績效考核方案說明-文庫吧資料
2025-05-10 18:16本頁面
【正文】 作需要），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣休兩小時，以此懲罰。（1）在餐廳有客人的情況下，接待員不能坐在餐廳、收銀臺或倚靠它物，必須站在指定地點，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣休一小時，以此懲罰。（1）酒水問題，當班的負責(zé)酒水人員要保管好每次當班時的酒水，交接班的時候發(fā)現(xiàn)酒水不對的，少酒水需自行負責(zé)。(1)一項工作結(jié)束后未做好收尾工作。(1)未經(jīng)上級同意離開工作崗位而無合理解釋。(2)工作熱情度的考核主要根據(jù)以上五點內(nèi)容來評分。(2)上班時，在客人面前不能竊竊私語。（2）禮貌用語及問候語，遇到客人應(yīng)主動與客人打招呼（您好、早上好等）。頭發(fā)：男士前不過眉，側(cè)不遮耳，后不蓋領(lǐng)，整齊，清潔，保持黑發(fā)，短發(fā)發(fā)長不得短與2公分，女式發(fā)型需按餐廳指定發(fā)型。指甲：保持清潔，,不可涂有色指甲油。（一）出勤情況（5分）出勤情況主要是根據(jù)員工的打卡考勤制度來確定，如員工有無故遲到或早退、缺崗現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)不僅公司內(nèi)會對員工進行扣工資的處罰，餐廳內(nèi)部還會實行扣休制的處罰（遲到或早退在10分鐘內(nèi)，扣休1小時，遲到或早退在半小時內(nèi)，扣休半天，遲到或早退半小時以上，扣休一天，缺崗扣休半天，以此處罰。（二）依據(jù)每日的工作記錄與行為規(guī)范對下屬員工進行匯總考核。（四）每位員工考核表需考核人與被考核人同時簽字確認，對于具體的項目，考核人需進行分析解釋，避免同類情況再次發(fā)生。 創(chuàng)新：鼓勵員工有創(chuàng)新精神，時代在進步，處事方式也要變革。包括可以量化的剛性成果和不易量化的可評估成果。 勤：是指員工的工作積極性和工作態(tài)度。 能：是指員工的工作能力?？荚u內(nèi)容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結(jié)果透明公開，對餐廳形成正確指導(dǎo)，在餐廳內(nèi)部形成良性競爭的機制。二．考核
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