【正文】 日　　批準： 主題：閉路電視服務(wù)員崗位職責(zé)目的：內(nèi)容：1. 具休負責(zé)本崗所管的音頻、視頻設(shè)備的運行和保養(yǎng)。3. 負責(zé)各種設(shè)備、儀器、無件、工具的使用和保管。5. 自覺遵守酒店和康樂部的規(guī)章制度，按照《員工手冊》的規(guī)定規(guī)范自己的行為，上班時間不脫崗、不串崗、不做與工作無關(guān)的私事。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號：P/P05001 部　　門：娛樂部　　　　　簽發(fā)：娛樂部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準： 主題：閉路電視服務(wù)員（技師）任職條件目的：內(nèi)容：1. 文化程度。2. 資歷要求。3. 專業(yè)知識。4. 業(yè)務(wù)能力。5. 思想意識。6. 人際關(guān)系。7. 身體素質(zhì)。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號：P/P05001 部　　門：娛樂部　　　　　簽發(fā)：娛樂部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準： 主題：目的：內(nèi)容：1. 臺球服務(wù)員職責(zé)（1） 臺球球臺要每日擦拭，臺面吸塵，臺球保養(yǎng)及球桿的管理要嚴格。（3） 對初學(xué)的客人要幫助其掌握簡單要領(lǐng)，客人提出陪打時要盡量滿足。對刁難或不友好的行為，要不卑不亢、彬彬有禮，不要與客人爭辯，要及時向主管匯報。（6） 積極向客人推薦飲品，滿足客人消費需要。（8） ?？秃突仡^客能夠稱呼姓名或職銜，服務(wù)周到，態(tài)度和藹。? 根據(jù)客人人數(shù)、球臺出租狀況迅速安排球臺。? 及時提供球竿、臺球服務(wù)。? 客人玩球過程中，為初學(xué)者提供講解示范，并及時提供其他需要的服務(wù)。? 客人離開，應(yīng)主動告別，并歡迎再次光臨。（2） 客人要求陪練、教練服務(wù)，應(yīng)熱情提供。（4） 掌握客人心理和陪練輸贏分寸，以提高客人興趣。4. 臺球的服務(wù)程序（1） 熱情、禮貌地向客人打招呼，并詢問客人有何要求。（3） 請客人在登記本上簽字。（5） 問清是否有預(yù)定。（6） 對無預(yù)定的客人，如果場地已經(jīng)占滿，應(yīng)禮貌地告知客人打臺球需要提前預(yù)約，以免與其他客人在時間上發(fā)生沖突。（8） 弄清結(jié)算方式，并在臺球登記本上記清開始和結(jié)束時間，然后由服務(wù)員帶領(lǐng)客人去臺球場?？腿瞬贿m或發(fā)生意外，能夠及時采取急救措施。（11） 向客人致謝，歡迎客人再次光臨。（2） 熟悉網(wǎng)球規(guī)則，有一定運動水平，能夠熟練提供陪練服務(wù)。（4） 準確運用迎接、問候、告別和操作語言。2. 接待服務(wù)（1） 每日營業(yè)前整理好網(wǎng)球場、休息區(qū)、更衣室、沐浴室與衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生。（3） 正式營業(yè)前準備好為客人服務(wù)的各種用品，整理好個人衛(wèi)生，準備迎接客人。（5） 提供更衣鑰匙、毛巾等用品及時，服務(wù)細致。幫助客人保管好衣物，主動為客人當裁判記分。（8） 客人休息時需要飲料、小吃，主動及時詢問需求，做好記錄，并迅速提供服務(wù)。3. 陪練服務(wù)提供陪打服務(wù)應(yīng)按時間收費（1） 網(wǎng)球室設(shè)專門陪練員或教練員。（3） 陪練員技術(shù)熟練，示范動作規(guī)范、標準。（5） 球場組織比賽，預(yù)先制定接待方案，球場秩序良好。（2） 客人不適或發(fā)生意外，能夠及時采取急救措施。2. 嚴格執(zhí)行企業(yè)財物制度的有關(guān)收款規(guī)定，合理收取費用，不得私自抬價或減免收費；3. 熱情待客，禮貌服務(wù)。5. 保管和收發(fā)美發(fā)、美容用品，嚴格登記手續(xù)，發(fā)現(xiàn)有使用售出不符情況，應(yīng)及時報告；6. 營業(yè)時間不擅離工作崗位，需要離開時要有人頂臺，保持服務(wù)清潔，不在服務(wù)臺吃東西、看書，做私人事情；7. 在師傅、助手工作時，不得傳電話，要勸阻員工圍臺聊天，對消費不同的客人要一視同仁，按順序合理安排；8. 自覺遵守各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行財會管理、資金管理，每天填制日營業(yè)報表，上交有關(guān)部門。4. 補課題現(xiàn)場物品補交數(shù)量；5. 檢查器材，損壞、遺失回報數(shù)量，制作報表；6. 檢查人員高度適當，解決員工排班調(diào)配的困難；7. 確認脫班及交接事宜；8. 督導(dǎo)柜臺、控制中心、廚房、吧臺準備就緒；9. 掌握當日員工動態(tài)，了解員工上班的身心狀況；10. 掌握當日顧客動向；11. 巡檢全場，所有相關(guān)人員就定位；12. 換洗制服規(guī)定與總務(wù)部門配合。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號：P/P05001 部　　門：娛樂部　　　　　簽發(fā)：娛樂部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準： 主題：營業(yè)中操作管理制度目的：內(nèi)容：1. 什班服務(wù)機動人員，負責(zé)非勤務(wù)時之額外任務(wù)，應(yīng)堅守工作崗位負責(zé)電話、對房號、掌握房間善、開關(guān)夜間燈光，隨時與迎送員聯(lián)系。服務(wù)時有意損毀、破壞除要照價賠償外，并列入單位排行榜上鳳示服務(wù)時的警惕；5. 結(jié)賬時，發(fā)現(xiàn)是操作失誤而客人要求賠償時，必須照價賠償；6. 退貨、退單、作廢單、開立單后被劃除項目均應(yīng)由主管簽名，不得自行處理；未經(jīng)客人允許，不得任意自作主張，由此引起各種誤差，由責(zé)任人全額賠償；7. 廚房必須要有聯(lián)單聯(lián)號的開立單后才準出貨，嚴禁私下私自相授；買單后發(fā)現(xiàn)短少，查明責(zé)任后，當由該過失雙方依責(zé)任劃分百分比率賠償。3. 內(nèi)、外服務(wù)柜的規(guī)劃、擺置與區(qū)隔； 4. 配備房間毛巾、器皿、物品數(shù)量；5. 桌面設(shè)計、配備定位、保養(yǎng)；6. 電腦動作時的紙上作業(yè)流程；7. 區(qū)域、人員、班次、公休等分配表；8. 各種損壞維修、報銷之簽呈辦法；9. 清潔整理補給用的輸送車；10. 每日垃圾處理、檢查、定點；11. 員工廁所的清潔辦法；12. 各單位、各部位的協(xié)調(diào)性；13. 定期開會檢討得失與改進；14. 器皿、器具的保養(yǎng)、保管與搬運規(guī)定；15. 列管物品清單、造冊建檔作業(yè)；16. 考核每日員工出勤卡、報到率，掌握情況；17. 突發(fā)情況配合處理及呈報上級。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號：P/P05001 部　　門：娛樂部　　　　　簽發(fā)：娛樂部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準： 主題：突發(fā)情況與意外發(fā)生處理制度目的：內(nèi)容：1. 突發(fā)意外將時間、所在地、發(fā)生原因及傷情狀況及時記錄登記，同時報告主管及通知同事代班后緊急送醫(yī)務(wù)室，即回工作崗位；2. 謹記三原則：立即反應(yīng)、立即醫(yī)治、及時相互支援；3. 情況突發(fā)原因：服務(wù)員——服務(wù)態(tài)度不佳、觀察不夠敏銳、應(yīng)對語氣不宜。4. 意外發(fā)生原因：觸電、絆倒、互撞、撞門、油污、灼傷、中暑、蚊蟲咬傷、手足骨折、浴缸太滑、物品掉落、灰塵入眼、設(shè)備不良、走路太急促、接到固定物、不諳操作。5. 搞好DJ臺內(nèi)外的衛(wèi)生，保持干凈整齊。制定本班組工作計劃并按本部門的計劃落實工作，2. 發(fā)揮骨干帶頭人作用，嚴于律己，對屬下服務(wù)員熱情幫助、耐心輔導(dǎo)。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號：P/P05001 部　　門：娛樂部　　　　　簽發(fā)：娛樂部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準： 主題：歌舞廳（夜總會）服務(wù)員崗位職責(zé)目的：內(nèi)容：1. 貫徹管理階層設(shè)立的服務(wù)規(guī)范和服務(wù)制度、嚴格按程序進行服務(wù)工作。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號：P/P05001 部　　門：娛樂部　　　　　簽發(fā)：娛樂部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準： 主題：臺班服務(wù)員崗位職責(zé)目的：內(nèi)容：1. 具有良好的外語和會話能力，熱情、主動、有禮貌地接待來客，儀容端莊，反應(yīng)靈敏，自帶力強，善于運用語言技巧為客人提供最佳服務(wù)；2. 負責(zé)客人的娛樂活動的安排、接待及預(yù)訂工作和向客人提供酒水、送餐服務(wù)；3. 熟悉本中心娛樂設(shè)施、活動項目的特點，能夠解答客人提出的要求和疑難問題；4. 嚴格執(zhí)行各項規(guī)定，對各崗位的工作職責(zé)的指令，遇主管休息日可行使主管職權(quán)安排工作；5. 負責(zé)門廳的清潔衛(wèi)生，保證環(huán)境整潔、美觀；6. 負責(zé)向倉庫管理員領(lǐng)取本中心所需各種物品和財產(chǎn)進、出清點、保管工作，做好遺留物品、小費登記工作；7. 負責(zé)每日上交營業(yè)報表一式兩份，一份交財務(wù)，一份交部辦公室，每月底上交員工考勤登記表；8. 負責(zé)設(shè)備和保修工作。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號：P/P05001 部　　門：娛樂部　　　　　簽發(fā)：娛樂部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準： 主題：桑拿部水池服務(wù)員崗位職責(zé)目的：內(nèi)容：、主動熱情地招呼客人，具備簡單的外語對話能力；，耐心、周到地為客人提供舒適的服務(wù)，保證客人安全，勤巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時向臺班報告；，保持地面、池區(qū)、蒸汽房和沖涼房的衛(wèi)生清潔、干爽；，注意沖涼房、洗手間日常用品的使用情況；，上班前做好衛(wèi)生清潔工作，為正常營業(yè)做好準備，發(fā)現(xiàn)問題及時向臺班報告維修項目；、浴巾，并把它們統(tǒng)一放置在指定的地方；，拾到任何遺留物品，要立即上交臺班揮或主管。以免讓客人久等；9. 結(jié)賬時如出現(xiàn)問題，應(yīng)即時做出反映、妥善處理，不得與客人爭吵；10. 下班前要清點好營業(yè)額，填好帳目表，然后再進行交接班工作。 （3） 控制場面，避免影響太大。（5） 客觀認清客人真相。 （7） 誠意道歉。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號：P/P05001 部　　門：娛樂部　　　　　簽發(fā)：娛樂部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準： 主題：迎送員操作管理制度目的：內(nèi)容：1. 營業(yè)前的準備工作：（1） 穿好制服，佩戴工號，美容適度，淡妝上班。（3） 每日首要工作：檢查訂房簿，告知區(qū)域服務(wù)員做好準備。（5） 視客人人數(shù)分配房間，否則應(yīng)該照服務(wù)員組別，輪組分配公平對待。（2） 問明客人有無訂房、姓名、有幾位、還會有幾位會再來登記訂房。（3） 注意走姿儀態(tài)（步伐不快不慢），及不要帶錯預(yù)定房間，要熟記客人姓名、頭街、職業(yè)、以便招呼工作，但不可因客人熟識而隨便。 （5） 客人結(jié)賬離去，要齊聲歡送，親自幫客人 開關(guān)門或操作電梯鈕。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號：P/P05001 部　　門：娛樂部　　　　　簽發(fā)：娛樂部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準： 主題：迎送員營業(yè)后工作操作管理制度目的：內(nèi)容：1. 開始整理分析報表以便報繳財務(wù)部；2. 所有迎送臺物品歸回原位，集體集合傳達熟悉客人或新進客人此訊息，最后補妝至大門口處待命；3. 體在大門口排列親切微笑歡送每一位離去的客人；4. 巡視區(qū)域范圍，互道晚安，整理收拾準備打卡下班。2. 服務(wù)員提酒：（1） 開單時，注明是提取寄存酒或者新消費酒；（2） 在寄酒卡上登記簽名。檢查存酒量與單相符，服務(wù)員簽名；（2） 將當日拽住酒流水帳內(nèi)容填入自制的客人登記簿上；（3） 根據(jù)存酒卡的卡號將酒存放在特定區(qū)域。2. 結(jié)帳：（1） 消費結(jié)賬單、三聯(lián)單酒、退酒單、節(jié)數(shù)單等依順序訂在一起后，再重新核對一次；（2） 為爭取結(jié)帳時效，帳叉上的三聯(lián)單可用鉛筆小計；（3） 已結(jié)帳的帳單在置于歸類前，可先登記營業(yè)日報表上及各種分析表上，以免再重覆取出計算，以爭取時效；（4） 清費結(jié)賬單、客戶簽單上是否有經(jīng)理簽名。4. 支票：（1） 收取支票注意：① 公司名稱、統(tǒng)一編號、地址是否相符；② 支票品名、金額是否正確；③ 支票更改處是否不漏蓋公司章、財務(wù)章；④ 是否為跨月的支票，其稅額是否可扣抵。本程序與政策取代原程序 修改日期：某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序　　號：P/P05001 部　　門：娛樂部　　　　　簽發(fā)：娛樂部經(jīng)理 起草日期：某年4月21日 生效日期：某年4月28日　　批準： 主題：健身房服務(wù)與管理制度目的：內(nèi)容：1. 健身運動注意事項（1） 健身運動注意事項。 ? 運動前要準備柔軟舒適且吸汗的運動服裝，合腳的運動鞋，擦汗的毛巾和換洗衣物