精選熱門學校食堂工作計劃范文三篇-文庫吧資料
2025-04-17 23:48本頁面
【正文】 做到生熟、葷素分開。??二、建立完整的食堂管理制度：??組織食堂從業(yè)人員學習《食品衛(wèi)生法》、《學校食品衛(wèi)生安管理條例》等相關衛(wèi)生法律法規(guī)，增強衛(wèi)生意識和安全法律意識。??熱門學校食堂工作計劃范文2??為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理，依據《食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，為了進一步加強食堂管理，提升服務質量，結合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務的順利進行，特制定食堂工作計劃如下：??一、食堂從業(yè)人員必須做到，政治思想好，心理素質好，有健康的身體，強烈責任感。??職工必須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗。??確保飯菜質量，保證師生的用餐安全。??三、抓安全，保平安，抓衛(wèi)生，****康，抓質量，保利潤，抓充值，促消費。自行離崗后再不聘任，原則年齡超過45歲以上不聘任。??⑨所有物品的采購必須嚴格把好采購關，專人負責，索證檢查，定點采購，確保品名、單價、數量與食物相符，采購記帳人員，必須履行職責，確保工作時間。??⑧小食堂物品的采購必須由庫房調出，需要購置須經學校批準，統(tǒng)一購置。保證學生充值款全額到位，確保帳帳相符，帳機相符(充值消費余額)微機員、鍋爐工要服務于廚房，為其提供一流服務。如發(fā)現管理人員不履行職責，不堅持原則，輕者提出批評直至扣工資。??④食堂內部管理人員，含微機、鍋爐、記帳、掃地、售票、財會原則上不在食堂吃免費餐，除補課有老師就餐或特殊情況一般吃飯要刷卡(食堂內因工作原因的除外)。??②在小食堂就餐的同學作好登記造冊工作，
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