【正文】 粉 6%，骨粉 2%，貝殼粉 2%，食鹽 %，采取放牧飼養(yǎng)。種雞的飼養(yǎng)方式分地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng) 3 種。 中雞飼養(yǎng)管理從脫溫到 165 日齡的雞稱為中雞?？稍谥形鐨鉁剌^高時開窗，使新鮮空氣進入舍內(nèi)。一般光照為燈泡離地面 2 米，每平方米有 瓦即可。 室內(nèi)相對濕度一般控制在 55℃65℃為宜。21 日齡以前，雛雞本身不能調(diào)節(jié)體溫，可采用“高溫37育雛法” （如爐火供溫、電熱傘、紅外線供溫。雛雞的日常管理。雛雞出殼后 2030 小時就可飲水，應(yīng)先飲給萬分之二的高錳酸鉀水。 21 日齡以內(nèi)，每天飼喂 68 次，每次 30 分鐘。從第 7 天開始，可加喂 10%20%青綠飼料。從第 4 天開始喂給配合飼料，其參考配方：玉米 %，高粱 5%，大麥5%，麥麩 4%，魚粉 10%，豆餅 16%，槐葉粉 3%，骨粉%，食鹽 3%，日糧中粗蛋白質(zhì)要求達到 20%，代謝能 12兆焦/公斤，鈣 %，磷 %。雛雞的飼養(yǎng)一是開食，二是飲水。36 雛雞的飼養(yǎng)雛雞從出殼到 30 日齡的雞稱為雛雞。每小時翻蛋次, 落盤后停止。種蛋用威島消毒劑消毒, 水溫保持℃ ,浸泡分鐘, 然后晾干上盤入孵。還要有一個比較平坦開闊的地帶，最好有豐富的青草、沙粒，讓雞自由的棲息和啄食。南墻開設(shè)自由出入口，外設(shè)運動場，飼槽、飲水器均勻分布在舍內(nèi)及運動場上，產(chǎn)蛋箱放置舍內(nèi)一側(cè)，另一側(cè)設(shè)棲架，運動場一角設(shè)沙地，每個雞舍面積以 3040 平方米為好。其次要建立健全防疫制度，制訂科學(xué)的免疫程序，對不能用疫苗控制的疾病，可針對病的發(fā)生規(guī)律給以有效的預(yù)防。要經(jīng)常打掃雞舍和運動場，勤換曬墊35料。故重點應(yīng)放在防病上。雞舍和運動場地，每年應(yīng)換 20 厘米深新土一次。烏雞群體不宜過大，一般以 100120 只較為適當(dāng)。烏雞怕濕怕潮，雞舍要通風(fēng)良好，地面干燥。中、成烏雞與一般雞的飼養(yǎng)管理大致相同，但烏雞的飼料要精，粗蛋白含量為 14%18%，代謝能為每公斤 25002800 大卡，日糧以谷物為主，并按精料的 20%30%喂青綠多汁飼料。35 天可放上食槽，改喂小雞料。農(nóng)戶最好在火炕上育雛、炕面上可鋪上一寸厚的細沙。剛出殼的雛烏雞應(yīng)先放在暗光下休息，1024 小時后給予強光飲水、開食，以后把光減弱，用一個 15W 白熾燈即可。34 注意事項烏雞出殼后，反應(yīng)比其它雞遲鈍，不知饑飽，怕驚嚇，對溫度要求較高。 技術(shù)方案 指導(dǎo)思想加強建設(shè)雞舍、良種烏雞養(yǎng)殖基地場。項目建設(shè)內(nèi)容在 年內(nèi)全部完成。 項目實施進度計劃本項目實施的進度計劃，實行動態(tài)管理主動控制。因此，本項目國內(nèi)外市場的競爭力較強、替代進口或出口的可能性較小?，F(xiàn)在市場上需要的是良種烏雞肉及烏雞蛋，而目前良種烏雞的產(chǎn)肉率高，國外引進的良種烏雞的產(chǎn)量更少，遠遠不能滿足消費者的需要。2022 年，我國烏雞飼養(yǎng)在穩(wěn)定增長的同時，進出口貿(mào)易也呈現(xiàn)雙增長的局面。預(yù)計，202231年國內(nèi)良種烏雞蛋及無肌肉消費量繼續(xù)穩(wěn)步攀升，其中冷鮮肉將占主導(dǎo)地位。再者，規(guī)?；B(yǎng)殖成為良種生產(chǎn)發(fā)展和壯大的主導(dǎo)力量。其次，烏雞存籠增加，良種烏雞生產(chǎn)后勁充足。 產(chǎn)品的國內(nèi)外市場的競爭力、替代進口或出口的可能性據(jù)國家有關(guān)專家分析，我國烏雞生產(chǎn)將繼續(xù)保持平穩(wěn)增長，其占主導(dǎo)性的有利因素是：首先，各級政府重視扶持良種烏雞生產(chǎn)。隨著人們消費水平的提高，烏雞也由原來的高檔藥用補品，逐漸成為大眾化商品。其飼養(yǎng)管理水平也有了大幅度的提高，過去飼養(yǎng)體重 1 公斤的烏骨雞需要 150 天，肉料 5：1，現(xiàn)在在飼養(yǎng)管理良好的條件下，80 天體重可達到 1 公斤，肉料比也下降到 ：1。烏雞是我國獨有的珍稀雞種，它具有烏皮、烏骨、烏肉、烏喙 、烏爪等五烏特征，因其有很高的滋補、藥用和觀賞價值，聞名中外，歷來受到國內(nèi)外人士的贊賞和重視。 國內(nèi)市場我國自 1994 年末向全國推廣飼養(yǎng)，19961998 年飼養(yǎng)升溫走紅，1999 年起飼養(yǎng)趨向平穩(wěn)。在我國，隨著人民生活的提高，人們對烏雞肉及烏雞蛋 消費提出了更高的要求，生鮮冷卻肉的研究和生產(chǎn)是非常及時和必要的。29 國內(nèi)外市場前景 國際市場在西方發(fā)達國家，超級市場低溫冷柜內(nèi)供應(yīng)的大多為“包裝生鮮烏雞肉”或 “包裝冷藏烏雞蛋” 。從營養(yǎng)價值上看，烏雞的營養(yǎng)遠遠高于普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。烏雞羽毛的顏色也隨著飼養(yǎng)方式變得更多種。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟也都是烏黑的。在那兒，它已被飼養(yǎng)超過 2,000 年的歷史。美國則把它喚為光滑的矮腳雞，烏雞長得矮，有小小的頭及短短的頸項。28第四章　市場調(diào)查與競爭能力分析 產(chǎn)品的主要用途本項目主要建設(shè)陜南良種烏雞高效養(yǎng)殖與產(chǎn)業(yè)化示范，從而生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的烏雞和烏雞蛋，為人們提供日常生活中的主要副食品，從而滿足人們?nèi)粘Φ鞍踪|(zhì)及其他營養(yǎng)的需求。工廠化良種烏雞飼養(yǎng)可減少糞便對外界環(huán)境的污染，提高產(chǎn)品質(zhì)量，實行清潔化飼養(yǎng)管理。產(chǎn)蛋母雞按計劃同步產(chǎn)蛋；雞飼料按飼養(yǎng)標(biāo)準配制；品種一致、配套；管理機械化、自動化；產(chǎn)品批量化、規(guī)格化。在良種烏雞的不同生長時期和生理階段，根據(jù)營養(yǎng)需求，配制不同的配合飼料。 工藝技術(shù)方案本生產(chǎn)工藝流程：孵化育雛育成育肥產(chǎn)蛋 良種烏雞高效養(yǎng)殖生產(chǎn)工藝流程工藝流程圖： 不合格母雞 淘汰 隔離期 調(diào)教 后備母雞 合格母雞 產(chǎn)蛋運輸 保存 分裝 質(zhì)檢 烏雞蛋檢查銷售雞蛋 孵化 雛雞飼養(yǎng) 防疫 檢疫 銷售 項目的成熟性和可靠性2022 年 5 月，漢陰縣秦盛綠色禽業(yè)有限公司購進一整27套良種烏雞飼養(yǎng)管理與育皺、產(chǎn)蛋分析系統(tǒng)軟件對雞舍進行管理和產(chǎn)蛋分析，按照全國烏雞飼養(yǎng)評估方案（試行）嚴格的進行產(chǎn)蛋雞的登記、生產(chǎn)性能測定及選種工作。進出汽車都有消毒，特別購雞車，要噴灑消毒。本項目建有雛雞舍、育肥雞舍、產(chǎn)蛋雞舍、孵化雞舍四種雞舍，實行高高床保育，電視監(jiān)控，修建雞舍時，每舍均有 67 個產(chǎn)蛋房和孵化房，做到全進全出（All in all out） 。繼而針對安康本地的飼料資源和氣候特點，在應(yīng)用新技術(shù)和本地飼料原料資源降低飼料配方成本，在飼料配方中，加入 3%的糖蜜，改進飼養(yǎng)風(fēng)味提高了營養(yǎng)。加強科研充分利用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)飼料資源，改進飼料配方和飼養(yǎng)管理。在良種烏雞場內(nèi)部開展了人工孵化的試驗示范處。根據(jù)漢陰縣獨特的土壤、環(huán)境資源，利用雞糞經(jīng)沼氣處理的沼渣種植青飼料，又能種植出綠色、無公害的畜牧草，既大大節(jié)省了養(yǎng)殖成本，提高了雞肉品質(zhì)及雞蛋品質(zhì)，還能帶動農(nóng)村剩余勞動力，并且做到節(jié)能減排。25第三章　技術(shù)可行性和成熟性分析 技術(shù)創(chuàng)新性 良種烏雞養(yǎng)殖創(chuàng)新技術(shù)通過更換品種，使烏雞群的產(chǎn)蛋數(shù)每只每周平均增加 2 枚，產(chǎn)肉率提高、5%。其中：總經(jīng)理 1 人、副總經(jīng)理 2 人、獸醫(yī)主管 1 人、養(yǎng)殖主管 1 人、銷售主管 1 人、總務(wù)主管 1 人、家禽衛(wèi)生防疫室 3 人、飼料配置科 4 人、育肥雞舍養(yǎng)舍 10 人，雛雞舍 10人、孵化雞舍 7 人、產(chǎn)蛋雞舍 7 人、營銷科 8 人、人事科3 人、財務(wù)科 4 人、總務(wù)科 2 人。本項目以西北農(nóng)科大學(xué)和安康學(xué)院為依托的技術(shù)研究所，研究所現(xiàn)有專職科研人員 3 人，聘請兼職科研人員 1人，現(xiàn)有科研人員都具備中高級畜牧師職稱。同時公司還聘請了家禽養(yǎng)殖行業(yè)知名的科研技術(shù)人員組成了專家顧問團，為公司經(jīng)營戰(zhàn)略、研究開發(fā)提供決策咨詢方案。本項目擬再征地 21 畝，已獲得龍埡鎮(zhèn)人民政府同意。公司已有固定資產(chǎn) 萬元。漢陰縣秦盛綠色禽業(yè)有限公司無論在烏雞飼養(yǎng)設(shè)備、品種、飼養(yǎng)管理條件、技術(shù)力量及烏雞飼養(yǎng)規(guī)模上在全省都排在前列。該公司成22立后，主要發(fā)展禽類養(yǎng)殖業(yè)，尤其是烏雞飼養(yǎng)業(yè)為主，為認真貫徹落實陜南突破發(fā)展戰(zhàn)略，加快陜南綠色食品產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，漢陰縣秦盛綠色禽業(yè)有限公司以陜西省重點發(fā)展畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)為依據(jù)，落實菜籃子工程，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，保護生態(tài)環(huán)境，充分發(fā)揮漢陰縣禽類養(yǎng)殖業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢，大力發(fā)展良種烏雞高效養(yǎng)殖，打造出“陜南綠色品牌” ，經(jīng)市場調(diào)研、論證分析，擬投資建設(shè)陜南良種烏雞高效養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化示范項目。完全滿足企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的需要。漢陰縣的郵電通信伴隨全國電信事業(yè)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)規(guī)模不斷擴大。（2）供電及電訊安康市是國家重要的電力能源基地，現(xiàn)已建成的安康水電站、石泉水電站總裝機容量為 104KW，西北電網(wǎng)通過安康，電力資源豐富。配套設(shè)施安康市漢陰縣內(nèi)各種配套設(shè)施齊備。漢陰交通便利，陽安鐵路、31 6 國道穿境而過，通鄉(xiāng)公路四通八達。公路距西安市 371 公里，西康鐵路距西安為 259 公里，空中航程 45 分鐘，正在修建的西康高速公路建成后距西安僅為 220 公里。境內(nèi)鐵路、公路、水路和航空四種運輸形式具全。境內(nèi)河流縱橫，均屬長江水系，年徑流量 億立方米， 地下水儲量 萬立方米，可供利用的水能資源 1 萬千瓦，水面 萬畝，開發(fā)利用前景廣闊。C，年降雨量 —1100 毫米，日照時數(shù) 1770 小時，無霜期210—270 天左右。全年主導(dǎo)風(fēng)向為東北東，頻率 9%。自然條件20秦嶺為我國亞熱帶和溫帶氣候分界線，安康地處秦嶺南麓。在陜西省內(nèi)，安康北與省會西安市和商洛地區(qū)毗連，西與漢中市為鄰。安康地緣和區(qū)位優(yōu)勢獨特，省際之間，處于川、陜、鄂、渝四省市的結(jié)合部。18項目實施進度表2022 20221 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 61 ★2 ★ ★3 ★ ★4 ★ ★5第一階段★ ★6 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★7 ★★★8 ★★★9第二階段★★★10 ★★★ ★★11 ★★★12第三階段★★★時間建 設(shè)內(nèi)容19第二章　申請單位情況 項目建設(shè)地基本情況社會條件安康市位于陜西東南部，在北緯 31042′33049′，東徑 108001′101001′之間，國土面積 23529 平方公里，占陜西省國土面積的 %。17項目建設(shè)內(nèi)容在 年內(nèi)全部完成。實施進度計劃本項目實施的進度計劃，實行動態(tài)管理主動控制。這樣，一般 90 日齡的烏雞就可達到出售標(biāo)準?！　★暳吓浞礁鶕?jù)雞在不同生長時期對蛋白質(zhì)的需要量供給全價飼料，比例是：玉米 50%、高粱 10%、魚粉 12%、豆餅 8%、肉粉 8%、麥麩 5%、葉粉 2%、礦物質(zhì)磷和鈣 %、生長素適量。發(fā)現(xiàn)快慢不一，體質(zhì)強弱不均的雞，要分群飼養(yǎng)?！　【奈桂B(yǎng)烏雞成活率的高低、育肥的快慢與管理好壞的關(guān)系很大。45 日齡后，要防治蛔16蟲。15 日齡后，每天喂萬分之一的痢特靈或按飼料量的千分之二喂 5 天磺胺二甲基嘧啶。清掃出的糞便和墊草要遠離雞舍深埋。墊草要勤曬勤換。 經(jīng)濟目標(biāo)項目計劃完成后，年實現(xiàn)銷售收入 2660 萬元，上交增值稅 元，企業(yè)所得稅 萬元，凈利潤 萬元，投資凈收益率 %。15 計劃目標(biāo) 總體目標(biāo)項目計劃總投資 1200 萬元，建設(shè)期為 年，到項目完成時，擴建一個良種烏雞 10000 羽(套)的品種繁育場，良種烏雞 180 萬羽規(guī)模的孵化車間，年加工、包裝 1200 噸烏雞蛋和 10 萬只烏雞的生產(chǎn)能力。信息暢通，產(chǎn)品能夠在較短時間內(nèi)融于全國市場。（4）資源優(yōu)勢一是烏雞飼養(yǎng)是項目區(qū)和漢陰縣農(nóng)村的傳統(tǒng)優(yōu)勢養(yǎng)殖項目，項目區(qū) 90％以上農(nóng)戶都養(yǎng)，有深厚的群眾基礎(chǔ)；二是資源充足，飼草飼料豐富，僅漢陰縣內(nèi)每年生產(chǎn)有 萬噸玉米和 5 萬噸小麥的農(nóng)副產(chǎn)品可供烏雞食用，其發(fā)展?jié)摿薮?；三是勞力充足，全縣有 6 萬多剩余農(nóng)村勞動力，長期從事養(yǎng)雞生產(chǎn)，積累了豐富的經(jīng)驗；四是市場潛力巨大，全縣年平均飼養(yǎng) 5 萬只左右的烏雞，本縣僅銷售 1 萬只烏雞，向縣外銷售 4 萬只烏雞。14本項目在充分利用原有動力、三廢處理、倉儲、質(zhì)檢等設(shè)施基礎(chǔ)上，利用漢陰縣秦盛綠色禽業(yè)有限公司現(xiàn)有烏雞養(yǎng)殖資源，購置先進加工設(shè)備和裝置，建設(shè)良種烏雞高效養(yǎng)殖與產(chǎn)業(yè)化示范基地，達到年年出籠 10 完治烏雞，年孵化 180 萬羽烏雞，年加工、包裝 1200 噸烏雞蛋的生產(chǎn)能力。（3）生產(chǎn)優(yōu)勢公司生產(chǎn)基地交通便利，供排水、供電、生活設(shè)施齊全。不但在良種烏雞繁育、生產(chǎn)營銷等方面培養(yǎng)了一支能力強，素質(zhì)高，敬業(yè)精神強，善經(jīng)營會管理，市場開拓能力強的員工隊伍，而且還建立與形成了一整套科學(xué)規(guī)范的管理制度和質(zhì)量保障體系。 本單位實施項目的優(yōu)勢和風(fēng)險本單位實施項目的優(yōu)勢13（1）管理優(yōu)勢本公司是具有獨立企業(yè)法人資格的科技創(chuàng)新型高新技術(shù)實體企業(yè)。因此，良種烏雞高效養(yǎng)殖與 產(chǎn)業(yè)化示范項目實施，對促進漢陰縣烏雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高養(yǎng)殖效益，增加農(nóng)民收入等方面都是十分必要的。本項目的實施是加快家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化步伐的需要傳統(tǒng)烏雞養(yǎng)殖明顯的特點是飼養(yǎng)規(guī)模小，烏雞種源質(zhì)12量差，產(chǎn)蛋率低，飼養(yǎng)周期長，飼料報酬低，而興辦起點高，規(guī)范化程度高、規(guī)模大的良種烏雞高效養(yǎng)殖繁育場，能夠有效地促進專業(yè)化烏雞飼養(yǎng)村、專業(yè)烏雞飼養(yǎng)戶的形成，帶動農(nóng)戶走