精選學(xué)校食堂工作計(jì)劃范文三篇-文庫吧資料
2025-04-17 23:47本頁面
【正文】 持整齊清潔。必須做到生熟分開。??嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。??嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。??三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反饋??嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。在飲食衛(wèi)生方面，嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回；同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。??學(xué)校食堂工作計(jì)劃2??一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作??本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。??七月份：??⑴、組織各校進(jìn)行食堂*理財(cái)。??六月份：??⑴、組織對(duì)各校迎中考和小學(xué)畢業(yè)考試食堂工作常規(guī)檢查??⑵、檢查各校五月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。??五月份：??⑴、組織對(duì)各校食堂安全衛(wèi)生等食堂工作常規(guī)檢查??⑵、迎接海安縣食堂評(píng)估驗(yàn)收工作。??⑵、檢查各校三月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。??⑵、檢查各校二月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。??⑹、督促各校組織對(duì)食堂人員進(jìn)行體檢。??⑷、組織各校統(tǒng)一收費(fèi)，及時(shí)開據(jù)繳入財(cái)政專戶。??⑵、加強(qiáng)食堂用工管理，規(guī)范、核批各校食堂用工。把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評(píng)估考核項(xiàng)目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對(duì)檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題，將嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制。學(xué)期結(jié)束,組織*理財(cái),結(jié)算好學(xué)生伙食費(fèi),向教師、學(xué)生和社會(huì)公示、若有結(jié)余,立即退給學(xué)生。??實(shí)行學(xué)生伙食賬的公示制、報(bào)告制和*理財(cái)制。各學(xué)校食堂會(huì)計(jì)人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊(cè)、編制好財(cái)務(wù)報(bào)表，保管員要驗(yàn)收好、保管好、出庫好各類材
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