江西某實(shí)業(yè)公司茶廠質(zhì)量管理手冊-文庫吧資料
2025-04-18 22:35本頁面
【正文】 △△△△▲▲5. 批次號△▲▲▲△△66有機(jī)茶產(chǎn)品的召回△▲△△▲△77客戶抱怨處理辦法△▲△△▲△88員工培訓(xùn)/△△△△▲備注： “▲”表示主要職責(zé)部門，“△”表示配合部門，“/”代表不存在的職責(zé)問題。 保管員的工作職責(zé) 按倉庫管理制度，做好物資的驗(yàn)收、記帳工作； 負(fù)責(zé)管理倉庫物資，做到庫容整潔、擺放整齊、標(biāo)識清楚、防護(hù)措施齊全、帳物卡一致； 嚴(yán)格按計(jì)劃限額發(fā)料及時做好物資的發(fā)放工作； 做好庫存物資的記錄，清倉盤點(diǎn)和統(tǒng)計(jì)報表等工作。 營銷部主管工作責(zé)任 負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售，組織新產(chǎn)品的合同評審； 負(fù)責(zé)顧客財(cái)產(chǎn)的接收、檢驗(yàn)，并交與品管人員保管； 收集顧客反饋的信息，做好溝通和服務(wù)工作； 負(fù)責(zé)顧客滿意度的調(diào)查； 參與不合格品的評審和處置。 驗(yàn)收員的工作職責(zé) 負(fù)責(zé)對鮮葉驗(yàn)收工作和在加工過程檢驗(yàn)的監(jiān)督； 負(fù)責(zé)對成品最終檢驗(yàn)的監(jiān)督和決定合格品的放行； 負(fù)責(zé)產(chǎn)品標(biāo)識的監(jiān)督檢查和產(chǎn)品標(biāo)識及檢驗(yàn)狀態(tài)標(biāo)識的管理； 負(fù)責(zé)檢驗(yàn)、測量和試驗(yàn)設(shè)備的管理工作； 負(fù)責(zé)組織不合格品評審、處置及糾正和預(yù)防措施的效果驗(yàn)證； 做好檢驗(yàn)記錄； 負(fù)責(zé)質(zhì)量記錄歸檔管理工作； 負(fù)責(zé)檢驗(yàn)、測量和試驗(yàn)設(shè)備的校檢工作。 茶園主管的工作職責(zé) 負(fù)責(zé)有機(jī)茶園生產(chǎn)計(jì)劃制定與實(shí)施； 負(fù)責(zé)有機(jī)茶園生產(chǎn)管理； 組織實(shí)施有機(jī)茶園施肥、病蟲害防治工作； 負(fù)責(zé)有機(jī)茶園農(nóng)事作業(yè)記錄； 負(fù)責(zé)鮮葉采摘管理工作； 對采茶工進(jìn)行考核。有機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境條件、NY/T 51972002 有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、NY/T 51982002 有機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)要求的質(zhì)量體系負(fù)責(zé)，批準(zhǔn)頒布《質(zhì)量手冊》和程序文件； 建立與質(zhì)量體系相適應(yīng)的公司組織機(jī)構(gòu)，以保證質(zhì)量體系的有效運(yùn)行，核準(zhǔn)職能分配和資源配置； 授權(quán)管理者代表，確認(rèn)影響質(zhì)量的各職能部門的職責(zé)和權(quán)限； 定期主持管理評審； 參與特殊合同的評審。51994 組織架構(gòu) 組織機(jī)構(gòu)圖董 事 會總 經(jīng) 理高級農(nóng)藝師技術(shù)部茶場茶廠市場部財(cái)務(wù)部辦公室 工作職責(zé) 總經(jīng)理的工作職責(zé) 制訂公司質(zhì)量方針，確定質(zhì)量目標(biāo)，確保公司各級人員都能理解和實(shí)施，并采取有效措施保證質(zhì)量手冊的貫徹實(shí)施； 對建立符合NY 質(zhì)量保管檢查表。 設(shè)備維護(hù)檢查：每天一次，休閑期間每月一次。(2)新進(jìn)人員開始時每天一次，至其熟練后，與其他人員一樣，依正常時的頻率。 實(shí)施單位：技術(shù)部及有關(guān)部門。 檢查的項(xiàng)目：依檢查范圍的類別而定，詳如實(shí)施要點(diǎn)。 范圍： 農(nóng)事田間作業(yè)記錄檢查； 加工過程記錄檢查； 質(zhì)量保管檢查； 設(shè)備維護(hù)檢查； 廠房安全衛(wèi)生檢查； 其他可能影響產(chǎn)品質(zhì)量者。 加工過程中質(zhì)量管理 有機(jī)原料的收購、運(yùn)輸和儲存； 加工過程； 批次管理； 檢驗(yàn)與質(zhì)量跟蹤管理； 成品質(zhì)量管理； 衛(wèi)生管理； 入庫與倉儲； 包裝管理、裝箱單（B/L）。 質(zhì)量管理措施 設(shè)備、儀器的管理 設(shè)備、儀器校正、維護(hù)計(jì)劃； 校正計(jì)劃的實(shí)施； 設(shè)備、儀器使用與保養(yǎng)。 總經(jīng)理辦公室每年年底前至少重新校正一次，并參照以往質(zhì)量實(shí)績會同有關(guān)單位檢查各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范的合理性，酌予修訂。聯(lián)合國有機(jī)食品生產(chǎn)、加工、標(biāo)識和市場導(dǎo)則進(jìn)行制定，呈總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。32（）有機(jī)茶、NY5196氣相色譜法、NY六六六和滴滴涕的測定生物質(zhì)量14551 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范的范圍規(guī)范包括： 五指峰牌有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程； 五指峰牌有機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)程； 五指峰牌有機(jī)茶成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程、檢驗(yàn)規(guī)范的設(shè)訂：依據(jù)中華人民共和國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：GB 實(shí)行有機(jī)茶產(chǎn)品，從生產(chǎn)、采摘、運(yùn)輸、鮮葉驗(yàn)收、加工、產(chǎn)品檢驗(yàn)、成品入庫、貯藏、出貨、銷售全方位、全過程的質(zhì)量跟蹤服務(wù)。 管理原則：確定責(zé)任崗位，明確質(zhì)量目標(biāo)，績效考核，獎優(yōu)罰劣；建立績效優(yōu)先，多勞多得，能進(jìn)能出，優(yōu)勝劣汰的分配管理機(jī)制。 質(zhì)量管理方法 管理方法：實(shí)施質(zhì)量目標(biāo)、績效、考核責(zé)任管理，即主要業(yè)績考核管理。 表單/記錄(FORM/RECORD，簡稱FM)d. 表單是用來收集數(shù)據(jù)資
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