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價值創(chuàng)造—供應(yīng)鏈管理【企業(yè)內(nèi)訓(xùn)精品講義】-文庫吧資料

2025-02-27 23:48本頁面
  

【正文】 一層供應(yīng)商 用戶 消費者 /最終用戶 來源: Douglas M. Lambert, Martha Cooper and Janus D. Pagh, ―Supply Chain Management: Implementation Issues and Research Opportunities‖, The International Journal of Logistics Management 9, , 1998 供應(yīng)鏈管理流程結(jié)構(gòu) ? 供應(yīng)鏈管理的理念 – 強調(diào)核心競爭力 – 資源外用 (Outsourcing) – 合作性競爭 (WinWin) – 以顧客滿意度為目標(biāo)的服務(wù)化管理 – 物流、信息流、資金流、工作流、增值流的集成 – 借助信息技術(shù)實現(xiàn)管理目標(biāo) – 延遲策略 (Postponement) – 更加關(guān)注物流企業(yè)的參與 – 縮短物流周期與縮短制造周期同等重要 供應(yīng)鏈管理的特點 ? 供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)的區(qū)別 : – 傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng) (Logistics后勤體系 )是 “ 從采購到銷售 ” , – 供應(yīng)鏈?zhǔn)?“ 從需求市場到供應(yīng)市場 ” ?!? Mentzeret al (2022) 供應(yīng)鏈管理是對傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)部門間及企業(yè)之間的職能從整個供應(yīng)鏈進行系統(tǒng)的、戰(zhàn)略性的協(xié)調(diào),目的是提高供應(yīng)鏈及每個企業(yè)的長期績效。 4)一種新系統(tǒng)方法——整合而不是接口連接?!肮?yīng)”是鏈上每一個職能的共同目標(biāo)并具有特別的戰(zhàn)略意義,因為它影響整個鏈的成本及市場份額。鏈上的各個環(huán)節(jié)不能分割成諸如制造、采購、分銷、銷售等職能部門。 ” Stevens(1989) “管理供應(yīng)鏈的目標(biāo)是使來自供應(yīng)商的物流與滿足客戶需求協(xié)同運作,以協(xié)調(diào)高客戶服務(wù)水平和低庫存、低成本的相互沖突的目標(biāo)。 SCM是這樣一個概念 , “ 它的主要目標(biāo)是以系統(tǒng)的觀點 , 對多個職能和多層供應(yīng)商進行整合和管理外購 、 業(yè)務(wù)流程和物料控制 。 供應(yīng)鏈管理的概念 (Supply Chain Management) ? 供應(yīng)鏈管理可以被看成是由兩部分組成的: – 對供應(yīng)方運作的管理 – 對需求方運作的管理 ? 物料管理 – 是一個比供應(yīng)鏈管理更狹義的術(shù)語 – 物料管理指對物料和信息在直接供應(yīng)鏈中的流程的管理, ? 采購管理 ? 庫存管理 ? 運作計劃與控制 ? 分銷管理等。 (看到了第三利潤源泉 ) 實現(xiàn)管理目標(biāo) 供應(yīng)鏈管理的基本內(nèi)涵 第一章 供應(yīng)鏈管理概述 物流管理與供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈的定義 供應(yīng)鏈的類型 供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景 供應(yīng)鏈管理概述 五、供應(yīng)鏈管理概述 ? 供應(yīng)鏈管理 是借助 信息技術(shù) (IT)和 管理技術(shù) ,將供應(yīng)鏈上業(yè)務(wù)伙伴的 業(yè)務(wù)流程相互集成 ,從而有效地管理從原材料采購、產(chǎn)品制造、分銷,到交付給最終用戶的 全過程 ,在提高 客戶滿意度 的同時,降低整個系統(tǒng)的 成本 、提高各企業(yè)的效益。 以批發(fā)商為主體的供應(yīng)鏈 生 產(chǎn) 商(供 應(yīng) 商) 消 費 者 代理人或 經(jīng)紀(jì)人 批發(fā)商 零售商 批發(fā)商 零售商 零售商 消費品批發(fā)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu) 生 產(chǎn) 者 行 業(yè) 用 戶 批發(fā)商 批發(fā)商 代理人或經(jīng)紀(jì)人 代理人或經(jīng)紀(jì)人 工業(yè)品批發(fā)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu) 以零售商為主體的供應(yīng)鏈 原料 ( 玉米 、大豆等 ) 鋁材供應(yīng)商 包裝 新聞紙制造商 罐頭盒供應(yīng)商 紙品供應(yīng)商 農(nóng)業(yè)合作社 便利店 食品批發(fā)商 粘合劑 報社 奶制品 冷凍食品批發(fā)商 面粉廠 酵母 包裝 報紙批發(fā)商 面類食品廠 食品制造廠 /加工廠 便利店的供應(yīng)鏈 染料供應(yīng)商 棉花供應(yīng)商 紐扣 、 拉鏈等 紗線供應(yīng)商 服裝加工廠 布料供應(yīng)商 染 坊 倉 庫 時裝店 時裝店的供應(yīng)鏈 工廠或公司的倉庫 連鎖的配送中心 工廠或公司的倉庫 工廠或公司的倉庫 工廠或公司的倉庫 公共倉庫交叉碼頭 零售貨批發(fā)的配送人 買方配送 渠道 食品服務(wù)配送人 食品服務(wù) 行業(yè)買主 工廠 零售 食品雜貨店 消 費 者 連 鎖 餐館 消費者 再配送 餐館 飯店 快餐 全國餐館鏈 行業(yè)的組成部分 (1) (2) 公共倉庫存儲 (1) (2) (1) (2) 公共倉庫存儲 公共倉庫存儲 以生產(chǎn)商為主體的供應(yīng)鏈 供應(yīng)鏈管理的基本內(nèi)涵 (Outsourcing) ? 非核心業(yè)務(wù)都采取外包的方式分散給業(yè)務(wù)伙伴 ? 與業(yè)務(wù)伙伴結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系 ? 體現(xiàn)“橫向一體化”。 一個供應(yīng)鏈具有一定的、相對穩(wěn)定的設(shè)備容量和生產(chǎn)能力 (所有節(jié)點企業(yè)能力的綜合,包括供應(yīng)商、制造商、運輸商、分銷商、零售商等) 用戶需求 供應(yīng)鏈的容量 用戶需求 供應(yīng)鏈的容量 第一章 供應(yīng)鏈管理概述 物流管理與供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈的定義 供應(yīng)鏈的類型 供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景 供應(yīng)鏈管理概述 四、供應(yīng)鏈管理 ? 供應(yīng)鏈管理 :利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等并進行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。 ? 從供應(yīng)和需求兩個方向不確定性對供應(yīng)鏈運作的影響出發(fā),劃分為四種類型:效率型、響應(yīng)型、風(fēng)險規(guī)避型、敏捷型 敏捷型供應(yīng)鏈 效率型供應(yīng)鏈 (雜貨、食品、石油、天然氣) 響應(yīng)型供應(yīng)鏈 (計算機、流行音樂、時裝) 風(fēng)險規(guī)避供應(yīng)鏈 (水利發(fā)電、某些食品加工) 敏捷供應(yīng)鏈 (電信、高端電腦) 供應(yīng)不確定性 低 穩(wěn)定流程 高 變化流程 低(功能型產(chǎn)品) 高(創(chuàng)新型產(chǎn)品) 需求不確定性 基于相對穩(wěn)定、單一的市場需求而組成的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性較強 根據(jù)供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性分: 穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動態(tài)的供應(yīng)鏈 基于相對頻繁變化、復(fù)雜的需求而組成的供應(yīng)鏈動態(tài)性較高 在實際管理運作中,需要根據(jù)不斷變化的需求,相應(yīng)地改變供應(yīng)鏈的組成。 1.內(nèi)部供應(yīng)鏈和外部供應(yīng)鏈 有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈 按供應(yīng)鏈的追求目標(biāo)分 在實施供應(yīng)鏈管理時,應(yīng)根據(jù)不同的產(chǎn)品特點,選擇和設(shè)計不同類型的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品,以及在供應(yīng)鏈中的運輸?shù)取? 外部供應(yīng)鏈?zhǔn)侵感碌墓?yīng)鏈的概念,它注重與外部資源、與其他企業(yè)的聯(lián)系,注重供應(yīng)鏈的外部環(huán)境,它偏向于供應(yīng)鏈中不同企業(yè)的制造、組裝、分銷、零售等過程,即將原材料轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品到最終用戶的轉(zhuǎn)換過程,它是更大范圍、更為系統(tǒng)的概念。 源 匯 供應(yīng)商 供應(yīng)商的供應(yīng)商 用戶 用戶的用戶 零件供應(yīng)商 制造商 分銷 零售 物流 信息流 資金流 注 :核心企業(yè):制造商、零售商,等等 核心企業(yè) 供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型 供應(yīng)鏈的特征 ? 復(fù)雜性 – 節(jié)點企業(yè)多 – 類型不一 – 多國企業(yè) – 跨度問題 ? 動態(tài)性 – 節(jié)點企業(yè)變動 ? 企業(yè)戰(zhàn)略 ? 市場需求 ? 面向用戶需求 – 用戶拉動 ? 不確定性 – 眾多供應(yīng)鏈交叉結(jié)構(gòu) 供應(yīng)鏈的特征 復(fù)雜性 動態(tài)性 面向用戶需求 高科技的綜合體 不確定性 第一章 供應(yīng)鏈管理概述 物流管理與供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈的定義 供應(yīng)鏈的類型 供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景 供應(yīng)鏈管理概述 三、 供應(yīng)鏈類型 內(nèi)部供應(yīng)鏈和外部供應(yīng)鏈 所謂內(nèi)部供應(yīng)鏈?zhǔn)菍⒉少徳牧稀⒘悴考ㄟ^生產(chǎn)轉(zhuǎn)換和銷售等傳遞到制造企業(yè)的用戶的過程,作為制造企業(yè)中的一個內(nèi)部過程看待。 ____《 物流術(shù)語 》 國家標(biāo)準(zhǔn)( GB/ T183542022) 供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)示意圖 供應(yīng)商 制造商 倉儲和配送中心 客戶 ?? ? 供應(yīng)鏈?zhǔn)纠?(IBM歐洲公司 ) 制造 制造 制造 制造 制造 制造 制造 訂貨計劃 企業(yè)計劃 生產(chǎn)計劃 MRP 集中采購 生產(chǎn)計劃 直接銷售 地方分銷中心 銷售 渠道 用戶 訂單 市場調(diào)查 與分析 預(yù)測 供應(yīng)商 信息 庫存 在制品 二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型 供應(yīng)鏈系統(tǒng)的分層結(jié)構(gòu) 示例: HP打印機的供
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