【正文】 固體有機肥（如餅肥、堆肥、廄肥等）作為基肥，于茶樹冠外緣葉下垂處距根頸部3540cm開20cm～25cm的施肥溝進行埋施；經(jīng)漚制的有機質(zhì)液肥可作為追肥。不同時期肥料“三要素”比例根據(jù)茶樹對肥料需要的長期性，季節(jié)性和階段性的特點。規(guī)格為大行距150cm，小行距30cm，叢距30cm，穴位按照“品”字形分布，每畝有效株數(shù)4000株左右。種植時間：種苗定植時間在晚秋或早春為好，選擇雨后種植。需要注意的是，肥料要與土拌勻，然后覆蓋一層表土，避免種植茶苗時茶樹根系與肥料直接接觸，導致燒苗?；实姆N類依當?shù)氐姆柿蟻碓炊ǎ瓌t上以有機肥為主。茶樹種植溝的深度應在30cm以上，寬度按所規(guī)定的行距設置。選用良種：選擇茶樹良種福鼎大白茶無性系扦插苗和茶果種植。園道是支道通向各塊茶園的道路，寬度一般在2m左右。園區(qū)操作道路建設主道應和場外的公路相通，貫穿整個茶場，主道的寬度5m，主道兩旁開排水溝，栽種行道樹。茶樹種植溝的深度應在30cm以上，寬度按所規(guī)定的行距設置。挖種植溝。梯壁應向內(nèi)傾斜60～70度左右，梯級面略向內(nèi)傾，內(nèi)側(cè)有一條淺溝，以利雨后蓄水。開墾梯級茶廂。梯面寬度應盡量修寬，至少應在2m以上，以利田問管理和機械操作。的陡坡地必須建立水平梯級茶園，這樣能有效地攔截地面徑流，防止沖刷，起到保水、保土、保肥的效果。坡度在15176。地面上的雜草要深埋，但一些再生能力很強的竹根、茅草根等必須徹底清除。平整土地，砌坎保土對于平地和坡度小于15度的緩坡茶園，茶園開墾分成初墾和復墾。隔離溝設在茶園上方與荒山陡坡或林地交界處，使山坡上的雨水不能進入茶園，沖刷土壤。茶園規(guī)劃包括茶園區(qū)塊劃分、道路設置、排灌系統(tǒng)設置、防護林設置等。第七章 項目農(nóng)藝技術(shù)方案根據(jù)項目區(qū)地形特點，選擇山地坡度在25度以下，土層深厚，質(zhì)地疏松肥沃，土壤呈酸性至微酸性的背風沖槽、臺地和背風向陽山坡。鬃嶺鎮(zhèn)全鎮(zhèn)以農(nóng)業(yè)為主，主產(chǎn)玉米、馬鈴薯、大豆等作物，有香菇、木耳、蘿卜等土特產(chǎn)和天麻、杜仲等名貴藥材，林業(yè)比較發(fā)達，“3356”項目工程、“長防林”工程；草地較多，適宜發(fā)展畜牧業(yè)，副業(yè)、漁業(yè)也有較大的進步。2012年，將深入推進“4個30萬畝”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工程，新增種植茶葉4萬畝、經(jīng)果林4萬畝、蔬菜4萬畝，新增種植、改良草場5萬畝。2011年實現(xiàn)財政收入170099萬元，%。其中: 第一產(chǎn)業(yè)增加值為120364萬元，%；第二產(chǎn)業(yè)增加值為498778萬元，%，其中工業(yè)增加值453761萬元，%；第三產(chǎn)業(yè)增加值為269283萬元，%。有宜牧地面積80余萬畝，發(fā)展畜牧業(yè)條件較好。社會經(jīng)濟狀況納雍依托《中國3356項目》、長防林工程、天保工程、退耕還林工程、農(nóng)業(yè)開發(fā)項目等，植造了大量的用材林和經(jīng)濟林，%，水土流失得到有效遏制。居住著漢、穿青、苗、彝、布依、菜家等七個民族。鬃嶺鎮(zhèn)于1991年12月建并撤時將原二鄉(xiāng)一鎮(zhèn)合并成現(xiàn)骔嶺鎮(zhèn)人民政府。2011年總戶數(shù)244104戶，年末總?cè)丝跒?60415人，其中男有497667人，女有462748人，：1 。項目區(qū)屬國家電網(wǎng)供給，由11千伏農(nóng)網(wǎng)線路供電，本項目建設需增加1臺250kVA變壓器以保障項目生產(chǎn)用電。、通訊、運輸狀況鬃嶺鎮(zhèn)位于縣城的西南部，項目區(qū)選址在納水公路旁，交通十分便利。項目區(qū)多為中山坡地，10－20坡度為主，土壤為高原黃壤，土層深厚，～，％以上，肥土較高，森林植被覆蓋近35％，項目區(qū)土壤氣候適宜茶樹的生長。全鎮(zhèn)最高氣溫31度，最低氣溫－9．2度，元月份平均氣溫2．2度，七月份平均氣溫26度，有效極溫12．4度；無霜期240天，年降雨量1247毫米，降雨季節(jié)主要在每年二、三季度。、土壤條件項目區(qū)鬃嶺鎮(zhèn)地處山區(qū)，納雍縣西南面，嶺峰聳立，群山環(huán)繞，東北高西南低，最高馬鬃嶺大山，海拔2331．8米，最低海拔河壩村1610米，全鎮(zhèn)耕地面積16659畝，其中旱地16659畝，林地15000余畝，草場10000余畝。鬃嶺鎮(zhèn)全鎮(zhèn)耕地面積16659畝，其中旱地16659畝，林地15000余畝，草場10000余畝。以上陡坡超過70％，丘陵面積320900畝，占36%，%，耕地中巖石裸露，占30%以上的面積為34902畝,呈石漠化趨勢。納雍縣東西相距56公里，南北相距48公里，總面積2448平方公里。地勢由西北向東南方向傾斜，山高坡陡，河谷深切，溝壑縱橫。納雍境內(nèi)地貌有高中山、中山、低中山、洼地、盆地等5種類型。由于山脈切割，河流順地勢呈東西兩翼頒分布，相應構(gòu)成兩大水系：一是總溪河－瓜仲河水系，由西流向北東，流域面積1739平方公里；另一條由西北流向東南，形成納雍河水系。相對高差在300－，%；想到高差在200米－，%；，%。納雍縣最高峰是位于西北部的癩疙寶大山，最低點是東部樂治黃貓寨岔河口，海拔1052米，平均海拔1684米，相對高差1424米。龍場東北一線以東，呈北東向多字型排列的褶皺斷裂系列，有溝河色向斜、樂治向斜、路嘴向斜等，屬華夏式構(gòu)造。、地貌納雍位于古黔中隆起西端，是貴州高原第二階梯黔西山原的一部分，即云貴高原向黔中山原的過度地帶，地勢西北東南高、東北西南低，境圖61 項目地理位置圖項目核心區(qū)域圖62 項目茶園區(qū)域位置圖內(nèi)山脈呈“L”形由西北向東南延伸。本項目土地權(quán)屬為村民委員會所有，土地類別為農(nóng)業(yè)用地，項目占地面積為10000畝。東北接勺窩鄉(xiāng)，西鄰陽長鎮(zhèn)，南連張家灣鎮(zhèn)。,，縣人民政府駐雍熙鎮(zhèn)。30′16″～27176。55′40″～105176。項目擬建地址位于納雍縣鬃嶺鎮(zhèn)。飲用紅茶則多以調(diào)飲式為主，常加入牛奶、方糖、檸檬汁等調(diào)和飲用，對于加強營養(yǎng)有良好作用。 我國較有代表性的紅茶有：被稱為“茶中英豪”的祁門紅茶，被稱為“茶中明星”的云南紅茶，被稱為“后起之秀”的英德紅茶。紅茶是全發(fā)酵茶，它是以茶樹幼嫩芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（或揉切）、發(fā)酵、干燥等工藝制成。產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)鮮葉，經(jīng)過科學合理的加工工藝精制而成。項目產(chǎn)品為茶園采摘茶青經(jīng)過配套加工廠深加工的干茶產(chǎn)品，方案見表5－1。新建3座茶葉加工生產(chǎn)廠房，建筑面積共計約3000m2。配套建設3條茶葉加工生產(chǎn)線，在達產(chǎn)后穩(wěn)定生產(chǎn)期年產(chǎn)各種干茶共計約120噸；生產(chǎn)線為10000畝茶園種植采摘的茶青配套加工服務，使種植的茶青得到有效的加工，提升產(chǎn)品的附加值，在自有茶園茶青供應不足時，可以外購茶青加工生產(chǎn)。加強核心種植基地的輻射帶動作用，推廣優(yōu)質(zhì)茶葉品種，提高種植技術(shù)，實現(xiàn)增效高產(chǎn)，原料品質(zhì)優(yōu)且安全。本項目將形成一個以規(guī)模化種植和發(fā)展地方茶葉加工為主，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為輔的格局，通過先進的產(chǎn)后加工，使產(chǎn)品的綜合成本降低，在價格上具有更強的競爭力；按HACCP體系進行管理運行，確保體系的有效運行和持續(xù)改進。對于市場風險，隨著消費者的變化而變化，項目一定要以市場為導向。隨著企業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)量增大，產(chǎn)品的增多，銷售人員可逐步擴大，網(wǎng)絡可進一步的加強。創(chuàng)立自有茶葉品牌，整合資源，發(fā)揮品牌效應貴州霧翠茗香生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司為貴州當?shù)氐牟枞~公司生產(chǎn)提供的茶葉品種系列多次在國內(nèi)的茶葉博覽會、展覽會、評比會上獲得大獎，市場前景較好，但公司成立時間較短，目前正處于生產(chǎn)基地建設階段，公司提出了發(fā)展自有品牌，充分利用為品牌茶葉公司提供優(yōu)質(zhì)茶園原料和委托加工的優(yōu)勢，在確保品牌質(zhì)量的同時，不斷開發(fā)創(chuàng)新具有自有品牌特色的名特優(yōu)茶葉產(chǎn)品，同時要不斷整合現(xiàn)有資源，進一步提高茶葉質(zhì)量、增加產(chǎn)量、提升檔次，通過品牌推廣，發(fā)揮效應，提高效益。以市場為導向，依靠科技進步，努力提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和綜合加工能力，實現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代高新技術(shù)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工原料生產(chǎn)基地化，改變了傳統(tǒng)農(nóng)村生產(chǎn)組織形式，產(chǎn)加銷一體化，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展。積極推進市場多元化戰(zhàn)略。、方案和營銷模式堅持以消費者為導向，提供優(yōu)質(zhì)、價格合理的產(chǎn)品。改革開放30多年后的今天，中國國力日益強大，人民生活水平與文化素質(zhì)不斷提高，追求“天然、環(huán)保、健康”已成為國人的共識，紅茶必將引起更多人的關(guān)注。國內(nèi)紅茶市場走勢強勁，而國際紅茶市場對我國紅茶有著客觀的剛性需求，這對促進中國紅茶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展起著重要作用。2011全年，紅茶總體產(chǎn)量繼續(xù)呈現(xiàn)快速上升趨勢。專家提出，面對機遇，企業(yè)應該走區(qū)域品牌與企業(yè)品牌共同發(fā)展之路。安徽祁紅、福建坦洋工夫紅茶，廣東英德紅茶、河南信陽紅、甚至錫蘭紅茶等齊亮相，特別是英德紅茶設置大攤位，供廣大消費者品飲英德紅茶，至少有萬人前往品茶，消費者品飲英德紅茶后贊不絕口，大多數(shù)消費者品飲后踴躍購買，會期四天，至第三天就銷售了大部分產(chǎn)品，至第四天全部產(chǎn)品銷售一空。估計至2011年可以達到或超過1989年歷史最高水平的131255噸，已顯現(xiàn)出中國紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的曙光。從2009年開始，有15個產(chǎn)茶省份開始重視紅茶生產(chǎn)，一些歷史名茶得到恢復和發(fā)展，一些創(chuàng)新紅茶紛紛進入茶葉市場，受到廣大消費者的歡迎，一些高等級名優(yōu)紅茶受到人們的青睞。中國發(fā)明了紅茶后的400年間，中國人卻很少人飲用紅茶，而紅茶傳播至歐美國家后卻成為主流飲料，至今不變。我國紅碎茶分四套標準樣生產(chǎn)，貴州大量種植的茶葉適宜于中小葉型的切碎紅茶，即第三套樣體型的中等，香味鮮濃的紅碎茶。紅碎茶又稱分級紅茶，是一種切碎紅茶。工夫紅茶分為芽形、葉形、碎片末形。紅茶類分為工夫紅茶、紅碎茶、小種紅茶。 從國內(nèi)市場看，我國生產(chǎn)有機茶起步較晚，目前只有少數(shù)幾個省份生產(chǎn)的有機茶符合有關(guān)農(nóng)業(yè)標準，有機茶產(chǎn)量占我國茶葉總產(chǎn)量的比重小，且大多是供應出口，在國內(nèi)市場占有率較低。有機茶作為我國第一個頒證出口的有機食品，每年的出口量都呈良好的增長趨勢。目前有機食品在歐美等國家食品市場上，特別是超級市場等主流銷售渠道銷售出現(xiàn)跳躍上升。近幾年來，在國際茶葉貿(mào)易中，包括茶葉貿(mào)易公司，有機食品貿(mào)易公司和其他貿(mào)易公司在內(nèi)，都有國外客戶求購有機茶，特別是有機綠茶。隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，特別是對有機食品更進一步的認識，對有機食品的需求量也在日益增加。在有機茶主要銷售市場的歐洲、美國、日本等地，有機茶銷售只占茶葉總銷量的1％，但值得注意的是有機茶銷量卻以30％的高速度每年遞增，國際市場上有機茶價格呈跳躍式上漲，售價高出一般名茶八成甚至一倍以上，有機茶市場空間極為廣闊。目前，有機茶銷售市場正處于快速成長期，國際國內(nèi)市場都呈供不應求態(tài)勢。貴州省茶葉市場由于產(chǎn)量少、單價低,茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟總量也較小，全省茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟收入還不及浙江省新昌縣的茶葉收入。貴州是茶樹的發(fā)源地之一,產(chǎn)茶歷史悠久,但把茶葉作為一項產(chǎn)業(yè)來發(fā)展,卻是新中國成立以來的事。2011年，全國綠茶價格前期增幅較高，后期回落幅度不明顯，名優(yōu)茶暢銷，大宗綠茶消費情況總體變化不大。烏龍茶市場穩(wěn)步擴大，紅茶消費市場不斷提升，普洱茶市場總體趨于平穩(wěn)并呈恢復性增長。2011年國內(nèi)茶葉消費進一步提升，呈現(xiàn)多茶類、高品質(zhì)發(fā)展趨勢。供求平衡的品種有：炒青毛茶、烘青毛茶、特種綠茶、精制炒青綠茶、茉莉花茶、珠蘭花茶、精制烏龍茶；供過于求的品種：紅毛茶、功夫紅茶、精制烘青茶坯、玉蘭花茶、烏龍毛茶、緊壓茶。（預計2012年可達85億元）。近年來，貴州省依托生態(tài)資源優(yōu)勢，大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。具有清香馥郁、甘香醇厚等特點，為國內(nèi)茶界所公認。在國際市場上綠茶銷量占內(nèi)銷總量的1/3以上。在國際市場上，我國綠茶占國際貿(mào)易量的70％以上。2009年總產(chǎn)量達到130萬噸，據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，均價約每噸2327美元，三項指標同比均有小幅增長。2006年，中國茶產(chǎn)量102萬噸，居世界首位。二十個產(chǎn)茶省，八千萬茶農(nóng)，是名副其實的產(chǎn)茶大國。國內(nèi)茶葉消費量的增加，將有力地促進茶葉生產(chǎn)發(fā)展。據(jù)專家預測，新世紀茶葉是所有飲料中最具競爭力的，預計2050年世界人口將達到96億，將比1999年增長50%，人口的增長將是促進茶葉消費增長最主要的因素，由此推算五十年內(nèi)，世界范圍內(nèi)茶葉消費年增長率將在2％以上。市場供求分析及銷售方案茶葉是世界三大飲料之一，而且是有益健康的飲品，隨著人民生活水平的提高，茶葉消費將穩(wěn)步增長。第四章 企業(yè)實施以產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量規(guī)范管理體系為基礎的名牌戰(zhàn)略機制，確立了實施名牌戰(zhàn)略的基本思路：以高質(zhì)量的工作創(chuàng)造高質(zhì)量的產(chǎn)品，以高質(zhì)量的產(chǎn)品創(chuàng)造企業(yè)名牌；保護、宣傳、利用、創(chuàng)造名牌的工作同步推進，促進企業(yè)不斷發(fā)展。為納雍高山生態(tài)有機茶園提供優(yōu)質(zhì)有機肥源。公司進行規(guī)模化生態(tài)豬養(yǎng)殖，已建2000m3沼氣池一口，糞便排泄物用于產(chǎn)生沼氣，沼氣為圈舍保暖提供熱源，沼渣沼液為有機茶種植提供肥源，形成一條完整的農(nóng)業(yè)循環(huán)生產(chǎn)鏈，最終實現(xiàn)園區(qū)的生態(tài)循環(huán)功能。納雍縣提出的大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，強力推進高山生態(tài)有機茶發(fā)展給公司帶來了前所未有的發(fā)展機遇，并得到上級政府部門領導和專家的關(guān)心支持和指導，更為公司的發(fā)展指明了方向。公司采用土地流轉(zhuǎn)方式向當?shù)厝罕娰徺I原生態(tài)的荒山荒坡10000余畝，用于發(fā)展生態(tài)茶園建設。第三章 建設單位基本情況貴州霧翠茗香生態(tài)區(qū)性農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司成立于2011年1月，位于納雍縣鬃嶺鎮(zhèn)坪箐村，是一家以高山生態(tài)有機茶種植加工為主，以養(yǎng)殖業(yè)作為循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的綜合性農(nóng)業(yè)公司、注冊資金500萬元。主要旅游景點有小山峽之稱的總溪河風光，雄奇壯觀的吊水巖瀑布，碧波蕩漾、杜鵑噴香的過獅河水庫以及桃園洞、彭家洞、宣慰洞、白龍洞等離奇古怪的溶洞景觀，還有萬壽橋、奢香行宮、古戰(zhàn)場猴兒關(guān)、紅軍路過槍桿巖等歷史遺跡。隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們不再滿足于吃飽吃好，更注重娛樂、休閑、尤其是旅游觀光。，提高綜合效益的需要納雍縣近年來水土流失和石漠化導致生態(tài)環(huán)境日趨嚴重，旱澇災害、地質(zhì)災害頻繁發(fā)生，嚴重危及人民群眾生命財產(chǎn)安全，極大影響了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。，加快納雍茶業(yè)發(fā)展的需要茶葉產(chǎn)業(yè)是納雍縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，由于歷史原因，往年納雍縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對較為緩慢，遠遠落后省內(nèi)其他的主要產(chǎn)茶縣份，近年來，納雍縣茶葉產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，振興茶葉產(chǎn)業(yè)這一傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，