年產(chǎn)1000噸杏鮑菇工廠化生產(chǎn)可行性方案-文庫吧資料
2025-05-01 01:09本頁面
【正文】 （）990000=3296700元。第三章 效益分析根據(jù)杏鮑菇第一潮菇的生物學轉化率（為60%）和考察情況分析，目前杏鮑菇鮮菇的年平均銷售價為10元/公斤。一個生產(chǎn)周期內(nèi)，所需的流動資金為120萬元。其綜合生產(chǎn)成本主要包括：原材料、菌種、水電費以及生產(chǎn)過程中所有的人工工資。為了保證生產(chǎn)的連續(xù)性，必須儲備一定量的原材料，按15天原材料儲備量計算，備料所需資金為10萬元。二、流動資金預算 本方案每天制作10000袋杏鮑菇菌袋，從栽培袋接種到采收需要55～60天，即60天為一個生產(chǎn)循環(huán)周期。Ⅷ 菇架10萬元。Ⅵ 加濕設備20萬元。Ⅳ 制冷設備45萬元。Ⅱ 滅菌設備（滅菌柜和鍋爐）35萬元。3） 生產(chǎn)用設備投資 生產(chǎn)設備為整套生產(chǎn)線所需要的設備以及相應的配套設備，生產(chǎn)設備的投資預算為210萬元。2） 菌種實驗室設備投資 菌種實驗室主要是菌種的選育、制作一級種、母種和栽培種。3） 保溫廠房建設 保溫廠房主要作為冷卻室、發(fā)菌室、出菇室和鮮品包裝室用，建設面積為3600㎡， 投資預算為162萬元。 廠房建設 廠房建設投資預算為179萬元，具體分析如下：1） 值班室及辦公室 值班室和辦公室為簡易平房，建設面積為90㎡，投資為5萬元。 按目前市場行情預測，可實現(xiàn)年利潤330萬元。項目總投資預算為556萬元（其中固定投資426萬元，流動資金130萬元），實現(xiàn)日出菇3噸， 年產(chǎn)杏鮑菇1000噸。每年的4月～11月通過制冷設施降低菇房的溫度進行栽培，12月～次年的3月基本上只需靠自然溫度栽培。三、工廠化生產(chǎn)杏鮑菇技術簡介工廠化生產(chǎn)杏鮑菇，采用半機械化的杏鮑菇袋栽生產(chǎn)線完成栽培過程中的攪拌、裝袋、滅菌、轉運等工序；采用封閉式保溫菇房，利用設備、設施創(chuàng)造出適合于杏鮑菇不同生長階段的人工環(huán)境，即對菇房內(nèi)的溫度、濕度、光照、空氣中的氧氣和二氧化碳濃度等進行自動化調(diào)節(jié)，讓杏鮑菇在最適宜的優(yōu)良環(huán)境下以最快的速度生長，從而實現(xiàn)周年四季栽培。而且食用菌主要的生產(chǎn)原料是農(nóng)作物秸稈及農(nóng)產(chǎn)品下腳料，原材料來源廣泛且價格相對較低。 資源優(yōu)勢 八分山礦有著大片的閑置土地，新建廠房無需征收土地。相繼北京、廣東也開始了工廠化栽培。80年代，韓國、臺灣相繼采用日本的栽培模式進行工廠化生產(chǎn)金針菇、杏鮑菇等。1947 年，荷蘭率先進行雙孢菇工廠化
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