗”,以及上海安徽綠色食品一條街試銷,均被一搶而空。 市場環(huán)境 目前,葛薯做為保健型綠色食品在國內(nèi)由南往北由沿海往內(nèi)地正在逐步受到消費者親睞,國際市場上葛產(chǎn)品價格居高不下。江淮分水嶺空氣、水質(zhì)、土壤無污染。2004年市政府制定了《六安市生態(tài)市規(guī)劃(20042020)》,針對制約農(nóng)業(yè)和農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵問題,在江淮分水嶺地區(qū)堅持“治旱、治窮、富崗、富農(nóng)”的原則,實行生物、農(nóng)藝和工程技術(shù)相結(jié)合,建立農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境與保護和經(jīng)濟發(fā)展良性循環(huán)的新機制,充分利用自然優(yōu)勢,遵循市場規(guī)律,不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),產(chǎn)品結(jié)構(gòu),推動農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展,使農(nóng)民生活步入小康社會的目標。 項目實施的有利條件 政策環(huán)境:2001年六安市政府出臺了《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十個五年計劃綱要》,市委、頒發(fā)了《關(guān)于大力推進綠色食品無公害農(nóng)產(chǎn)品的實施意見》,提出實施農(nóng)業(yè)增效工程,大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè),建立綠色農(nóng)產(chǎn)品基地,推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,合理開發(fā)和保護自然資源,加強生態(tài)環(huán)境保護和建設(shè)。 銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè):公司建立計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和信息收集處理系統(tǒng),全面了解市場需求變化,客戶信息、產(chǎn)品價格信息、競爭者動態(tài)等,同時建立業(yè)務(wù)報告制度,市場營銷情報收集系統(tǒng)、市場調(diào)查系統(tǒng)、市場營銷決策支持與分析系統(tǒng)。 銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 銷售隊伍建設(shè):成立市場營銷部,逐步在各直轄市、香港、澳門、臺灣以及各省會城市設(shè)立代理商,并在日本、韓國、美國、加拿大設(shè)立總經(jīng)銷商。b、渠道策略:主渠道是通過分銷商和代理商來銷售;直銷為輔,在超市設(shè)立銷售點。 營銷策略:采用目標市場營銷戰(zhàn)略a、價格策略:為保持企業(yè)產(chǎn)品的高質(zhì)量形象,創(chuàng)出大別山品牌的名牌地位,對本項目產(chǎn)品采取質(zhì)優(yōu)價穩(wěn)的定價策略。本項目產(chǎn)品的目標市場目前選擇是:主要針對高收入人群和中等收入的消費者。d、按消費者收入水平劃分。c、按城鄉(xiāng)劃分。b、國內(nèi)市場的目標市場選擇原則是:以沿海發(fā)達地區(qū)為主,并向中西部大城市滲透。葛粉生產(chǎn)須嚴格執(zhí)行部頒薯類淀粉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和技術(shù)標準;產(chǎn)品加工從環(huán)境衛(wèi)生到加工的各個工序必須嚴格執(zhí)行綠色食品加工生產(chǎn)標準。用鮮葛加工葛粉,5噸可加工1噸,國際市場每噸3萬元以上,加工葛粉每畝產(chǎn)值可翻一番,出口創(chuàng)匯效益十分可觀。 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢:根據(jù)公司多年的經(jīng)驗,葛薯每畝生產(chǎn)性投入成本2000元/年,兩年采收一次,平均畝產(chǎn)鮮葛4噸左右,六安地區(qū)2007年底市場售價在1500元左右。發(fā)達國家對葛粉系列產(chǎn)品日益高漲的需求事實也已證明了這一點,未來國內(nèi)市場供不應(yīng)求的矛盾亦將越突出。發(fā)達國家使用,食用、飲用葛根系列產(chǎn)品已成為消費時尚,國內(nèi)市場尚處于開發(fā)初期。第三章 市場分析與產(chǎn)品銷售方案 市場分析 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀隨著葛根的食用、藥用、保健和美容價值的新發(fā)現(xiàn),以葛根及其提取物為基礎(chǔ)原料的新產(chǎn)品不斷上市,我國北京、江西、浙江、安徽、廣東等省市已生產(chǎn)出葛根素針劑、片劑、浸膏、膠囊等藥品以及精制葛粉、速溶葛粉、葛粉面包、餅干、湯圓、面條、月餅、葛汁飲料、果凍、豆腐等系列食品飲品,目前國內(nèi)外市場上以葛根為基礎(chǔ)原料的系列保健產(chǎn)品供不應(yīng)求。頭年栽,次年收,技術(shù)易掌握,經(jīng)濟效益高,因此,發(fā)展葛業(yè)對有數(shù)十萬貧困人口和富余勞力的六安市江淮分水嶺地區(qū)而言,具有十分重要的現(xiàn)實意義。 葛薯一年種,二年收,每年除了中耕除草2至3次外無需特別管理。經(jīng)濟林果周期長,三至五年才能收益,收益前樹冠小,水土保持能力差。 奶業(yè)、林果業(yè)和特色農(nóng)業(yè)是江淮分水嶺地區(qū)三大開發(fā)產(chǎn)業(yè)。不過它的勞務(wù)投入的時間段恰好與當(dāng)?shù)禺?dāng)家農(nóng)作物水稻的農(nóng)忙季節(jié)交叉錯開:清明前后栽植葛苗大忙時節(jié),水稻還沒有下秧苗;農(nóng)民下秧、插秧結(jié)束后,正好趕上葛園的田間管理的高峰期;葛園的田間管理結(jié)束不久,適逢農(nóng)民開鐮收稻;稻子收完直到春節(jié)后的三、四個月農(nóng)閑期,正是葛園砍藤、育苗、采挖、加工、耕地、起壟、覆膜等作業(yè)集中的季節(jié)。項目所在縣(區(qū))農(nóng)民人均純收入只有1526元,亟待提高。 項目區(qū)土地資源情況:在六安全市屬于江淮分水嶺的8個縣區(qū)47個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道的435萬畝總面積中,大部分屬于丘崗荒坡和旱作地,巨大的土地資源尚未得到開發(fā)利用。 項目區(qū)社會經(jīng)濟狀況 項目區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率現(xiàn)況:以項目區(qū)芝麻地、華祖兩村為例,兩村總面積10366畝,其中耕地8293畝(水田4754畝,丘崗地3539畝),其它用地2073畝;2003年土地復(fù)種率為49 %;糧食作物單產(chǎn)平均271公斤;油料作物單產(chǎn)93公斤;平均畝產(chǎn)值只有523元,亟需引進高產(chǎn)值特種經(jīng)濟作物。 優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢 與目前我國栽培葛主產(chǎn)區(qū)江西、湖北、四川等省相比,在我省江淮分水嶺地帶發(fā)展葛薯經(jīng)濟至少還具有以下優(yōu)勢:本區(qū)地表坡度較緩,大部分地塊可以機耕,整地成本相對比前者小;生產(chǎn)葛薯運輸量大,本區(qū)運輸成本明顯小于前者;目前非菜蔬用葛薯及其系列產(chǎn)品的市場主要在國外和國內(nèi)的東部沿海省市。 在六安發(fā)展葛業(yè)的獨特優(yōu)勢 有利的自然環(huán)境 滿足葛生長的自然條件在六安市江淮分水嶺地區(qū)幾乎都具備:葛薯喜熱,本區(qū)有效年積溫超過毗鄰的野葛廣泛分布的大別山區(qū)600℃以上;葛薯耐旱,一次有效降雨足可使其維持長達兩個月的青綠期,這基本上排除了旱災(zāi)絕收的可能性;葛薯中后期怕水漬,本區(qū)起伏不平的地貌可以自然排除積水;葛薯忌大肥、猛肥,這不但可以減少本區(qū)種植者的肥料支出,其根瘤菌還可以回養(yǎng)地力。擁有豐富葛根資源的日本還要年年從我國進口大宗鮮葛和初制葛粉,原因正在于此。 我國發(fā)展葛業(yè)的比較優(yōu)勢 葛薯高產(chǎn)栽培過程中清藤、打頂、插桿和留葛等關(guān)鍵環(huán)節(jié)必須人工操作,難以象小麥、玉米等農(nóng)作物那樣依靠施行大機械高效率作業(yè)來大幅度降低勞務(wù)成本。作為世界葛根主產(chǎn)大國,目前我國種植面積還不足20萬畝。世界糧農(nóng)組織2003年預(yù)測,葛根有望成為世界第六大糧食作物。他說出他在武漢北郊黃陂區(qū)再創(chuàng)葛業(yè)的理由是:大武漢800萬人每人每年買我1公斤葛粉,我就有了8千噸的大市場。13億人即使人均年消費1公斤,就是130萬噸、即195億元的的巨大市場。 葛薯及其深加工產(chǎn)品的國內(nèi)外市場需求量 我們的東鄰日本國民素有食用葛粉的習(xí)慣,人均年消費葛粉8公斤。當(dāng)然,要想獲得這樣的效益,必須投入一批加工、提取和萃取的高科技設(shè)備。 葛薯深加工廠商的效益分析 五噸鮮葛薯可加工一噸精制葛粉;從葛粉加工過程廢水中還可提取25公斤葛根黃酮精、兩項價值4500元,除去提取及銷售費用2250元外,稅前利潤2250元。從次茬起,由于可以自行育苗而減少約300元種苗費支出,每畝兩年增值4750元。如果與公司簽訂1500元/噸保護價合同,售價6000元。 農(nóng)戶種葛的效益分析 在六安地區(qū),農(nóng)民傳統(tǒng)上用來種植玉米、油菜籽和黃麻的坡耕旱地,近年來因畝均年收益不足500元而遭大量拋荒。由于國家森林、水土、生態(tài)等保護法規(guī)限制采挖,資源零星、分散,加工手工作坊化,在我國,野葛不可能沖出傳統(tǒng)的中藥材功能范疇。葛根獨特的美容功能促使愛美的女性趨之若騖。d. 葛根的美容價值源自其所含的黃酮素具有類雌激素的功能——提高人體細胞(包括面部表層細胞
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