【正文】 提供服務(wù)。? 若客滿，商請(qǐng)客人排隊(duì)等候或先進(jìn)行其他活動(dòng)。要準(zhǔn)確記錄客人笱、房號(hào)（酒店賓客登記房號(hào)）、臺(tái)球桌號(hào)、運(yùn)動(dòng)時(shí)間。2. 接待服務(wù)? 迎接客人，主動(dòng)問(wèn)好，運(yùn)用準(zhǔn)確、規(guī)范的服務(wù)語(yǔ)言。（7） 能區(qū)別不同接待對(duì)象，準(zhǔn)確運(yùn)用迎接，問(wèn)候、操作、告別語(yǔ)言。（5） 準(zhǔn)確計(jì)時(shí)收費(fèi)，做到帳目清楚。（4） 對(duì)任何客人都要一視仁，熱情、耐心、周到。（2） 熟悉臺(tái)球的歷史，懂行臺(tái)球的擊打要令、規(guī)則、計(jì)分方法。身體健康，精力充沛，能適應(yīng)各種班次的工作。能妥善處理與客戶服務(wù)員之間的關(guān)系，能妥善處理與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系。熱愛(ài)服務(wù)工作，熱愛(ài)音像播放工作。能夠獨(dú)立完成音像制品的播放工作，能夠簡(jiǎn)單判斷并且排除設(shè)備的簡(jiǎn)單故障，具有對(duì)音像制品的鑒賞能力。掌握電子技術(shù)的基本理論知識(shí)，具有音像設(shè)備的原理知識(shí)，具有一般音像制品的制作知識(shí)。具有酒店工作半年以上實(shí)習(xí)經(jīng)歷，或在其他單位專職音像工作1年以上。具有職業(yè)高中電器在專業(yè)畢業(yè)或大專電器專業(yè)或藝術(shù)專業(yè)學(xué)歷。6. 認(rèn)真執(zhí)行交接班制度，準(zhǔn)確做好交接班記錄。4. 認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高技術(shù)水平，適應(yīng)不斷發(fā)展的服務(wù)需要。2. 參與制作本酒店閉路電視節(jié)目和背景音樂(lè)節(jié)目，并按計(jì)劃播放。8. 貫徹執(zhí)行上級(jí)的指示，保持信息溝通，及時(shí)匯報(bào)工作，完成主管和康樂(lè)部經(jīng)理交辦的其它工作。6. 負(fù)責(zé)本班組的物品信用，負(fù)責(zé)填報(bào)領(lǐng)用單，經(jīng)主管同意后報(bào)康樂(lè)部經(jīng)理審批，向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取并做好使用登記工作。4. 負(fù)責(zé)督查本班員工崗位職責(zé)落實(shí)情況，定時(shí)檢查電視節(jié)目的播放情況，設(shè)備的運(yùn)行情況、機(jī)房的衛(wèi)生情況，并將檢查結(jié)果和對(duì)問(wèn)題的處理過(guò)程做詳細(xì)記錄。2. 具體負(fù)責(zé)閉路電視本班組日常工作的開展，督導(dǎo)本班組員工做好閉路電視的播放工作和維修保養(yǎng)工作，為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號(hào)：P/P05001 部　　門：娛樂(lè)部　　　　　簽發(fā)：娛樂(lè)部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準(zhǔn)： 主題：閉路電視領(lǐng)班崗位職責(zé)目的：內(nèi)容：1. 隸屬關(guān)系。6. 身體素質(zhì)。5. 人際關(guān)系。4. 專業(yè)能力。3. 專業(yè)知識(shí)。2. 資歷要求。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號(hào)：P/P05001 部　　門：娛樂(lè)部　　　　　簽發(fā)：娛樂(lè)部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準(zhǔn)： 主題：對(duì)閉路電視主管的素質(zhì)要求目的：內(nèi)容：1. 文化程度。注意觀察和考核領(lǐng)班的工作，定期對(duì)領(lǐng)班的工作能力、工作業(yè)績(jī)和職業(yè)道德等方面作出評(píng)價(jià)。5. 做好對(duì)閉路電視員工的培訓(xùn)工作，指導(dǎo)實(shí)習(xí)生和新員工了解和熟悉酒店和康樂(lè)部的規(guī)章制度；做好對(duì)員工專業(yè)技能的培訓(xùn)。3. 負(fù)責(zé)本酒店閉路電視節(jié)目、背景音樂(lè)節(jié)目的編排和制作，并通過(guò)領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員按規(guī)定播放。報(bào)告上級(jí)：康樂(lè)部經(jīng)理；督導(dǎo)下級(jí)：閉路電視領(lǐng)班；聯(lián)系部門：酒店各部門，主要是客房部、工程部、公關(guān)銷售部。9. 微笑送客。7. 加強(qiáng)巡視，及時(shí)制止下列行為：（1）明顯的賭博行為；（2）違章使用游戲設(shè)施；（3）使用偽幣。5. 按部門要求認(rèn)真做好記錄，按規(guī)定發(fā)放獎(jiǎng)品，大獎(jiǎng)要由領(lǐng)班或主管簽字。3. 指點(diǎn)客人到游戲兌換處換取游戲幣。營(yíng)業(yè)期間服務(wù)程序及服務(wù)要求：1. 早班營(yíng)業(yè)前10分鐘，接通每部游戲電源，打開游戲機(jī)開關(guān)。8. 做好營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作，將室內(nèi)物品擺放整齊。6. 做好開業(yè)前的一切清潔，包括室內(nèi)全部游戲機(jī)。4. 主管或領(lǐng)班配合財(cái)務(wù)稽核人員清幣。2. 將照明燈打開。身體健康，精力充沛，能適應(yīng)電子游戲廳的喧鬧環(huán)境和夜班工作。能妥善處理與各年齡段客人的關(guān)系，能處理好與同事之間的關(guān)系。熱愛(ài)服務(wù)工作，熱愛(ài)電子游戲廳的工作。熟悉電子游戲廳服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)范，熟悉電子游戲機(jī)的基本工作原理，能按照要求向客人提供服務(wù)。具有半年以上酒店實(shí)習(xí)服務(wù)經(jīng)歷或電子游戲廳服務(wù)經(jīng)歷。具有高中、旅游服務(wù)職高畢業(yè)或同等學(xué)歷。6. 認(rèn)真貫徹交接班制度，詳細(xì)做好班工作記錄。對(duì)需要補(bǔ)充的用品，及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班申領(lǐng)。4. 負(fù)責(zé)維護(hù)游戲機(jī)的正常運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)逐級(jí)上報(bào)。2. 熟悉電子游戲廳的服務(wù)特點(diǎn)和服務(wù)程序，負(fù)責(zé)所管游戲機(jī)的接待服務(wù)和使用保養(yǎng)。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號(hào)：P/P05001 部　　門：娛樂(lè)部　　　　　簽發(fā)：娛樂(lè)部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準(zhǔn)： 主題：電子游戲廳服務(wù)員崗位職責(zé)目的：內(nèi)容：1. 職責(zé)范圍。6. 身體素質(zhì)。5. 人際關(guān)系。善于調(diào)動(dòng)班組服務(wù)員的積極性；能免制訂班組工作計(jì)劃，安排員工培訓(xùn)，組織接待服務(wù)。4. 業(yè)務(wù)能力。3. 專業(yè)知識(shí)。2. 資歷要求。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號(hào)：P/P05001 部　　門：娛樂(lè)部　　　　　簽發(fā)：娛樂(lè)部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準(zhǔn)： 主題：對(duì)電子游戲廳領(lǐng)班的素質(zhì)要求目的：內(nèi)容：1. 文化程度。9. 每天召開班前會(huì)班后會(huì)、做到班前有部置、班后有總結(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。7. 負(fù)責(zé)本班組的物品信用；填寫信用單，經(jīng)康樂(lè)部經(jīng)理審批后，向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取并做好保管和發(fā)放使用工作。5. 培訓(xùn)所屬員工按游戲廳的操作規(guī)程合理使用和保養(yǎng)設(shè)備，每天營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)后對(duì)游戲機(jī)檢查保證安全、有效地運(yùn)行。準(zhǔn)確記錄員工考勤。督導(dǎo)本班組員工為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。報(bào)告上級(jí)：電子游戲廳主管；督導(dǎo)下級(jí)：本班組員工；聯(lián)系部門：康樂(lè)部各部門。身體健康，精力充沛，心理素質(zhì)穩(wěn)定，能承受工作壓力。善于處理與上級(jí)和下級(jí)的人際關(guān)系，善于處理與客人的人際關(guān)系。有一定的協(xié)調(diào)能力，有一般的人事管理和財(cái)務(wù)管理能力。4. 專業(yè)能力。3. 專來(lái)知識(shí)。2. 資歷要求。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號(hào)：P/P05001 部　　門：娛樂(lè)部　　　　　簽發(fā)：娛樂(lè)部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準(zhǔn)： 主題：對(duì)電子游戲廳主管的素質(zhì)要求目的：內(nèi)容：1. 文化程度。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)采取措施，提高游戲廳的收入水平和經(jīng)濟(jì)效益。5. 督導(dǎo)領(lǐng)班和員工搞好設(shè)施環(huán)境、設(shè)備布局、清潔衛(wèi)生、安全服務(wù)，為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境。3. 負(fù)責(zé)制訂游戲廳的服務(wù)程序、服務(wù)規(guī)范、獎(jiǎng)懲條例等規(guī)章規(guī)章制度。報(bào)告上級(jí)：部經(jīng)理，督導(dǎo)下級(jí)：游戲廳領(lǐng)班；聯(lián)系部門：部各項(xiàng)目。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號(hào)：P/P05001 部　　門：娛樂(lè)部　　　　　簽發(fā)：娛樂(lè)部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準(zhǔn)： 主題：卡拉OK廳的管理制度目的：內(nèi)容：（7）客人離坐時(shí)，服務(wù)員主動(dòng)上前告別，客人離坐后的桌椅和沙發(fā)，慶在兩分鐘內(nèi)清理干凈。（5） 主持人要與服務(wù)員、音響師協(xié)同配合，適時(shí)調(diào)動(dòng)賓客情緒，掌握順序，語(yǔ)言生動(dòng)幽默。（3） 根據(jù)客人需要遞送酒水，在遞送酒水時(shí)注意不要擋住客人視線（為此，有的歌廳要求服務(wù)員采取跪式服務(wù)），注意隨時(shí)撤換煙灰缸，撤換煙灰缸時(shí)注意必須用干凈煙灰缸先蓋上用過(guò)的煙缸再撤換?？腿说絹?lái)后要主動(dòng)上前迎接，禮貌問(wèn)好。（7） 客人消費(fèi)后，主動(dòng)向客人道別，然后將房間整理好。（5） 大廳客人點(diǎn)歌時(shí)，歌單及時(shí)送到音控室，由音控室按先后順序播放。（4） 客人來(lái)到，服務(wù)員主動(dòng)迎接問(wèn)好并引導(dǎo)客人入坐，及時(shí)按客人需求提供飲料。（2） 清整歌廳內(nèi)外衛(wèi)生、擦拭小餐桌、坐椅、沙發(fā)，擦拭地面和其它營(yíng)業(yè)用品，將桌上的飲料價(jià)目表、蠟燭、桌號(hào)簽擺放整齊。（6） 愛(ài)護(hù)廳內(nèi)設(shè)備，注意保持廳內(nèi)衛(wèi)生。如有違犯社會(huì)治安的行為，將移交治安機(jī)關(guān)處理。（3） 請(qǐng)妥善保管自己的衣物。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號(hào)：P/P05001 部　　門：娛樂(lè)部　　　　　簽發(fā)：娛樂(lè)部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準(zhǔn)： 主題：卡拉OK廳的管理制度目的：內(nèi)容：1. 卡拉OK歌廳賓客須知（1） 謝絕飲酒過(guò)量者和精神受過(guò)刺激者來(lái)本歌廳消費(fèi)。 身體素質(zhì)。 人際關(guān)系。 業(yè)務(wù)能力。 專業(yè)知識(shí)。 資歷要求。內(nèi)容： 文化程序。8. 認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)安全工作，注意觀察客人的異常情況，發(fā)現(xiàn)可穎的地方應(yīng)及時(shí)逐級(jí)匯報(bào)，如遇醉酒客人則應(yīng)設(shè)法穩(wěn)定秩序并及時(shí)匯報(bào)。6. 吧臺(tái)服務(wù)員負(fù)責(zé)飲品的調(diào)制并做好銷售記錄。4. 具體負(fù)責(zé)點(diǎn)歌和演唱系統(tǒng)的設(shè)備使用和保養(yǎng)工作；燈光音響工作人員負(fù)責(zé)機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)備的使用和保養(yǎng)，并負(fù)責(zé)廳面設(shè)備的檢修。2. 負(fù)責(zé)卡拉OK歌廳的接待服務(wù)工作，包括全方位服務(wù)、點(diǎn)歌服務(wù)、茶點(diǎn)服務(wù)、結(jié)帳服務(wù)等。身體健康，精力充沛，能夠承受較大音量環(huán)境的影響，能長(zhǎng)期擔(dān)任夜班工作。能妥善處理與上、下級(jí)的關(guān)系，能妥善處理投訴，保持良好的關(guān)系。關(guān)于調(diào)動(dòng)班組員工的積極性，能夠制訂班組工作計(jì)劃，安排員工的培訓(xùn)，有設(shè)備調(diào)試保養(yǎng)能力和掌握質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的能力。4. 業(yè)務(wù)能力。3. 專業(yè)知識(shí)。2. 資歷要求。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號(hào)：P/P05001 部　　門：娛樂(lè)部　　　　　簽發(fā)：娛樂(lè)部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準(zhǔn)： 主題：對(duì)卡拉OK廳領(lǐng)班的素質(zhì)要求目的：內(nèi)容：1. 文化程度。7. 做好對(duì)本班員的培訓(xùn)與考核評(píng)估工作，包括規(guī)章制度的培訓(xùn)和服務(wù)技能技巧方面的培訓(xùn)；定期對(duì)本班員工做出考核評(píng)估。5. 巡視檢查卡拉OK設(shè)備運(yùn)行情況，對(duì)燈光設(shè)備、音響設(shè)備及廳房的點(diǎn)歌系統(tǒng)、監(jiān)聽等項(xiàng)設(shè)備每天逐項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。3. 負(fù)責(zé)本班組員工的崗位安排、工作分派，帶領(lǐng)員工搞好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生，搞好營(yíng)業(yè)服務(wù)接待工作，為客人提供滿意的服務(wù)。2. 職責(zé)范圍。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號(hào)：P/P05001 部　　門：娛樂(lè)部　　　　　簽發(fā)：娛樂(lè)部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準(zhǔn)： 主題：卡拉OK廳領(lǐng)班崗位職責(zé)目的：內(nèi)容：1. 隸屬關(guān)系。6. 身體素質(zhì)。5. 人際關(guān)系。4. 業(yè)務(wù)能力。3. 專業(yè)知識(shí)。2. 資歷要錄。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號(hào)：P/P05001 部　　門：娛樂(lè)部　　　　　簽發(fā)：娛樂(lè)部經(jīng)理 起草日期：某年月日 生效日期：某年4月28日　　批準(zhǔn)： 主題：對(duì)卡拉OK廳主客素質(zhì)要求目的：內(nèi)容：1. 學(xué)歷要求。7. 做好對(duì)卡拉OK領(lǐng)班的培養(yǎng)和考核，適時(shí)指導(dǎo)領(lǐng)班的工作，提高領(lǐng)班的工作能力。在營(yíng)業(yè)時(shí)常深入現(xiàn)場(chǎng)了解情況，解決問(wèn)題，為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境，及時(shí)解決設(shè)備方面發(fā)生的問(wèn)題。經(jīng)部經(jīng)理審查批準(zhǔn)后貫徹執(zhí)行。4. 負(fù)責(zé)制定卡拉OK廳的規(guī)章制度。負(fù)責(zé)卡拉OK 項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)管理，包括卡拉OK大廳、卡拉OK吧臺(tái)的人員及設(shè)備管理。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號(hào)：P/P05001 部　　門：娛樂(lè)部　　　　　簽發(fā)：娛樂(lè)部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準(zhǔn)： 主題：卡拉OK廳主崗位職責(zé)目的：內(nèi)容：1. 隸屬關(guān)系。2. 負(fù)責(zé)美發(fā)美容室的所有衛(wèi)生工作，保持其環(huán)境優(yōu)雅，空氣清新，設(shè)備潔凈，物品整齊；3. 完成所管轄范圍內(nèi)清潔衛(wèi)生工作。工衣平整、潔凈，頭發(fā)每二天洗一次，講究職工道德，做到文明服務(wù)，保持美容的高水準(zhǔn)服務(wù)，維護(hù)酒店聲譽(yù)；6. 建立貴賓及?？蜋n案，了解他（她）們的愛(ài)好、要求及皮膚的特性，以便更好地提供服務(wù)；7. 負(fù)責(zé)使用保管美容及按摩工具，對(duì)工具、美容用品的建議； 8. 遵守紀(jì)律，愛(ài)護(hù)公物，嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，不準(zhǔn)擅離職守，上班時(shí)不準(zhǔn)做與本崗無(wú)關(guān)的任何事。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京