超級市場的商品管理方式-文庫吧資料
2025-04-21 01:41本頁面
【正文】 場的通行證。 商品包裝：包裝上體現(xiàn)便利性的商品容易被消費者接受。 商品價格：質(zhì)量保證的前提下，價格便宜的商品容易暢銷。 商品質(zhì)量：同類商品中質(zhì)量的佼佼者，最有可能成為受消費者歡迎的暢銷品。 商品功能：商品的用途對于消費者來說至關(guān)重要，缺之不可而又不能被替代。 (1)商品暢銷因素分析多數(shù)超市經(jīng)營面積有限，對商品品種的選擇就尤為重要，而它所經(jīng)營的每種商品不可能總處于暢銷階段，因此，超級市場應(yīng)該掌握商品的發(fā)展規(guī)律，不斷挖掘和培養(yǎng)自己的暢銷商品。新商品進入市場有其投入期、成長期、成熟期、衰退期。 暢銷商品是指市場上銷路很好、沒有積壓滯銷的商品。為了適應(yīng)消費者需求變動和市場發(fā)展趨勢，超級市場應(yīng)及時調(diào)整自己的商品策略，不斷更新經(jīng)營品種，大力引進和培養(yǎng)暢銷商品，形成自己鮮明的商品特色。 超級市場的經(jīng)營活動是圍繞如何以其商品和服務(wù)來滿足消費者的需求這個中心環(huán)節(jié)來進行的。 這就意味著，該降的價格一定要降。 如果形象商品是A，銷量商品是B，效益商品是C的話，B就是超市的平均毛利；且B=(A+C)／2，就以銷量商品作為參照物，如果它的毛利是10個點，則形象商品的毛利加效益商品的毛利除以2，一定是10個點，從而使整個賣場的利潤達到10個點。這三類商品在提升業(yè)績、獲取最大化效益目標(biāo)上發(fā)揮的功能是不同的。 蘭州華聯(lián)紅星店位于一條很不出名的小巷中，賣場是由原長津電機廠的廠房改造成的，經(jīng)營業(yè)績遠遠超過附近的百盛超市、蘭新超市、佳福超市。 (4)刺激性商品群是一些品目不多，但對推動賣場整體銷售效果意義重要的商品群，主要是有可能成為主力商品的新開發(fā)商品，通常以主題促銷方式陳列在賣場進口端頭貨架。 (3)附屬性商品群是輔助性商品群的補充，購買頻率和銷售比重偏低，與主力商品群關(guān)系不緊密，通常是顧客在賣場臨時作出的購買決定。 (2)輔助性商品群是主力商品群的補充，多為常備日用品，常與主力商品群有較—強的關(guān)聯(lián)性，季節(jié)性與差異性相對不明顯。強化管理、保證這20％的商品發(fā)揮主力商品應(yīng)有的作用，是超市公司商品管理的重中之重。 商品群是商品經(jīng)營分類上的一個概念，它是賣場中按一定關(guān)系集合多個商
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