香菇反季節(jié)栽培技術-文庫吧資料
2025-05-08 06:27本頁面
【正文】 當的通風，防治綠霉等雜菌。l 脫袋后菌筒要密排緊排，固定不動，畦面四周的菌筒用畦土固定。脫袋排筒要求脫袋排筒要求l 脫袋要適時，太早菌絲未成熟，轉色較難，太遲過于成熟，袋內流黃水，會造成菌筒個別部位潰爛，導致綠霉污染。 下田練筒下田練筒堆碼在畦面之上，促進菌袋適應田間環(huán)境。轉色期的室內管理轉色期的室內管理l 轉色期應加強散射光刺激，加強通風，促轉色均勻。水份較大的菌袋要適當多打，并增加漫散射光和新鮮空氣。 培養(yǎng)期第四階段培養(yǎng)期第四階段l 第四階段為 40～ 50天后至轉色完成，菌絲基本長滿菌袋，此時溫度控制在 25～ 270C之間，維持 7～ 10天，促菌絲生長成熟。在此階段應增加翻堆次數。溫度需要控制 250C以下，溫度計要插放在堆碼的菌袋中間，要求真實顯示菌袋自身的實際溫度。培養(yǎng)期第二階段培養(yǎng)期第二階段l 由于菌絲生長過程釋放的熱量增加 ,菌袋溫度開始升高。氣孔要扎在接種孔穴的周圍，深度1厘米左右。一般不翻動菌筒。溫度控制在 2O～ 250C。 養(yǎng)菌（發(fā)菌）養(yǎng)菌（發(fā)菌）l 操作時要求動作輕快，配合一致，菌種要盡量掰成錐形的整塊按入孔穴中 ,并稍微凸出菌袋表面 ,不使菌種松動。l 做到頭天消毒，次日接種。l 接種時動作要迅速，輕拿輕放。l 以后每隔 5天消毒一次，每立方米空間用 10毫升甲醛加 6克高錳酸鉀熏蒸或 1小包氣霧消毒劑熏蒸消毒。l 大小要適中，四周嚴密，門窗無縫， l 使用前必須經過嚴格消毒。接種室（培養(yǎng)室）要求接種室（培養(yǎng)室）要求l 干凈衛(wèi)生，地平干燥、光線暗淡的環(huán)境。l 滅菌期間要勤檢查，及時補加熱水，防止掉溫，嚴防干鍋。l 最后悶 6個小時，菌袋降溫至70℃ 后出灶，運入預先消毒的培養(yǎng)室。 ..滅菌滅菌l 地面墊磚塊和方木板，筒袋順碼上下對齊，擺放于鋪有編織袋的方木上，行與行之間留有空隙，四周用塑料膜和油布蓋嚴壓好。l 裝好后每袋濕料重 公斤左右。l 一般每小時裝 400袋左右。裝袋裝袋l 裝袋機裝袋。 標準配方（標準配方（ 1000袋）袋）l 干雜木屑（或棉籽殼） 1500公斤l 麥麩 200公斤l 石膏粉 15公斤l 蔗糖 10公斤l 含水量 57%左右詳細內容 ... 袋型： 1565配料要求：配料要求：l 配料要求：鋸沫過篩，先將麩皮、石膏粉與木屑干拌均勻，將糖溶于水中，然后邊翻拌邊加水，翻拌 34遍至拌勻，無成
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