咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書(1)-文庫吧資料
2025-05-19 03:13本頁面
【正文】 活動有關(guān)的現(xiàn)金 3000 現(xiàn)金流出小計 15000 投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 48500 三、籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量： 吸收投資所收到的現(xiàn)金 100000 借款所收到的現(xiàn)金 10000020220 償還債務(wù)所支付的現(xiàn)金 100000 分配股利、利潤或償付利息所支付的現(xiàn)金 20220 支付的其他與籌資活動有關(guān)的現(xiàn)金 7000 現(xiàn)金流出小計 127000 籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 93000 四、匯率變動對現(xiàn)金的影響 五、現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物凈增加額 + 第六部分 融資計劃 （一）融資方式 股權(quán)性融資（直接融資）。 營業(yè)低峰期，保證客人的茶點 2分鐘內(nèi)上齊，營業(yè)高峰期，保證客人茶點 5分鐘內(nèi)上齊。 嚴(yán)格執(zhí)行使用托盤服務(wù)，嚴(yán)禁用手拿杯直接服務(wù)客人。 熟練用外語接待，服務(wù)外賓。 （ 5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干 （四）服務(wù)質(zhì)量控制 設(shè)立領(lǐng)位、服務(wù)、傳菜等崗位，保證有崗、有位、有服務(wù)；服務(wù)規(guī)范、程序完善，我們 咖啡廳 24小時營業(yè)。 （ 3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。但酒，品牌咖啡等，因降低價格會給人以格調(diào)，檔次，及質(zhì)量不高的錯覺，所以價格定位以利潤率占成本的 65％出售。 （三）營銷業(yè)務(wù)計劃 價格定位 咖啡屋面向的群體包括：廣大的周邊居民及，大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生和教職工，其中周邊居民為主要消費群體()，但現(xiàn)階段一般白領(lǐng)和其他的上班族不了解我們咖啡屋。 （二）客戶行為分析 隨著咖啡在中國的快速發(fā)展，咖啡不再僅僅是一種 ()飲料，它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一起，體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活；或是交友談心，或是商務(wù)會談，或是休閑怡情，盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。 二、中國咖啡市場巨大，有望成為世界最大咖啡市場之一 正因為中國咖啡市場處于起步階段，中國咖啡消費增速驚人，這意味著一個巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨，意味著有更多的機(jī)會，更大的利潤回報空間。 （四）市場規(guī)劃 公司未來 3年到 5年的銷售收入預(yù)測（融資不成功情況下）（萬元） 年 份 第 1年 第 2年 第 3年 第 4年 第 5年 銷售收入 10 15 20 25 30 市場份額 公司未來 3年的銷售收入預(yù)測（融資成功情況下）（萬元） 年 銷售收入 15 25 35 45 50 市場份額 第四部分 營銷策略 （一）目標(biāo)市場分析 一、隨著中國改革開放的深入，咖啡文化風(fēng)靡中國 無論是新鮮研磨咖啡豆，還是剛剛沖好的熱咖啡，都散發(fā)出馥郁的香氣，令人沉醉。因為消費能力不同，所以，我們針對不同的人群提供不同價位的產(chǎn)品。我們咖啡店通過提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品咖啡，各種茗茶。 （四）收入（盈利）模式 大眾化的專業(yè)服務(wù)內(nèi)容，是目前可以考慮的方向。 除了市場潛力巨大，咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。此外，可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。本行業(yè)報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國際特許經(jīng)營協(xié)會、國際咖啡協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國飲料工業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息，對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進(jìn)行了詳盡地分析，對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測。未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以 30％左右的速度增長。日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。如今，在國內(nèi)的許多大城市，咖啡館已經(jīng)不少見，許多年輕人成了咖啡的熱情擁護(hù)者，咖啡消費在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費量是 4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有 20杯。 （三）行業(yè)競爭分析 隨著人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受，隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。飲料行業(yè)預(yù)測這一品類將會繼續(xù)爆炸性增長，未來十年均增長率將高達(dá) 35％以上。由此可見，中國市場在咖啡消費方面的增長是非常迅速的，不久的將來中國將成為世界重要的咖啡消費大國。 （二）市場潛力 中國隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正被越來越多的中國人所接受，目前咖啡消費已成為時尚主流根據(jù)統(tǒng)計我國的年消費量約為 20萬噸，并以 10％的速度逐年上升，而人均消費量則以 30％的速度遞增。目前中國人的咖啡消費仍然不大，但增長勢頭非常可觀，中國咖啡消費年增長率為 15％，而世界咖啡消費年增長率僅為 2％。 第三部分 行業(yè)及市場 （一）行業(yè)情況 由于中國市場巨大，咖啡消費增長前景看好，中國在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。 （三）產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo) 我們咖啡屋雖然 ()是新的品牌，但在之前，我們會研制一些味道一流的新品種為我們的咖啡屋申請產(chǎn)品專利。 我們 咖啡屋的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來為顧客服務(wù)，我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔，下次來時，我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務(wù)。 和諧共處的社區(qū)精神：為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境，鼓勵店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們 咖啡屋變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。 高度的環(huán)保意識：采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料，大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)約利用。但是，我們有堅實的核心觀念。
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