酒店賓館規(guī)范化管理工具-文庫吧資料
2025-04-19 02:31本頁面
【正文】 責5酒店/賓館內各康樂項目現(xiàn)場服務管理職責6酒店/賓館內各康樂服務項目VIP客人開拓與關系維護職責7酒店/賓館內各康樂服務項目收費標準的制定與監(jiān)督實施職責8酒店/賓館內各康樂服務項目服務人員服務技能的培訓管理職責9客人投訴處理職責10完成酒店/賓館領導交辦的其他工作事項職責2酒店/賓館內各康樂項目設備、設施使用、維修管理制度的制定與實施內各八、 財務部職責職責1酒店/賓館財務收支匯總平衡職責3酒店/賓館內固定資產的管理職責4資金收支管理職責5酒店/賓館財務預算管理，成本控制職責6酒店/賓館內新開發(fā)項目的預測與風險分析職責7酒店/賓館財務狀況分析，定期提供財務分析報告職責8酒店/賓館重大合作項目合同評審及建議職責9酒店/賓館財務信息化管理的建設與推進職責10協(xié)助人力資源部做好財務部員工隊伍建設職責11公司領導交辦的其他工作事項職責2酒店/賓館發(fā)展所需資金的籌集、運用規(guī)劃、使用分配管理96 / 96第二章 總經(jīng)理室規(guī)范化管理一、 總經(jīng)理室組織結構范例之一總經(jīng)理總經(jīng)理秘書駐店經(jīng)理辦公室主任文員司機二、 總經(jīng)理室組織結構范例之二總經(jīng)理總辦主任行政助理文員副總經(jīng)理三、預算編制程序①編制企業(yè)預算審核②召開預算會議下達預算給各部門④召開預算平衡會⑤預算平衡審議開始預算部主管各預算部門負責人預算會計總經(jīng)理結束審核出席會議③執(zhí)行預算并反饋再次下達預算四、年度預算編制程序召開部門預算會①傳達指標審核②編制部門預算匯總各部門預算調整方案匯總‘④年度預算調整預算調整方案③年度預算下達審批⑤再次下達執(zhí)行預算執(zhí)行開始預算主管財務部經(jīng)理財務總監(jiān)總經(jīng)理結束各部門經(jīng)理審批審批審核審批五、年度預算編制平衡流程總預算提供資料審批②召開本部門預算會編制部門預算計劃①召開預算會③匯總預算④召開預算會議⑤預算執(zhí)行審查監(jiān)督審批預算編制上報開始財務部經(jīng)理各系統(tǒng)總監(jiān)財務總監(jiān)總經(jīng)理結束董事長審簽審批⑥預算調整會參加會議參加會議預算調整預算執(zhí)行參加會議六、年度預算調整流程審批審核②編制調整方案開始結束審議預算調整報告①提出預算調整申請協(xié)調確定預算③召開預算平衡會修訂預算審批審核組織編制總預算④編制新預算⑤組織編制總預算財務經(jīng)理預算部各系統(tǒng)部門總經(jīng)理七、公文收發(fā)流程開始①收 文審核②登 記④呈送有關領導閱批結束⑦歸檔總辦主任總辦秘書各職能部門領導層③意見⑤審閱簽署意見⑥轉呈相關部門跟辦，傳閱文件八、內部發(fā)文流程是開始①擬 稿審核④呈送有關領導閱批結束⑦登記、歸檔總辦主任總辦秘書各職能部門領導層③意見⑤審閱⑥定稿⑧發(fā) 文②部門內部會簽修改完善通過會簽否第三章 前廳部規(guī)范化管理一、 某大型酒店/賓館前廳部組織結構圖 前廳經(jīng)理大堂副理預訂處主管禮賓服務處主管電話總機主管接待處主管問訊處主管預訂處領班接待處領班話務員問訊處領班駐外代表迎賓員行李員問訊員接待員行李員迎賓處領班電話總機領班行李處領班二、有預訂的散客接待工作流程提出預訂③確認付款方式資料存檔客 人前廳部開始財務部接受預訂①確認預訂準備入?、诘怯涷炞C支付預付款收款④交房卡，送客人進房間結束三、無預訂的散客接待工作流程確認付款方式資料存檔客 人前廳部開始財務部①推薦客房提出入住要求③確認房型支付預付款收款交房卡，送客人進房間結束②登記驗證四、團體接待工作流程⑤通知相關部門客 戶前廳部開始確認需求提出入住需求④確認信息結束②抵店接待③入住登記①預分房確認付款方式支付預付款收款交房卡，送客人進房間財務部五、客人入住工作流程客人前廳部相關部門開始入住需求查看預訂信息①預訂否挑選房間請客人登記②核對客人證件安排房間③確認付款方式收取押金填寫房卡客房服務指示客人入?、苄畔⒋鏅n結束開始是否六、更改預訂處理流程客人前廳部相關部門開始提出預訂更改①詢問更改項目查閱原預訂信息②能否更改告之原因向客戶提供建議更改預訂內容③書面通知客人取消預訂接受否感謝客人資料歸檔是否是否結束七、散客結賬工作流程客人前廳部財務部相關部門開始提出結賬要求問候客人①發(fā)出驗房通知②客房部檢查客房客人所用費用申報③打印賬單審核確認賬單收取客人付款開具發(fā)票④通知放行行李賬務處理結束八、散客離店行李服務流程客人行李員行李處領班開始要求收取行李①了解賓客情況請示領班審核按時收取行李②確認行李件數(shù)配合檢查有無遺留物品搬運行李陪同賓客到大廳③存放行李核實④幫助賓客離店離店結束九、
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