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選修課中國(guó)茶文化ppt課件-文庫(kù)吧資料

2025-05-18 13:30本頁(yè)面
  

【正文】 國(guó) 市場(chǎng)之先聲。 茶與茶文化的發(fā)展與演進(jìn) ? 清(公元 16441911年) ? 1657年中國(guó)茶葉在法國(guó)市場(chǎng)銷售。 1916年,中國(guó)茶葉運(yùn)銷丹麥。從此貢茶由團(tuán)餅茶改為芽茶(散葉茶),對(duì)炒青葉茶的發(fā)展起了積極作用。 茶與茶文化的發(fā)展與演進(jìn) ? 明(公元 13681644年) ? 明太祖洪武六年(公元 1373年),設(shè)茶司馬,專門司 茶貿(mào)易 事。 ? 宋徽宗趙佶在大觀元年間(公元1107年)親著 《 大觀茶論 》 一書,以帝王之尊,倡導(dǎo)茶學(xué),弘揚(yáng)茶文化。 ? 唐懿宗咸通 15年(公元 874年) 出現(xiàn)專用的茶具 。 ? 唐順宗永貞元年(公元 805年) 日本僧人一澄大師從中國(guó)帶茶籽茶樹回國(guó)。 ? 唐德宗建中元年(公元 780年)納趙贊議,開始征收茶稅。 茶與茶文化的發(fā)展與演進(jìn) ? 唐(公元 618907年) ? 唐代是茶作為飲料擴(kuò)大普及的時(shí)期,并 從社會(huì)的上層走向全民 。 茶與茶文化的發(fā)展與演進(jìn) ? 隋(公元 581618年) ? 茶的飲用逐漸 開始普及 ,隋文帝患病,遇俗人告以烹茗草服之,果然見效?!?僮約 》 茶與茶文化的發(fā)展與演進(jìn) ? 東漢(公元 25220年) ? 東漢末年、三國(guó)時(shí)代的醫(yī)學(xué)家華佗《食論》中提出了“苦荼久食,益意思”,是茶葉 藥理功效的第一次記述 。表明茶葉已作 為 菜肴湯料 ,供人 食用 。 茶與茶文化的發(fā)展與演進(jìn) 西周 據(jù)《華陽國(guó)志》載:約公元前一千 年周武王伐紂時(shí),巴蜀一帶已用所產(chǎn)的 茶葉作為“納貢”珍品,是茶 作為貢品 得最早記述。 制度文化 茶政、茶法、茶稅、納貢、茶馬互市 行為文化 茶道、茶德、茶俗、以茶養(yǎng)性、以茶育德、以茶待客、以茶養(yǎng)廉 心態(tài)文化 客來敬茶、婚嫁茶禮、婚喪茶事、以茶祭
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