【正文】 應(yīng)急照明：a) 封閉樓梯間、防煙樓梯間及其前室、消防電梯間及其前室或合用前室；b) 設(shè)有封閉樓梯間或防煙樓梯間建筑的疏散走道及其轉(zhuǎn)角處；c) 疏散出口和安全出口；d) 設(shè)在單層、多層民用建筑內(nèi)建筑面積1500m2的餐廳，建筑面積300m2的地下餐廳，設(shè)在在高層民用建筑內(nèi)的餐廳；e) 消防控制室、自備發(fā)電機房、消防水泵房以及發(fā)生火災(zāi)仍需堅持工作的其它房間。 設(shè)在一類高層民用建筑內(nèi)，設(shè)在二類高層民用建筑內(nèi)且建筑面積500m2的餐飲場所應(yīng)設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)。注： 自動噴水滅火系統(tǒng)的設(shè)置應(yīng)符合GB500842001中的有關(guān)要求。　自動噴水滅火系統(tǒng) 設(shè)有空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)的餐飲場所應(yīng)設(shè)置自動噴水滅火系統(tǒng)。注： 住宅建筑指注： 底層設(shè)有商業(yè)服注： 務(wù)網(wǎng)點的住宅?！∑渌蟛惋媹鏊渌课坏慕ㄖ?nèi)部裝修材料的燃燒性能等級還應(yīng)符合GB5022295中的有關(guān)要求。 設(shè)置在電視塔等特殊高層建筑內(nèi)的餐飲場所，其內(nèi)部裝修材料的燃燒性能均應(yīng)達到A級?！≡O(shè)在高層民用建筑內(nèi) 設(shè)置在一類高層民用建筑內(nèi)的餐飲場所，其頂棚應(yīng)采用A級裝修材料，其它裝修材料不應(yīng)低于B1級。 營業(yè)面積≤100m2的餐飲場所，其頂棚、墻面、地面應(yīng)采用不低于B1級的裝修材料。注： A級為不注： 燃性材料、B1級為難燃性材料。 安全出口處不應(yīng)設(shè)置門檻、臺階、屏風等影響疏散的遮擋物。 疏散樓梯和走道上的階梯不應(yīng)采用螺旋樓梯和扇形踏步，疏散走道上不應(yīng)設(shè)置少于3個踏步的臺階。注： 多層民用建筑內(nèi)封閉樓梯間可采用雙向彈簧門。 封閉樓梯間、防煙樓梯間的設(shè)置要求應(yīng)符合GBJ168GB500459GB5009898中的有關(guān)要求。注： 高層民用建筑的分類執(zhí)行GB5004595中的有關(guān)規(guī)定。注： 位于袋形走道兩側(cè)或盡端的房間，注： 其最大直線距離應(yīng)為上述距離的一半。 其它房間內(nèi)最遠點至該房間門的距離不應(yīng)大于15m（設(shè)置在單層、多層民用建筑中的餐飲場所不應(yīng)大于22m）。百人疏散寬度指注： 標注： 一般為(~1)m/100人。注： 通過人數(shù)為人員密度指注： 標注： （人/m2）與餐飲場所建筑面積（m2）的乘積。首層疏散外門最小凈寬不注： ?！∈枭挾?餐飲場所內(nèi)疏散樓梯、走道的凈寬應(yīng)按實際疏散人數(shù)確定，其最小凈寬不應(yīng)小于GBJ168GB500459GB5009898中的有關(guān)要求?！“踩枭⒃O(shè)施　安全出口 餐飲場所的安全出口數(shù)不應(yīng)少于2個。 以閃點≥60℃的柴油為燃料的餐飲場所，應(yīng)設(shè)置儲油間，采用耐火極限不低于2h的不燃燒體隔墻與其它部位隔開，柴油總儲存不應(yīng)超過1m3。 餐飲場所不應(yīng)設(shè)置員工集體宿舍。 設(shè)置在住宅建筑底層的餐飲場所，應(yīng)采用耐火極限不低于2h的不燃燒體墻和耐火極限不低于1h的樓板與住宅部分隔開。注： 也可設(shè)置在已經(jīng)公安消防部門核準的三級耐火等級的建筑內(nèi)。注： 消防安全操作規(guī)程應(yīng)予公布，注： 并根據(jù)實際情況隨時修訂。注： 消防安全制度應(yīng)予公布，注： 并根據(jù)實際情況隨時修訂?！∠腊踩ぷ骺荚u和獎懲制度應(yīng)包括責任部門和責任人、考評目標、內(nèi)容和辦法、獎懲辦法等要點?！∠涝O(shè)施、器材維護管理制度應(yīng)包括責任部門、責任人和職責、設(shè)備登記、保管及維護管理要求、情況記錄等要點?！“踩枭⒃O(shè)施管理制度應(yīng)包括責任部門、責任人和職責、安全疏散部位、設(shè)施檢測和管理要求、情況記錄等要點?！》阑鹧膊?、檢查和火災(zāi)隱患整改制度應(yīng)包括責任部門、責任人和職責、檢查頻次、參加人員、檢查部位、內(nèi)容和方法、火災(zāi)隱患認定、處置和報告程序、整改責任和看護措施、情況記錄等要點?！∠澜M織管理制度應(yīng)包括組織機構(gòu)及人員、工作職責、例會、教育培訓(xùn)、活動要求等要點。兩個以上產(chǎn)權(quán)單位或產(chǎn)權(quán)人合作經(jīng)營的商場，各產(chǎn)權(quán)單位或產(chǎn)權(quán)人應(yīng)明確管理責任，可委托統(tǒng)一管理?！〕邪?、租賃或委托經(jīng)營實行承包、租賃或委托經(jīng)營、管理時，產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)提供符合消防安全要求的建筑物，訂立的合同中應(yīng)明確消防安全責任?！∽詣酉老到y(tǒng)操作人員自動消防系統(tǒng)的操作人員應(yīng)具有中專以上學(xué)歷，經(jīng)公安消防部門培訓(xùn)合格后持證上崗，應(yīng)履行下列職責：a) 掌握自動消防系統(tǒng)的功能及操作規(guī)程；b) 每日測試主要消防設(shè)施功能，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)在24小時內(nèi)排除，不能排除的應(yīng)報告消防安全管理人、消防安全責任人；c) 核實、確認報警信息；d) 發(fā)生火災(zāi)時，啟動相關(guān)消防設(shè)施?！∠腊踩芾砣藛T屬于消防安全重點單位的餐飲場所應(yīng)確定專、兼職消防安全管理人員。未確定消防安全管理人的單位，由消防安全責任人承擔本條規(guī)定的消防安全管理職責。消防安全責任人應(yīng)報當?shù)毓蚕啦块T備案。屬于消防安全重點單位的餐飲場所應(yīng)報當?shù)毓蚕啦块T備案，建立與當?shù)毓蚕啦块T聯(lián)系制度，及時反映單位消防安全管理工作情況。4　消防安全責任和職責　一般規(guī)定餐飲場所應(yīng)建立消防安全責任體系，明確逐級和崗位消防安全職責。　地下民用建筑 underground building單層、多層、高層民用建筑的地下部分，單獨建造在地下的民用建筑及平戰(zhàn)結(jié)合的地下人防工程?！螌?、多層民用建筑 single story or multistory building9層及9層以下底層設(shè)置商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點的住宅和建筑高度不超過24m的其它民用建筑及建筑高度超過24m的單層公共建筑。GBJ1687 建筑設(shè)計防火規(guī)范GBJ14090 建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范GB5004595