工業(yè)工程介紹ppt課件-展示頁(yè)
2025-01-30 21:33本頁(yè)面
【正文】 爐、電飯煲 工作中心 ?妻子發(fā)現(xiàn)拔鴨毛最費(fèi)時(shí)間 瓶頸工序， CP ?用微波爐自己做烤鴨可能就來(lái)不及 產(chǎn)能不足 ?于是決定在樓下的餐廳里買現(xiàn)成的 產(chǎn)品委外 OEM 通俗 ERP（ 2） 事件 2（ 下午 4點(diǎn)以后，緊急訂貨處理 ） ERP術(shù)語(yǔ) ?電話鈴又響： “ 媽媽，晚上幾個(gè)同學(xué)想來(lái)家里吃飯，你幫準(zhǔn)備一下。我們不和大人一起吃， 6： 30左右回來(lái)。 ” 訂單確認(rèn) ?雞蛋又不夠了，打電話叫小販送來(lái)。 ” 采購(gòu) 委外單跟催 ? “ 不好意思，送貨的人已經(jīng)走了，可能是堵車吧，馬上就會(huì)到的。請(qǐng)?jiān)趩紊虾炓粋€(gè)字。 ” 備注：這是 ERP的局限性，要有穩(wěn)定的 外部環(huán)境和一個(gè)起碼的提前期 事件 3（分析、評(píng)價(jià)與決策） ERP術(shù)語(yǔ) ?送走了所有客人，疲憊的妻子坐在沙發(fā)上對(duì)丈夫說(shuō)： “ 親愛的，現(xiàn)在咱們家請(qǐng)客的頻率 非常高，應(yīng)該要買些廚房用品了 ” 設(shè)備采購(gòu) ?“ 最好能再雇個(gè)小保姆 ” 人力資源系統(tǒng)也有接口 ?丈夫： “ 家里你做主，需要什么你就去辦吧。離開工業(yè)工程，生產(chǎn)力的潛力和效率都得不到有效開發(fā)和提高 ? 工業(yè)工程在降低運(yùn)作成本方面可以發(fā)揮重要作用 ? 工業(yè)工程起源于并成熟地應(yīng)用于制造業(yè)，但其舞臺(tái)不限于制造業(yè) 實(shí)施工業(yè)工程的目的 –根本目的 —提高企業(yè)盈利水平、提高企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力，提高企業(yè)生產(chǎn)率，提高社會(huì)生產(chǎn)率 –實(shí)施工業(yè)工程，不但有利于企業(yè)，也有利于員工 ? 增加收入，提高生活水平 ? 保障職業(yè)穩(wěn)定性、安全性 ? 減輕疲勞強(qiáng)度，維護(hù)身體健康 – 從全社會(huì)角度看，實(shí)施工業(yè)工程將有助于社會(huì)資源的優(yōu)化配置和有效利用，有利于可持續(xù)發(fā)展 – 廣義工業(yè)工程的實(shí)施，將造福于社會(huì)各種產(chǎn)業(yè) 工業(yè)工程的涵義（ 1） 工業(yè)工程 (Industrial Engineering)是對(duì)有關(guān)人員、物資、設(shè)備、 能源和信息 等組成的整體系統(tǒng) (Integrated System)進(jìn)行 設(shè)計(jì) 、 改進(jìn)和 實(shí)施 的學(xué)科。 ——美國(guó)工業(yè)工程師學(xué)會(huì)（ AIIE） ——Industrial Engineering Terminology, ANSI Z94,1982 工業(yè)工程的涵義（ 2） 工業(yè)工程是從事把人員、原材料、設(shè)備作為一個(gè)整體系統(tǒng)去發(fā)揮其功能的科學(xué)；它是進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)方面的設(shè)計(jì)、改善與設(shè)置工作的學(xué)科。 ——日本工業(yè)工程師學(xué)會(huì)（ JIIE） 工業(yè)工程的涵義（ 3） 工業(yè)工程是將基礎(chǔ)科學(xué)、工業(yè)知識(shí)和一些方法，在工業(yè)企業(yè)與其它領(lǐng)域中應(yīng)用的技術(shù)。為了達(dá)到上述目的，必須經(jīng)常將成果和成本結(jié)合起來(lái)考慮。 ——英國(guó)工業(yè)工程視察團(tuán) 工業(yè)工程 100年 (孕育期 ) ? 管理的意識(shí)隨著氏族的形成就已經(jīng)產(chǎn)生了 ? 工程的概念直到土木、機(jī)械、電氣、化學(xué)四大技術(shù)在 1 19世紀(jì)先后發(fā)展起來(lái)之后，才開始萌發(fā) ? 早期的工程原理首先是在土木建筑方面發(fā)展起來(lái)的，當(dāng)時(shí)叫做民用工程（ Civil Engineering） 產(chǎn)業(yè)革命促進(jìn)了大批革新項(xiàng)目，制造業(yè)的規(guī)模和復(fù)雜性大幅度增加。 在德國(guó)興起的標(biāo)準(zhǔn)化同樣也是促進(jìn)大量生產(chǎn)和工業(yè)化的重要 IE成就。 工業(yè)工程 100年 (第一階段 ) ? (18561915)，被譽(yù)為工業(yè)工程之父。 1910年， Frank Gilbreth和Lillian Gilbreth從事動(dòng)作研究 (砌墻實(shí)驗(yàn) )和工業(yè)心理學(xué)研究； 1913年， Henry Ford發(fā)明流水裝配線； 1914年， Harry Gantt從事作業(yè)進(jìn)度規(guī)劃研究和按技能高低與工時(shí)付酬的計(jì)件工資制的研究； 1917年， F. W. Harris研究應(yīng)用經(jīng)濟(jì)批量控制庫(kù)存量的理論； 工業(yè)工程 100年 (第二階段 ) ? 1911年美國(guó) Purdue大學(xué)機(jī)械工程系首先開設(shè)了工業(yè)工程選修課； ? 1918年美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)建立了工業(yè)工程系； ? 1920年美國(guó)成立了美國(guó)工業(yè)工程師協(xié)會(huì) （ American Society of Industrial Engineer ,ASIE； 后又成立AIIE）， 工廠中出現(xiàn)專門從事 IE的職業(yè)； ? 1922年馬肯著《預(yù)算控制》， 1924年著《會(huì)計(jì)管理》； ? 19241931年 “統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理”； ? 19241933年， “霍桑實(shí)驗(yàn)”首創(chuàng)“人際關(guān)系學(xué)說(shuō)”； ? 首創(chuàng)“工程經(jīng)濟(jì)”。 OR是包括數(shù)學(xué)規(guī)劃、優(yōu)化理論、排隊(duì)論、存貯論、博奕論等理論和方法在內(nèi)的比較系統(tǒng)的學(xué)科體系，可以用來(lái)描繪、分析和設(shè)計(jì)多種不同類型的運(yùn)行系統(tǒng)。而現(xiàn)在則可用 OR的排隊(duì)分析、數(shù)學(xué)規(guī)劃，更系統(tǒng)、更方便、更精確地進(jìn)行各種設(shè)施的設(shè)計(jì)，而且把 IE的設(shè)施設(shè)計(jì)范圍擴(kuò)展到其他更復(fù)雜、更龐大的設(shè)施系統(tǒng)。實(shí)際上，從休哈特開始，這些方法的發(fā)展使管理開始真正有了科學(xué)的依據(jù)，而不再只是一種藝術(shù)或經(jīng)驗(yàn)。 工業(yè)工程 100年 (第四階段 ) ? 在 50、 60年代，系統(tǒng)科學(xué)（ SS） 有了長(zhǎng)足進(jìn)展。 SE重視系統(tǒng)哲學(xué)思想的培養(yǎng)和系統(tǒng)分析方法的訓(xùn)練，又包含有較豐富的自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)的知識(shí)，正是 IE所需要的一種“統(tǒng)帥”學(xué)科。 – 早期的 IE單兵獨(dú)進(jìn)，現(xiàn)代 IE已經(jīng)成為為企業(yè) CIMS、進(jìn)而為企業(yè)發(fā)展到 LAF企業(yè)提供管理集成基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)的有效工具。 第五階段小結(jié) 工業(yè)工程向何處去？ ?應(yīng)用范圍從制造業(yè)擴(kuò)大到服務(wù)業(yè)和非營(yíng)利組織（非制造業(yè)工業(yè)工程應(yīng)用大有可為） ?應(yīng)用重點(diǎn)從提升現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)效率到提高系統(tǒng)的集成化綜合效益（新型工業(yè)化） ?特別依賴于信息科學(xué)與技術(shù)（計(jì)算機(jī)軟硬件、網(wǎng)絡(luò)與通信技術(shù)、數(shù)據(jù)庫(kù)支撐環(huán)境等） 工業(yè)工程的部分技術(shù) ?工作設(shè)計(jì)（工作研究+人機(jī)工程） ?設(shè)施規(guī)劃與物流系統(tǒng)設(shè)計(jì) ?工程經(jīng)濟(jì)分析 ?
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