【正文】 上級主管部門布置的工作任務。 ② 值班人員工作情況。 （ 3）商品增補 營業(yè)結束時，營業(yè)員應根據(jù)柜臺商品情況及時填寫增補商品的“要貨通知單”，此通知單一式三聯(lián)，交與庫房或有 關人員。 （ 2）清點珠寶首飾商品，登記商品賬目 珠寶首飾柜臺常采取日清日結方式。 ② 貨款分離的商場和柜臺 a、營業(yè)結束時，營業(yè)員按商場內(nèi)部“銷售小票”的第一聯(lián)，即“交款憑證”統(tǒng)計匯總，記錄個人當日銷售 金額及柜組銷售總金額，并與收款臺進行核對。 b、清點當日銷售貨款，除按規(guī)定限額存留備用零錢外，全部交出納人員或銀行。 三、交接班 （一）柜組交接班的內(nèi)容 8864953 當一個班組的營業(yè)工作結束時，或 一天的營業(yè)活動停止時，柜組營業(yè)員須做好收尾工作及柜組交接班工作。柜組銷售臺賬在企業(yè)的整個銷售活動中起著重要作用。 柜組臺賬是商品銷售活動的原始記錄，企業(yè)通過對銷售臺賬的統(tǒng)計和分析，可以準確了解企業(yè)商品銷售進度、商品的供需狀況，及時對企業(yè)的商品組合、商品定位及銷售計劃進行調(diào)整和部署。 為了進一步了解柜組銷售情況，柜組可填寫銷售明細賬。 根據(jù)企業(yè)要求，柜組銷售臺賬可有柜組銷售流水賬和柜組銷售明細賬等不同類型。 二、柜組臺賬 柜組臺賬也稱柜臺銷售臺賬。商品驗收的基本要求是：單據(jù)實貨相符、質(zhì)量符合要求、數(shù)量無限。柜臺商品驗收是進貨業(yè)務的最后環(huán)節(jié)，是防止和消失差錯事故的關鍵環(huán)節(jié)，也是一項防止假冒偽劣商品進入市場， 保護消費者利益的重要措施。對有問題的飾品應列明細單，并注明原因，退回庫房調(diào)整。 8864953 填寫“商品驗收單” 當對上柜飾品的品種、數(shù)量、質(zhì)量核對無誤后，驗收人在“商品驗收單”上簽字，表明柜臺已收到該批商品，并承擔該批商品的保管責任。另外，對于鉆石飾品、紅寶石飾品、藍寶石飾品等貴重飾品，還要核對其價簽所示主石重量是否與貴金屬托架上所示重量一致。 ② 檢查有無嚴重裂紋、斷裂現(xiàn)象。 ③ 有無成色標記。 （ 3）貴金屬空心擺件、手鐲等質(zhì)量驗收 ① 檢驗空心擺件、手鐲等外觀有無變形。 （ 2）項鏈、手鏈、耳飾等質(zhì)量驗收 ①檢查項鏈、手鏈焊接是否牢固，是否斷裂，金屬搭扣、掛鉤是否完好，所鑲寶石是否漏鑲，掛墜中的寶石是否有損傷。 8864953 ③ 檢查貴金屬托架有無變形，金屬爪有無斷損。不同品種珠寶首飾商品的質(zhì) 量驗收側重點不同，具體驗收如下： （ 1）鉆石戒指、寶石戒指的質(zhì)量驗收 ① 檢查主石的牢固程度，查看主石表面有無劃痕，邊緣有無破損等。 （ 2）校看出貨單，確認實物數(shù)量與發(fā)貨單數(shù)量一致。 數(shù)量驗收 （ 1）逐一清點商品實物。如某柜臺新進了一大批珠寶首飾，驗收時，營業(yè)員可先將需驗收的首飾按鉆石飾品、紅寶石飾品、翡翠飾品等 分大類推放，然后將上述每一大類進行細化，如鉆石飾品類可再分為鉆石戒、鉆石耳釘、鉆石手鏈等幾個亞類堆放，在亞類中還可繼續(xù)分出子類，如將鉆石戒指分為男士戒指、女士戒指等，并將這兩個子類的商品分別集中堆放。 8864953 第四節(jié) 柜臺交割 一、柜臺驗收 珠寶首飾商品的柜臺驗收大致分以下幾個步驟： 品種驗收 當柜臺新到或新增補一批珠寶首飾時，營業(yè)員首先應進行品種驗收。 b、干粉滅火劑 以碳酸氫鈉為主要成分的干粉和堿性鈉鹽 組成的干粉滅火劑，是一種干燥的易于流動的微粒固體粉末。抑制滅火，即用化學滅火劑噴到燃燒物上，并參與燃燒的化學反應，形成不燃燒的分子，使燃燒停止。窒息滅火，即采取隔絕空氣或減少空氣中的含氧量，使燃燒物得不到足夠的氧氣而停止燃燒。 因為有意放火等行為都發(fā)生在導購代表看不見的地方，所以看見有將提包等物品扔放在地上進行購物的顧客時，應提請其注意 。 其次嚴格遵守有關消防規(guī)定在主要通道、緊急出入口、自動扶梯、電梯、樓梯等地方，不要隨便堆放物品，以防火災。每位營業(yè)員應高度警惕，防范 8864953 火災的發(fā)生。營業(yè)員在發(fā)現(xiàn)緊急情況時，可按照企業(yè)安全保衛(wèi)條例進行報警，以便專職安全人員及時進行事故處理。 應以提高待客的各種能力和保持商品的整齊來預防各種偷竊行為。如果偷竊者尚未得手， 導購代表應盡量將商品收回；如果偷竊者已經(jīng)得手，導購代表應在一邊監(jiān)視其行動，并盡快與保安人員或代班人員聯(lián)系，自己不要輕率地直接勸阻顧客；不論證據(jù)如何確鑿，導購代表和其他人員都不能強行搜身， 8864953 因為這是一個極為敏感的話題，一旦有誤，就會傷害到顧客的名譽和人格，所以必須認真妥善處理。 ②發(fā)現(xiàn)偷竊者后。兩人一同進店，一人主動與導購代表說話，而另一人有意躲避導購代表；有意解開大衣紐扣者；只看導購代表而不看商品者；盯著出入口附近商品的人；專挑顧客多的柜臺東張西看；裝作不在意將商品壓在提包下面者。所以，導購代表須有防人之心，尤其是開架售貨的商店更應注意，對偷盜者講，不給他們機會比抓住他們更重要。不法分子以買珠寶首飾為名，要求觀看商品，并在觀看中不斷要求調(diào)換樣品，當營業(yè)員產(chǎn)生疲勞或精力分散時，犯罪分子便竊走商品或用事先準備好的假寶石首飾替換柜臺的高檔珠寶首飾。盜竊一般發(fā)生在商店內(nèi)人流的高峰期，高峰期內(nèi)顧客多，人流變化快，工作繁忙，小偷便會趁火打劫。 營業(yè)員在工作中，只要注意觀察是可以發(fā)現(xiàn)盜竊分子 的某些特征的，如他們進入商店時很少手中有提包，常常是兩手空空地進入商店，沒有購買目標，眼珠亂轉(zhuǎn)，什么地方人多往什么地方擠。違法行為的產(chǎn)生與當時的環(huán)境、氣氛及違法人的心理活動都有一定的關系。 8864953 了解盜竊的一般規(guī)律，及時發(fā)現(xiàn)事故苗頭 常言道“月暈而風，石潤而雨”，即任何事件的發(fā)生都有一定的預兆。每位營業(yè)員都要在自己的崗位上做好安全防范工作。 二、做好安全防范工作 柜臺商品保管是銷售工作的一個重要組成部分，柜臺商品的井然有序、安全，是銷售工作得以進行的主要保證。 注意商品入庫安全 當銷售結束時，柜臺商品經(jīng)清點后應裝入專用保險柜或?qū)Ｓ梅辣I箱，由專人（兩到三人）護送商品入庫存。 銷售過程中，隨時清點商品，隨手鎖好柜臺。 對于裸鉆、未鑲嵌的寶石商品，在顧客觀看前后應及時復秤，以防調(diào)換。一般一次只拿一件商品，當顧客在觀看商品或試戴商品時，營業(yè)員的視線也不應離開商品。 注意銷售安全 8864953 在珠寶首飾的銷售中，營業(yè)員每次只集中精力接待一 位顧客。在同一個專柜中又可按花色品種進行分區(qū)擺放，如黃金專柜中可進一步按掛墜、項鏈分區(qū)進行擺放，而鑲寶石首飾又可按所鑲寶石品種，如紅寶石戒指、藍寶石戒指等分專區(qū)擺放。 第三節(jié) 貨品的安全保管 一、柜臺保管的要 點 珠寶首飾商品的柜臺保管主要是為了商品安全并保證正常銷售，為此須做到以下幾點： 正確地擺放商品 為了便于管理，減少銷售過程中商品的混亂現(xiàn)象，營業(yè)員應將珠寶首飾分門別類、分專柜、分專區(qū)擺放。 （ 3）注意標簽、文字說明等。配套，即相關聯(lián)的商品。 三、柜臺商品陳列的注意事項 在柜臺商品陳列中應注意以下幾點： （ 1）柜臺商品的布置與陳列除美觀外，還應注意銷售時操作的便利性，交易頻繁的商品應放置于柜臺最里側，便于拿取，以提高勞動效率。如項鏈擺放時，每條項鏈都要擺平整，將花紋整理好。一般講，主力商品的陳列比例較小，在 20%50%，其 8864953 余為輔墊商品，鋪墊商品可起到增加花色品種，吸引顧客輕松上門，提高來訪顧客數(shù)量的作用。但具體陳列時，不能因為主力商品可以盈利便鋪天蓋地般擺放起來，這同樣會產(chǎn)生單調(diào)的感覺，進而會影響銷售。 ②控制主力商品 與輔助商品的比例。 種類密度 =商品種類數(shù)量 /陳列商品總數(shù) 100% 種類密度越高，表示所陳列商品的重復率越低，陳列的花色品種越多，表示柜臺商品組合性能良好，商品組合豐富。要使柜臺商品陳列豐富，應控制商品的種類密度及主、輔商品的比例。 ②按風格分設專柜 按首飾的風格或趨勢等特點分設專柜，如： a．流行首飾系列專柜； b．傳統(tǒng)首飾系列專柜。 珠寶首飾品種繁多，花樣迭出，為了突出銷售主體，常設專柜、專區(qū)擺放、使銷售主體一目了然。讓顧客一看就明白，這是銷售什么東西的柜臺。而作為一般面向大眾的珠寶店，其商品擺放則應突出豐富、詳實，讓消費者感到他們買得起，買得很實惠。珠寶首飾商品柜臺布置、陳列的風格和檔次應與整個店堂風格和檔次一致。 二、柜臺陳列的基本要求 柜臺商品陳列的基本要求是：定位合理、主題突出、商品豐富、整潔美觀。 鉆石、淺藍色等冷色調(diào)的寶石要求配置白色燈光。 5．裝飾物 為了使整個柜臺更加活潑、生動，可在托盤的空間擺放花朵、樹葉等植物，花瓶等器物 以及卡通動物等。 （ 2）道具與首飾顏色搭配 道具顏色要能襯托首飾顏色，具體操作時可采用對比色或協(xié)調(diào)色來突出首飾。 4．顏色 顏色是珠寶首飾柜臺的重要特征之一，柜臺陳列時應注意珠寶首飾、道具、柜臺三者顏色的搭配。 （ 3）節(jié)奏法 “節(jié)奏”本來是樂理中的韻律美。 （ 2）對比法 對比法，即將兩種或兩種以上不同色彩、形狀的珠寶首飾巧妙地組合起來，造成人們感官效果上的鮮明差異，則此起到突出和渲染主題珠寶首飾的作用。常見的圖案有矩形、梯形、三角形以及各種組合型。 （ 1）對稱法 對稱法，即將珠寶首飾按對稱原則陳列，這其中又可細分為軸對稱法、中心對稱法。這些輔助道具上的首飾如眾星捧月般圍繞著主體首飾，起到突出主題、烘托氣氛的作用。不少企業(yè)都拿出所謂“鎮(zhèn)店之寶”擺放在鑒賞柜內(nèi)。 所謂精，即要求道具的質(zhì)量好，造型完美，并與所擺放的珠寶首飾品種相符，能夠起到方位展示珠寶首飾的作用。其中一件為主題道具，形體相對大，造型也應相對簡