中老年人運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)ppt課件-文庫(kù)吧資料
2025-05-11 22:02本頁(yè)面
【正文】 食中注意控制高膽固醇食物的攝入，與此同時(shí)也降低了維生素 A的攝入；另外，富含胡蘿卜素的食物需要與脂肪同食才能夠被體內(nèi)吸收，而老年人對(duì)油脂類食物攝入量較少，也減少了胡蘿卜的吸收率。 友情提示： ? 維生素 B1：促進(jìn)機(jī)體代謝 ? 維生素 E：抗氧化，防衰老 ? 維生素 C：提高免疫力 ? 維生素 D：維持血鈣水平、防治骨質(zhì)疏松 ? 維生素 A：保持良好視力，提高免疫力 維生素 ? 維生素 B1：促進(jìn)機(jī)體代謝 老年體內(nèi)血液中維生素 B1的含量不足，其原因是，一方面體內(nèi)代謝功能下降，另一方面是由于胃腸功能下降而喜歡食用精細(xì)食物，從而導(dǎo)致體內(nèi)缺乏維生素 B1。 糖 蛋白質(zhì) ? 應(yīng)該遵循適宜且足夠的原則； ? 蛋白質(zhì)的攝入量占總能量的 1214%； ? 優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占總蛋白的 50%左右； ? 一般掌握 脂肪 ? 脂肪的攝入量占總能量的 2025%左右； ? 增加不飽和脂肪酸的攝入； ? 膽固醇的攝入量應(yīng)該小于 300mg/d。 男 女 年齡（歲） 極輕體力活動(dòng) 輕體力活動(dòng) 極輕體力活動(dòng) 輕體力活動(dòng) 50 59 60 69 〉 70 2160 1920 1680 2300 2100 1800 2022 1760 1540 2160 1900 1700 我國(guó)不同年齡老年人的熱量供給量標(biāo)準(zhǔn)
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