【正文】 項目建立紅棗生產(chǎn)、核桃等干果林基地，根據(jù)本地區(qū)生態(tài)特點，發(fā)揮當?shù)刭Y源優(yōu)勢，適合當?shù)丶t棗的優(yōu)良品種。，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展本項目所生產(chǎn)的紅棗汁、香酥紅棗、貢棗等系列產(chǎn)品，具有科技含量高，市場前景廣等優(yōu)點，切實將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品有機地和食品工業(yè)生產(chǎn)聯(lián)系，延伸了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條。符合環(huán)保條件同意立項。不存在對環(huán)境的污染問題。，富含多種營養(yǎng)成分，是加工畜禽飼料的原料，進行全部回收，用于飼料加工。同時鍋爐安裝除塵裝置，使煙塵的排放符合國家標準。首先是采取有效的措施，減少熱水鍋爐的應用量和使用時間，合理有效的安排鍋爐利用，使爐渣和煙塵的排放量減少到最低限度。二、環(huán)境保護與治理措施項目對不同廢棄物采用不同的治理措施，以確保環(huán)境不受污染。項目投產(chǎn)后，僅有部分有殘渣及少量細微粉末產(chǎn)生，對周圍大氣環(huán)境不構成污染。項目建設地點位于******市************鎮(zhèn)******村。各項指標計算結果，表明本項目財務評價是可行的。其中固定資產(chǎn)投資變化對財務內部收益率影響較小，銷售收入和經(jīng)營成本影響最大。項目敏感性分析敏感性分析是分析預測影響經(jīng)濟評價結論的各個因素發(fā)生變化時，對項目經(jīng)濟效益的影響程度。六、項目的風險及不確定性分析，年銷售收入 ，年銷售稅金及附加為0萬元。（含建設期），（含建設期），均小于行業(yè)基準回收期，表明項目投資回收時間也滿足行業(yè)要求，投資能按時回收。財務評價指標見下表：序號指標名稱所得稅前所得稅后備注1按全部投資計算行業(yè)基準收益率（IC=10%）FIRR（%） FNPV（萬元）全部投資回收期（年）2按自由資金計算FIRR（%）FNPV（萬元）根據(jù)上表計算，%，；%，財務凈現(xiàn)值為 。五、財務盈利能力分析（全部投資）見附表10。，所得稅按利潤的25%。，本項目產(chǎn)品為國家免稅產(chǎn)品?？偝杀举M用估算表見附表4。固定資產(chǎn)折舊計算及遞延資產(chǎn)攤銷計算詳見附表5 。固定資產(chǎn)：根據(jù)資產(chǎn)保全原則，建設投資除形成無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)外，全部形成固定資產(chǎn)，固定資產(chǎn)折舊采用年限法分類折舊，建筑工程 按30年折舊，設備及安裝按10年折舊。本項目所需職工數(shù)為260人，根據(jù)當?shù)仄骄べY及附加水平，結合實際，按每人每年16800元的工資及附加費計算（福利費按平均工資的14%計算）。本項目預測免繳增值稅，所得稅按總利潤的25%計算，項目無長期貸款，財務基準收益率所得稅前全部投資Ic=10%， 三、總成本費用分析、動力等成本消耗生產(chǎn)所需的原材料、輔助材料、電力等均外購。投產(chǎn)當年達到生產(chǎn)能力的80%。 二、基礎數(shù)據(jù)本項目內容包括生產(chǎn)3000噸蜜棗、1萬噸精品干制紅棗、香酥脆紅棗、貢棗各1000噸及紅棗、仁用杏、輔助配套設施等。效益和費用價格采用2008年市場平均價格，市場本項目評價方法是依據(jù)國家計委、建設部頒布的《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》以及國家的其它相關規(guī)定進行編制的。本項目無長期計劃貸款。從使用項目分配，%；%。 四、資金使用和管理；，%，%，%。，其中：，%； ，%；，%；無形資產(chǎn)50萬元，%；，%；。三、項目總投資及資金籌措，%；%。本估算包括該項目工程費在內的土建費及設備費、其它費、預備費等所屬的全部費用。序號工程名稱建設性質建設面積單位造價（新建/改建）（平方米）（元/平方米）1生產(chǎn)車間　　　蜜棗生產(chǎn)車間新建20001200精品紅棗生產(chǎn)車間新建12001200香酥脆棗生產(chǎn)車間新建8001200貢棗生產(chǎn)車間新建8001200原料庫房新建2000900成品庫新建20009002辦公及公用設施　　　辦公室新建800900職工宿舍新建500900職工餐廳新建300900檢化驗室新建200900其他新建　　3田間工程　　　排灌渠道新建1500030水利設施工程新建3000200道路新建5100000序號設備名稱單位數(shù)量（臺/件）單價（萬元/臺件）1生產(chǎn)設備　　　蜜棗生產(chǎn)線套　　去核機臺102清洗機臺38提升機臺2烘烤設備套125輸送線套120滅菌設備套148包裝設備套215干制紅棗生產(chǎn)線套　　一級清洗機臺218二級清洗機臺228提升上料機、臺213去核機臺105自動烘干線套240包裝線套150酥脆棗生產(chǎn)線臺10清洗機臺315去核機臺105油罐臺228真空罐臺235脫油系統(tǒng) 套222冷卻系統(tǒng) 　214貢棗生產(chǎn)線件　　初加工配套設備　245貢棗滲糖設備臺350種植基地　　　紅棗基地配套設備套1510仁用杏基地配套設備套1010核桃基地配套設備套10102檢化驗設備套2103辦公及公用設施　　　辦公設備套10消防設備套310污水處理設備套1100地磅（80噸）臺1供電系統(tǒng)（200千瓦以上）套1304車輛　　　卡車臺513交通用車 臺315冷藏運輸專用車臺220手推車等臺50總圖運輸工程包括室外供電線路和室外綜合管道、道路及地面硬化、綠化面積。四、項目建設標準和具體建設內容項目嚴格按照國家相關工程標準和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)設計要求建設，各項工程指標達到國家相關建設優(yōu)質工程標準指標?！　?)干制 將烤盤送入烤房干制，采用氣烤的辦法，1次需數(shù)小時左右，開始時氣壓為200kPa；2h后慢慢把氣壓升到400kPa左右，烘烤約10h，即制成糖棗成品。煮好后連同糖液一起倒入缸內，浸泡40h～48h，待棗肉滲飽糖，液呈黑紫色為止?！　? )煮制、糖漬 將25kg水燒開后，再燒開后倒入20kg棗。2)去核 用去核器捅棗核，口徑完整無傷，捅孔口上下端正。(四)貢棗選料→去核→清洗→煮制→糖漬→洗糖→干制→包裝→成品。冷卻迅速定型、膨化均勻；③膨化和脫油均在高真空下進行。主要技術參數(shù)：生產(chǎn)能力（以冬棗計)40千克／小時；真空度0．096～0．098：兆帕；功率30千瓦；油炸溫度70～1000C(可調)；脫油轉速0～480轉，分(可調)。該技術裝備結構合理，操作維修方便。產(chǎn)品棗色澤鮮艷、形狀圓潤、營養(yǎng)損失少、含油量低，香甜酥脆，百吃不厭。、油溫80℃條件下炸制。否則開口處會被氧化變成褐色。鮮棗去核后，清洗去掉碎渣。無核酥脆棗加工技術克服了上述不利因素，可長時間保存。 (三)香酥脆棗1．工藝流程鮮棗→撿選→清洗→去核→清洗→護色→油炸→冷卻→脫油→成品→包裝。8）散溫貯收烘出的干棗必須注意通風散熱，方可堆放貯存。人工烘干的目的是為了減少因陰雨天氣而爛果，努力做到紅棗豐產(chǎn)豐收。相對濕度若高于60％以上時，仍應進行通風排濕。7）干燥完成階段目的是使棗體內水分含量都比較均勻一致，一般需要6 h左右即可達到目的。當溫度達到60℃以上，相對濕度達到70％時，就立即進行烘房內的通風排濕。當溫度不變時，降低空氣的相對濕度，能夠加快干燥速度。要達到這個要求，管理爐火的工作要做到“三勤”(勤扒火、勤出灰、勤添煤)，使爐火旺盛，很快提高室內溫度，加速水分蒸發(fā)。6）蒸發(fā)階段該階段的目的是使棗的游離水大量蒸發(fā)。在這段時間內，溫度逐漸上升至50℃～55℃。因品種的差異，需4 h～6 h才能完成預熱。4) 裝棗烘盤裝棗量一般為12 kg/m2～15 kg/m2，根據(jù)棗的品種不同而適當調整，裝棗厚度以不超過兩層棗為宜，小果品種(雞心小棗、金絲小棗等)也可適當裝厚些。鮮食品種(如梨棗等)不宜進行烘干加工。2）原料挑選分級烘干前，對棗進行挑選分級，可結合采收一并進行。（二）精品干棗加工工藝及流程1．工藝流程紅棗采收→挑選分級→清洗→裝盤→預熱→蒸發(fā)→干燥完成→散溫貯收→成品。７) 焙干：整形后送入烘房烘烤，溫度保持在60℃左右，使含水量降至16％～18％，約24小時左右。５) 烘焙：將糖漬的棗從缸中撈出瀝干，烘烤12小時，溫度保持在65℃左右（溫度先低后高），烤至不粘手時，出房整型。倒入棗后，旺火煮沸，倒入缸中浸泡12小時，糖液保持在20％。４) 糖煮：糖液PH值保持在2～2．5。３) 劃縫：用排針縱劃，紋距1毫米左右。主要技術要點: １）原料選擇：選用圓鈴大棗等個大、核小、肉質疏松、皮薄等品種，以脆熟期采收為宜，剔除蟲害和腐爛的棗。二、建設規(guī)劃與布局項目的設計規(guī)劃本著經(jīng)濟節(jié)約，原料與成品分道合理考慮未來發(fā)展空間為設計原則，盡量保持和充分利用前提下，重點突出主體建筑物，考慮附屬設施的合理位置，重要通道符合車輛行駛和國家消防規(guī)范的要求，保持局部與整體的和諧統(tǒng)一。緊密聯(lián)系國際市場，通過多方位多層次的合作，完善銷售渠道，加大宣傳力度，全面提升企業(yè)影響力。同時，選擇一部分有經(jīng)驗、信譽好、有合法經(jīng)營手續(xù)和固定營業(yè)場所的經(jīng)銷商，簽訂合同，按照約定的統(tǒng)一價格在特定的區(qū)域內經(jīng)銷產(chǎn)品，以維護企業(yè)和經(jīng)銷商的利益，滿足廣大消費者的不同需求。公司設立營銷中心，負責本縣和周邊縣區(qū)的銷售網(wǎng)絡建設和銷售人員的聘任、管理。四、銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡建設為提高效益，樹立企業(yè)形象，企業(yè)將建成一支高素質、高效率的營銷隊伍和銷售網(wǎng)絡，采取基本工資加提成的機制來調動他們的銷售積極性，做到多銷多得；在銷售網(wǎng)絡方面，一是廣泛建立多種形式代理銷售機制，形成覆蓋廣泛的銷售網(wǎng)絡；二是采用現(xiàn)代化的網(wǎng)上銷售，利用利潤空間大的優(yōu)勢，使產(chǎn)品進入千家萬戶和大型批發(fā)市場。、高回報的分配制度。、高效率的經(jīng)營隊伍。根據(jù)全國各地市場的特點，將采取直銷、代銷、促銷和自銷相結合的多種經(jīng)營模式，不斷擴大市場覆蓋率，加大網(wǎng)點建設力度，劃分片區(qū)進行承包。加強公司內部管理建設高素質營銷隊伍、明確目標，獎罰分明，按章辦事，違章必究。三、銷售策略和營銷模式 ?！?．11”事件后的2001年，棗在埃及“齋月”銷售就大出風頭：沾化冬棗每年舉辦鮮棗節(jié)，使50萬畝鮮棗搶購一空，大大提高國際市場空間。這主要是不同國家和民族飲食消費習慣，同時我們也缺乏適合外國其他民族消費需求的棗產(chǎn)品，對棗的宣傳力度不夠，外國人還不了解棗的營養(yǎng)、藥用保健價值的緣故。出口區(qū)域遍及西歐、北美、非洲的20多個國家地區(qū)，但主要是東南亞各國、美國、加拿大、毛里求斯、南也門和我國的港、澳地區(qū)。我國棗雖然年產(chǎn)100萬噸左右，但年出口量僅8001000噸。特別是近年來，隨著我國廉價的棗產(chǎn)品大量涌入，韓國的棗樹生產(chǎn)受到嚴重沖擊，已出現(xiàn)大幅度的下滑趨勢。世界上雖然有20多個國家先后從我國引種了棗樹，但大多數(shù)都沒有發(fā)展起來。公司常年聘用行業(yè)專家作技術顧問，并以******省農(nóng)業(yè)科學院、******農(nóng)業(yè)大學作為科技技術依托單位，吸收國內外先進技術，取長補短，優(yōu)勢互補，資源互補，使企業(yè)科技開發(fā)能力大大增強。自由綠色紅棗基地5000畝，小雜糧基地3000畝，聯(lián)合當?shù)剞r(nóng)戶260戶，是林縣重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一。其中“金昌一號”在2008年中國首屆棗業(yè)大會暨第一屆國際棗屬植物研討會上獲得金獎。解決方案：對該項目的產(chǎn)業(yè)工人進行廣泛的技術培訓，提高其科技素質和技術水平，保證原料的質量，對企業(yè)人員定期進行培訓，提高產(chǎn)品質量；對企業(yè)管理人員進行培訓，不斷降低成本。所有這些都為******棗果產(chǎn)業(yè)化奠定了堅實的基礎。各重點產(chǎn)區(qū)市、縣政府也相應出臺了一系列有關扶持政策，加快棗果產(chǎn)業(yè)化速度。國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結構和糧食政策調整，為******棗果生產(chǎn)區(qū)域化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了政策保障和發(fā)展機遇。近年來，由于優(yōu)良品種的推廣、矮密栽培的實施，表現(xiàn)出了早結果、早豐產(chǎn)、早收益和高效益等特點，極大地調動了廣大農(nóng)民種植棗樹的積極性，使紅棗栽培面積迅速擴大，呈現(xiàn)出了區(qū)域化、規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。******栽培紅棗歷史悠久，具有既成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。******紅棗及其加工制品在國內很受歡迎，在國際市場也有一定影響，現(xiàn)出口價為1600多美元/t，售價相當于8t 核桃或26t 蘋果的售價，遠遠超過其他干鮮果的價格。其中中陽木棗、稷山板棗、交城駿棗、太谷壺瓶棗、臨汾團棗、運城相棗、保德油棗等早已聞名全國。全國棗樹品種共有700 多個，******就有90 多個品種。******地處黃土高原，山坡地多、河灘地多，土層深厚，適栽區(qū)域廣闊，且光照充足，晝夜溫差大，生產(chǎn)的棗果個大色好，含糖量高，棗果品質好。棗樹適應性較強、結果早、果實營養(yǎng)豐富、藥用價值高、經(jīng)濟和生態(tài)效益顯著，在綠化荒山、防止水土流失、改善生態(tài)環(huán)境及提高農(nóng)民收入等方面具有重要作用。全鎮(zhèn)以農(nóng)業(yè)為主，盛產(chǎn)紅棗，2006年，糧食產(chǎn)量達181萬公斤，農(nóng)民人均純收入達1128元。******鎮(zhèn)位于******西部，2002年鄉(xiāng)鎮(zhèn)合并時由原水槽溝鄉(xiāng)、******鎮(zhèn)合并而成，全鎮(zhèn)轄49個行政村（79個自然村），有4938戶20094口人，勞力6800