工業(yè)工程介紹ppt課件-文庫吧資料
2025-01-27 21:33本頁面
【正文】 工作方法 、 作業(yè)測量 、 工資激勵(lì)制度 以及生產(chǎn)規(guī)劃和控制 等問題的改進(jìn)，其科學(xué)性和系統(tǒng)性為 IE開創(chuàng)了通向今天的道路。 1832年，英國的 Charles W. Babbage發(fā)表了《機(jī)械制造業(yè)經(jīng)濟(jì)論》 (On the Economy of Machinery Manufactures)，提出了時(shí)間研究的重要概念。零件互換性 ()和 勞動(dòng)分工(A. Smith)， 是促使大量生產(chǎn)成為可能的兩個(gè)重要的 IE觀念。因此，工業(yè)工程是經(jīng)營技術(shù)部門的活動(dòng)，應(yīng)注意處理下列有關(guān)問題：決定產(chǎn)品品種、設(shè)計(jì)產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)化、成本分析、生產(chǎn)方式、生產(chǎn)管理、設(shè)備配置、運(yùn)輸管理、工具設(shè)計(jì)、動(dòng)作與時(shí)間研究、獎(jiǎng)勵(lì)工資、合理化建議、人際關(guān)系等。為了提高生產(chǎn)效率，為了研究某項(xiàng)政策對其它政策的經(jīng)濟(jì)有利性，要對工具準(zhǔn)備建立適當(dāng)?shù)某绦?。為了?guī)定、預(yù)測、評價(jià)經(jīng)營管理系統(tǒng)的成果，運(yùn)用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)中的特定知識，同時(shí)使用技術(shù)分析與歸納的原理和方法。 它應(yīng)用數(shù)學(xué)、物理和社會(huì)科學(xué)的專門知識與技能，并且使用 工程分析 的原理和方法，對上述系統(tǒng)可能取得的成果予以闡述、預(yù)測和評價(jià)。 ” 通過審核 ?妻子拿著計(jì)算器，準(zhǔn)確地算出了今天的各項(xiàng)費(fèi)用 成本核算 ?妻子： “ 還有，最近家里花銷太大，用你的私房錢來補(bǔ)貼一下，好嗎？ ” 應(yīng)收貨款的催要 ?清點(diǎn)了節(jié)余原材料 車間退料 ?計(jì)入了日記帳 總帳 ?把結(jié)果念給丈夫聽 給領(lǐng)導(dǎo)報(bào) 表 ?丈夫說道 “ 值得，花了 ，請了好幾個(gè)朋友，感情儲(chǔ)蓄帳戶增加了若干 ” 經(jīng)濟(jì)效益分析 通俗 ERP（ 3） 對企業(yè)綜合競爭力的理解 企業(yè)競爭力要素 產(chǎn)品或服務(wù)特色 銷售收入能力 資金效率 人力效能 決策與決策實(shí)施能力 要素支撐結(jié)構(gòu) 技術(shù)水平 營銷水平 生產(chǎn)管理與運(yùn)作水平 激勵(lì)模式 信息系統(tǒng)水平 T、 Q、 C、 S、 G 競爭力的外在表現(xiàn) 企業(yè)管理運(yùn)作的基本思維 $ Q P C Q’ 怎樣提高企業(yè)效益 條件 努力 增加銷量 提高價(jià)格 降低成本 需求曲線、資源 需求曲線、競爭優(yōu)勢 管理技術(shù)、改善思想 O 制造管理的基本思維 目標(biāo)：低成本、優(yōu)質(zhì)量、高效率 指標(biāo)：資金占用周期短、資金占用數(shù)額小 企業(yè)制造系統(tǒng) Q0 Q1 T 設(shè)施設(shè)計(jì)與現(xiàn)場改善、 物流、信息流集成 ?R=Q1Q0 TR= iniR???1企業(yè)效益 TR的大小取決于 ?R以及 n， 而上述兩項(xiàng)取決于：市場營銷、生產(chǎn)計(jì)劃 與組織、庫存管理、設(shè)施平面布置、物料 搬運(yùn)、供應(yīng)、信息控制等 工業(yè)工程在管理運(yùn)作中的角色 ? 工業(yè)工程是“生產(chǎn)力水桶”上兩個(gè)提耳之一。 ” 驗(yàn)收 入庫 轉(zhuǎn)應(yīng)付帳款 ?6： 45，女兒的電話： “ 媽媽，我想現(xiàn)在帶幾個(gè)朋友回家吃飯可以嗎？ ” 又是緊 急訂購意向，要 求現(xiàn)貨 ? “ 不行呀，女兒，今天媽媽已經(jīng)需要準(zhǔn)備兩桌飯了，時(shí)間實(shí)在是來不及，真的非常抱 歉，下次早點(diǎn)說，一定給你們準(zhǔn)備好。 ” 門鈴響了， “ 李 太，這是您要的烤鴨。 緊急采購 ? 6： 30，一切準(zhǔn)備就緒，可烤鴨還沒送來，急忙打電話詢問： “ 我是李太，怎么訂的烤 鴨還沒送來。 ” 不能并單處理 ?“ 好的，肯定讓你們滿意。 ” 緊急 訂單 ?“ 好的，兒子，你們想吃什么，爸爸晚上也有客人，你愿意和他們一起吃嗎？ ” “ 菜你 看著辦吧，但一定要有番茄炒雞蛋。 ” 經(jīng)濟(jì)批量采購 ?妻子： “ 這有一個(gè)壞的，換一個(gè)。工業(yè)工程 ——概念和內(nèi)容、歷史與未來 ： ； :； ： 什么是工業(yè)工程？ 工業(yè)工程 100年 工業(yè)工程的部分技術(shù) CIE運(yùn)行模式 工業(yè)工程在國外以及港臺的發(fā)展 工業(yè)工程在我國的發(fā)展 內(nèi)容概況 Industrial Engineering 了解 IE， 從認(rèn)識企業(yè)系統(tǒng)開始 企業(yè) 經(jīng)營思維與決策模式 技術(shù)手段 專業(yè)技術(shù) 管理技術(shù) IE [臺 ]國立清華大學(xué)工業(yè)工程系 前系主任陳茂生教授說： “專業(yè)技術(shù)和管理技術(shù)是生產(chǎn)力 水桶上的兩個(gè)提耳 …... ” 從請客吃飯看 經(jīng)營與管理的區(qū)別 請客吃飯中的經(jīng)營與管理 ? 什么是經(jīng)營？ – 請什么人（目標(biāo)制定）、去什么地方（分析特色與優(yōu)勢）、主要由誰談什么（策略）、花多少錢（預(yù)算） ? 什么是管理？ – 上哪些菜（產(chǎn)品計(jì)劃管理）、買多少菜（采購與庫存管理）、怎樣做菜（工藝管理與生產(chǎn)管理、供應(yīng)商管理）、怎樣上菜（銷售與客戶關(guān)系管理）、結(jié)算（成本控制） – 管理的技術(shù)屬性 ——可規(guī)范性、可重復(fù)性 – ERP是管理技術(shù)，不是計(jì)算機(jī)技術(shù) 通俗 ERP（ 1） 事件 1（某一天中午，一般訂貨處理） ERP術(shù)語 ?丈夫在外給家里打電話： “ 老婆，晚上我想帶幾個(gè)同事回家吃飯 可以嗎？ ” 訂貨意向 ?妻子： “ 當(dāng)然可以，來幾個(gè)人，幾點(diǎn)來，想吃什么菜？ ” ?丈夫： “ 6個(gè)人，我們 7點(diǎn)左右 回來，準(zhǔn)備些酒、烤鴨、 番茄炒蛋、 涼菜、 蛋花湯 …… ，你看可以嗎？ ” 商務(wù)溝通 ?妻子： “ 沒問題，我會(huì)準(zhǔn)備好的， ” 訂單確認(rèn) ?妻子記錄下需要做的菜單 MPS ?具體要準(zhǔn)備的菜：鴨、酒、番茄、雞蛋、調(diào)料 …… BOM ?發(fā)現(xiàn)需要： 1只鴨， 5瓶酒， 4個(gè)番茄 …… BOM展開 ?炒蛋需要 6個(gè)雞蛋，蛋花湯需要 4個(gè)雞蛋 共用物料 ?打開冰箱一看， 只剩下 2個(gè)雞蛋 庫房缺料 ?來到自由市場，妻子： “ 請問雞蛋怎么賣？ ” 采購詢價(jià) ?小販： “ 1個(gè) 1元， 1打 。 ” 妻子： “ 我只需要 8個(gè)，但這次買 1打。 ” 驗(yàn)收、退 (換 )料 ?回到家中，準(zhǔn)備洗菜、切菜、炒菜 工藝路線 ?廚房中有燃?xì)庠?、微?
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