我國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀及今后發(fā)展趨勢-文庫吧資料
2025-04-20 05:05本頁面
【正文】 信任,嚴重危害到人們的健康和行業(yè)發(fā)展。飼料和飲用水中的重金屬可以通過食物鏈進入豬體內(nèi),甚至在豬體內(nèi)富集,使豬肉中的有毒金屬超標。抗生素的大量濫用,導致耐藥性、藥物殘留和過敏中毒等危害,給豬肉的食品安全帶來隱患。目前我國豬肉生產(chǎn)在飼養(yǎng)過程中飼料添加劑和獸藥的使用已經(jīng)十分普遍,由于飼養(yǎng)戶星羅棋布,對其的管理和檢測難以完全控制和監(jiān)督。由于追求成本最小化和方便化,容易出現(xiàn)如飼養(yǎng)空間狹小、飼養(yǎng)環(huán)境控制力不強、飼養(yǎng)空間衛(wèi)生狀況差等一系列因素,造成豬肉質(zhì)量下降、激素殘留等從而形成對人體健康的威脅。由于豬肉產(chǎn)品的安全性問題導致消費者對畜禽產(chǎn)品產(chǎn)生了信任危機,養(yǎng)豬業(yè)正面臨嚴峻挑戰(zhàn)。 ?。ㄋ模┦称钒踩絹碓绞艿街匾?藥殘問題無法解決 食品安全問題事故的發(fā)生暴露了我們養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中還存在嚴重的安全生產(chǎn)隱患,豬肉的衛(wèi)生安全成為消費者日益關注的一個問題,并且越來越影響消費者的消費欲望和消費信心?！ ∮捎谠摬“l(fā)病率高,傳播快和易感動物種類多,容易造成大流行等特點,在防治上,應本著“早、快、嚴、小”的原則,嚴格執(zhí)行動物防疫制度,采取綜合防治措施。 五、口蹄疫成散發(fā),應強化疫苗免疫接種 冬春季節(jié)多發(fā),成散發(fā)疫情或病例,主要發(fā)生于后背母豬和生長豬。綜合性預防措施是減少藍耳病發(fā)病的有效途徑 四、豬瘟：免疫防控不能松懈 豬瘟在冬春季節(jié)多發(fā),呈散發(fā)形勢,但危害仍很大,并有新的發(fā)生形式,表現(xiàn)為：新生仔豬多發(fā),非典型和繁殖障礙型豬瘟增多,以非典型豬瘟為主,混合感染嚴重,免疫失敗現(xiàn)象嚴重。在中小型豬場與散戶多發(fā)。豬藍耳病病毒高度變異,豬場常有多個菌株共存,且不同毒株疫苗相互之間不能完全保護?！ ∪⑺{耳?。撼缮l(fā),總體較平穩(wěn) 豬藍耳病以引起母豬繁殖障礙及各種年齡的豬特別是仔豬呼吸道疾病為特征,現(xiàn)在已經(jīng)成為規(guī)?；i場繁殖障礙和呼吸道疾病的主要疫病之一。此病在過去防控比較好,但近幾年又在北京到浙江區(qū)域內(nèi)一些豬場再流行,且都發(fā)病于疫苗免疫豬群。往往在分娩高峰的母豬舍先發(fā)病,幾乎每窩都發(fā)病,發(fā)病率達100%。該病多發(fā)病于310日齡哺乳仔豬,呈現(xiàn)高發(fā)病率、高死亡率的發(fā)病特征,死亡率達80%100%。今年上半年,已經(jīng)有流行,一些主場損失仔豬達幾千頭,并有反復爆發(fā)的情況發(fā)生。近年世界畜牧業(yè)的疾病流行情況令人堪憂,各地豬場近年疾病流行情況不容樂觀,傳統(tǒng)的流行疾病依舊威脅豬場安全,今冬豬病流行形式依舊嚴峻： 一、仔豬腹瀉：或?qū)⒋笠?guī)模流行 傳染性胃腸炎和流行性腹瀉是規(guī)?；B(yǎng)豬場腹瀉病的主要疾病之一。從國家統(tǒng)計局生豬養(yǎng)殖規(guī)?；潭冉y(tǒng)計數(shù)據(jù)可知,2001年至今,我國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化程度逐年提
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1